隨著現(xiàn)代人們生活節(jié)奏的加快,,西式快餐靈活的經(jīng)營手段正是迎合這一消費(fèi)需求,快捷,、方便贏得市場的利器,,其中重要的一項(xiàng)是西點(diǎn)烘焙,從而導(dǎo)致
選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn)的時(shí)間,,是根據(jù)自己的實(shí)際情況,。 今后要從事西點(diǎn)烘焙行業(yè),成為西點(diǎn)師的學(xué)習(xí)者,,至少需要一年的學(xué)習(xí)時(shí)間,,沒有一點(diǎn)基礎(chǔ)的同學(xué),至少需要兩年,。 由于看似簡單的西點(diǎn)烘焙技術(shù),,其中有許多奧秘,也很復(fù)雜,。 西點(diǎn)管理,、飲食管理等相關(guān)管理知識也必不可少。 因此,,學(xué)習(xí)者科學(xué)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)實(shí)踐和理論是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的前提和保障,。
,近兩年來以年增長率20%以上的速度快速發(fā)展,,但由于市場巨大,, 市場對人才需求非常迫切權(quán)威數(shù)據(jù)顯示, /烘焙行業(yè)年產(chǎn)量復(fù)合增長率(CAGR )為29.3%,。 同時(shí),,西點(diǎn)行業(yè)的高速發(fā)展同時(shí)也帶來了巨大的人才需求缺口,未來五年,,西點(diǎn)烘焙師的社會需求量將達(dá)到200萬人,。 在各大城市,西點(diǎn)師,、面包師,、烘培師深受行業(yè)企業(yè)青睞,專業(yè)人才青睞,。
無論是想短時(shí)間創(chuàng)業(yè),,還是想通過學(xué)習(xí)提高烘焙技術(shù),專業(yè)學(xué)校都是最好的,!
官方微信
TOP