作為生活在廣東年以上的重度食物和美食愛(ài)好者,
我小時(shí)候,,一開(kāi)始吃的是早茶、下午茶,、夜茶,! 是的,我老家真的有過(guò)一天三次都必須吃的時(shí)期,。 晚上的茶不是晚飯而是夜宵,。
但現(xiàn)在大多數(shù)餐館只做早午飯,不再吃夜宵了,。 而且在很多地方,,早也不算太早,早也就八點(diǎn)半,,小時(shí)候記得六點(diǎn)去吃早茶,。
我個(gè)人認(rèn)為,燒麥,、鳳爪,、錢(qián)肚、豬肚,、蒸排骨,、炸肉餅,、馬蹄餅、韭菜餃子,、潮汕料理餃子,、蝦餃、陳村粉,、春卷,、蛋撻等餃子類、肉類茶點(diǎn),、煎餅子
現(xiàn)在既有擅長(zhǎng)的東西,,也加入了很多想法。 有機(jī)會(huì)請(qǐng)一定要吃廣東試試看,。
潮汕牛肉火鍋:最好吃牛廣東絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的是,,代表之一是 /
最好的食材往往采用最簡(jiǎn)單的烹飪方法。 汕頭在當(dāng)?shù)爻耘H饣疱仭?湯底是清水蘿卜生姜,,不用任何湯汁。 醬是沙茶醬,,最后下的一定是粽子,,舀湯,芹菜,,不是香菜和蔥,。
讓味蕾吃驚的蠟來(lái)。 //為什么不吃蠟也可以,? 無(wú)論是白身雞,、醬雞、烤鴨,、烤鵝,、叉燒、烤雞肉,、鹽焗雞還是手撕雞,,無(wú)論是雙重的還是單體的,都會(huì)被一個(gè)勁兒地奪走靈魂,。
小時(shí)候,,媽媽有時(shí)會(huì)叫我,XX的時(shí)候買(mǎi)烤鴨回來(lái),。 特別是客人來(lái)的時(shí)候,,我最喜歡吃烤鴨、白雞肉,、醬雞,、叉燒,、烤肉。
家里人很少,,來(lái)一個(gè)吧,; 我不想做飯,請(qǐng)給我一個(gè),; 客人來(lái)了,,一套……總是,我們有那樣的理由,。 那么365號(hào)想吃蠟,。
潮汕鹵水:鹵水說(shuō)什么都好吃,剛說(shuō)要燒臘,,就想說(shuō)鹵水,。 潮汕鹵水真的是鹵什么都好吃。 最有名的是屬于汕頭的鹵鵝,,在獅頭的鹵水鵝頭上,,可以買(mǎi)到成千上萬(wàn)。
我個(gè)人覺(jué)得潮汕鹵水鵝肝比送過(guò)鵝肝好吃多了,!
潮汕鹵水品種多,,有想吃的就可以鹵五花肉、肥腸,、鵝肝,、蛋等。
膽子大的人一定會(huì)吃,。 順德魚(yú)生潮汕毒生腌作為廣東人的喜好,,順德菜也真的不過(guò)
因?yàn)槭巧~(yú),所以有很多人不敢吃,,但味道確實(shí)能奪走靈魂,。
廣東地區(qū)吃生食的人相當(dāng)多。 潮汕必須清點(diǎn)頭,。 從小吃腌制中長(zhǎng)大的我,,忘不了這一口。 無(wú)論是貝壺,、蝦,、螃蟹還是魷魚(yú)……都很好吃!
來(lái)://一定要吃,。 現(xiàn)在分為兩個(gè)大派系,,潮汕
但是,味道都很好,,所以最好選擇磨了米糊的店,。 現(xiàn)在大多是混合米粉的,。 口感和味道沒(méi)那么好,最好有米的香味,。
以下屬于潮汕腸粉:
廣式腸粉:
腸粉也很豐富,,可以添加很多喜歡的材料,但上班族一般會(huì)吃3~5片能做的肉蛋腸粉,。
廣東必須吃,,當(dāng)然也有粥。 廣東地區(qū)粥的差異還是很大的,,但以廣州的生輥和潮汕的砂鍋粥最為有名,。
喜歡廣州殯米粥,現(xiàn)在就做吧,。 有名的有艇仔粥,、生輥魚(yú)粥、咸雞粥,、咸骨粥等,。
HTTP(//粥水鍋、蒸汽鍋,、() /的鹵水鍋,、牛肉鍋等,小吃也不在話下
有機(jī)會(huì)請(qǐng)一定要來(lái)廣東嘉賓,。 廣東人熱情好客,決不會(huì)讓你失望,。
剛進(jìn)公司的時(shí)候,,我發(fā)現(xiàn)總辦公室里有一個(gè)非常漂亮的女孩,。 穿著白裙子,冷冰冰的,,傲嬌的,,氣質(zhì)出眾,,人事部長(zhǎng)在說(shuō)什么。 那時(shí),,我的目光停留在她身上,,看到過(guò)很多美女。 她第一次看到了,。
官方微信
TOP