微波爐變壓器參數(shù)為:微波爐內(nèi)部電12V,功率2100W,,變壓器容量2100VA,,輸入220V,電流約9.5A交流電,,輸出電流175A直流電,。 我說的以上參數(shù)是以內(nèi)部功耗為12V直流電為前提的。
1,、看看微波爐后面的品牌名稱,。 微波爐的瓦數(shù)顯示得很清楚。
2,、打開微波爐說明書,,上面的功率表示微波爐的瓦數(shù)。 常見的家用微波爐有800瓦,、1000瓦和1200瓦三種,。 超過1200瓦的家用微波爐很少見,在食堂等地使用,。
3,、如果還沒有購買,可以查看商場微波爐的價(jià)簽,,或者直接向銷售的服務(wù)人員咨詢,。 證明了輸入功率和輸出功率的差越小越好,差越小微波爐的有功功率越大,。
二,、微波爐的功率大小如何選擇
微波爐輸出的大小表示微波爐的加熱能力和加熱速度的快慢,因?yàn)檩敵龃蟮奈⒉t與輸出小的微波爐相比加熱能力相對較大,,加熱速度也變快,。 例如,如果加熱一杯水200毫升,,用500瓦的微波爐加熱大約需要4分鐘才能變成熱水,。 另一方面,,650瓦的微波爐可以在2分鐘左右煮沸,,微波爐的輸出種類相對較多。
微波爐變壓器是一種有磁分支的漏磁磁飽和穩(wěn)壓變壓器,,一般在800瓦左右,,一次側(cè)220伏,二次側(cè)高壓約2000伏—2100伏左右,另一組燈絲電壓一般在3-4伏左右,。 燈絲電壓由所使用的微波電子管決定
微波是電磁波。 微波爐由電源,、磁控管,、控制電路,、烹飪室等部分組成,。 電源向磁控管提供約4000伏的高壓,,磁控管在電源激勵(lì)下,,連續(xù)產(chǎn)生微波,,經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng),,耦合到烹飪室內(nèi),。 烹飪室的入口附近有可旋轉(zhuǎn)的攪拌機(jī),。 攪拌機(jī)是風(fēng)扇狀的金屬,,旋轉(zhuǎn)時(shí)對微波有各個(gè)方向的反射,,所以可以使微波的能量均勻分布在烹飪室內(nèi)加熱食物,。
微波爐行業(yè)能效等級國家標(biāo)準(zhǔn)《GB24849-2010 家用和類似用途微波爐能效限定值及能效等級》正式發(fā)布并于2010年12月1日正式實(shí)施。
微波爐能效標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,,有利于推動(dòng)行業(yè)產(chǎn)品升級,、技術(shù)升級,,提升行業(yè)整體價(jià)值,對于進(jìn)一步提升國內(nèi)企業(yè)國際市場競爭力的社會(huì),,既有利于節(jié)約消費(fèi)者使用成本,,也有利于節(jié)能減排,,全行業(yè)將采取切實(shí)有效的措施
省電技巧、
一,、微波爐不易使食物表面著色,,烹飪前可將調(diào)味料涂在食物表面,使其呈深褐色,。
二,、微波爐加熱食物溫度極高,水分容易蒸發(fā),,烹飪時(shí)蓋上耐熱保鮮膜或耐溫玻璃罩保持水分,。 雞翅、雞胸和頭,、魚尾和蛋糕角等部分容易烹飪過度,,用微波爐專用的鋁箔覆蓋的話烹飪會(huì)變得均勻。
三,、加熱結(jié)束時(shí),,將食物放置一段時(shí)間,或在部分食品中添加材料,,即可達(dá)到無法加熱的效果,。 例如,家禽肉烹飪后,,可以澆上乳化的油或調(diào)味汁,,撒上辣椒粉或面包屑等。
四,、食物要均勻擺放,,不要堆積如山,使食物能均勻發(fā)熱,。 小食物比大食物成熟得快,,所以最好把食物切成5厘米以下。 食品形狀越規(guī)則,,微波加熱越均勻,。 一般來說,應(yīng)該把食品切成適當(dāng)大小,、形狀均勻的片或塊,。
五、食物有硬表皮時(shí),,須剝開后再烹飪,。
六、食物溫度越高,,烹飪時(shí)間越短,; 夏天的加熱時(shí)間比冬天短,。 濃厚致密的食物很多,烹飪有洞的食物需要時(shí)間加熱,。 水分多的食物一般容易吸收更多的微波,,烹飪時(shí)間比水分低的短。
七,、用微波爐烹飪食物時(shí),,寧可烹飪不足也不要烹飪過度。 用微波爐重新烹飪也不會(huì)影響料理的色香味,。
八,、微波爐烹飪時(shí),可盡量減少鹽的用量,,避免烹飪食物的外熟內(nèi)生,。
理論上,,在微波功率不變的條件下,爐腔越大加熱均勻性越好,,但加熱效率越低,,但使用中幾乎感覺不到其差異。
在其他條件不變的情況下,,爐室越大,,整機(jī)售價(jià)也越高。
如果家里人少,,平時(shí)剩菜不多的話,,用微波爐的時(shí)候可能會(huì)變少,但這種情況可以不買,。 結(jié)果,,增加一個(gè)電器就需要多占廚房空間,。
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