什么電磁爐可以用陶瓷鍋,？

不能在以前的電磁爐上放陶瓷鍋。 但是,，現(xiàn)在有可以使用電磁爐的陶瓷砂鍋,。 烹飪器具在市面上有賣(mài),。 陶瓷煲的底部貼著導(dǎo)電膜。 這個(gè)導(dǎo)電膜是白銀做的,，在800的高溫下燒,，所以可以在電磁爐里使用。

電磁爐又稱(chēng)電磁爐,，電磁爐的原理是一種電磁感應(yīng)現(xiàn)象,。 也就是說(shuō)，利用交變電流通過(guò)線圈產(chǎn)生不斷改變方向的交變磁場(chǎng),，在交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體內(nèi)部產(chǎn)生渦流,。 (原因可參考(/電磁感應(yīng)定律)。 這是渦流電場(chǎng)使導(dǎo)體中的載流子(鍋里的電子不是鐵原子)運(yùn)動(dòng)造成的,。 渦電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫,，實(shí)現(xiàn)加熱。

陶瓷鍋和麥飯石鍋哪個(gè)好,？

麥飯石不粘鍋是目前市場(chǎng)上最常見(jiàn)的,，最大的優(yōu)點(diǎn)是便宜好用。 缺點(diǎn)是空鍋的燒烤在260度以上可能會(huì)影響涂層的壽命,，釋放出對(duì)人體有害的物質(zhì),。 但是，只要注意使用方法,，日常使用就沒(méi)有任何問(wèn)題,。

陶瓷鍋使用納米技術(shù)達(dá)到產(chǎn)品表面無(wú)縫隙、不粘的效果,。 不粘陶瓷鍋的鍋身一般采用鋁涂陶瓷涂層,，重量相對(duì)較輕，且耐高溫,，溫度達(dá)到450度時(shí)涂層不會(huì)釋放對(duì)人體有害的物質(zhì),。 缺點(diǎn)是不適合長(zhǎng)期刮取。 同樣,，請(qǐng)不要使用鐵鍬炒菜或清洗鋼絲球等。

微晶爐好還是電陶爐好,？

1,、電磁爐不能連續(xù)加熱小火，工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的電磁波,，為此,，科學(xué)家研制出了電磁爐。 輻射爐是一種新型的家用廚具產(chǎn)品,。 電暖爐：與陶瓷輻射爐相比,，電暖爐表面熱,，有火的感覺(jué)。 炒菜火力充足,，感覺(jué)和煤氣沒(méi)什么區(qū)別,。 另外，電爐也可以用于燒烤,。 例如烤香腸,、烤饅頭等。 冷的時(shí)候還能當(dāng)電爐,。 很好,。 缺點(diǎn)是熱效率沒(méi)有電磁爐那么高。 在燒水的同一時(shí)間,，沒(méi)有電磁爐那么快,。 省電絕對(duì)比電磁爐差。 電暖爐可能是鎢電暖爐的升級(jí),。 效率只有60%,，但我不選擇鍋。

2,、電磁爐效率達(dá)90%電爐不認(rèn)鍋,。 并不像電磁爐那樣必須使用鐵鍋。 電爐可以使用陶瓷,、玻璃,、鋁壺、砂鍋等,。 只要是耐高溫的平底鍋什么都可以用,。 另外，電爐沒(méi)有輻射,，紅外線會(huì)促進(jìn)人體血液循環(huán),。 電磁爐的優(yōu)點(diǎn)是熱效率高，省電,。 例如燒水比電爐快,。 適合老人，如鍋體分離會(huì)自動(dòng)斷電等,。 適合粗心的老人,。 缺點(diǎn)是不是什么鍋都可以用，燒菜的時(shí)候火不太大,。

3,、而且和陶瓷輻射爐相比，電磁爐還是技術(shù)成熟,，現(xiàn)在價(jià)格也很便宜,。 現(xiàn)在在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)也經(jīng)常寄送鍋等,。

電磁爐光波爐有什么區(qū)別？

1,，加熱原理不同,。

光波爐，又稱(chēng)光波微波爐,，與普通微波爐最大的區(qū)別在于加熱管由石英管或銅管變成了鹵鎢管,，即光波管。 光波管能迅速產(chǎn)生高溫高熱,，冷卻速度快,，加熱效率高，而且不會(huì)燒焦,，保證了食物的色澤,。

電磁爐通過(guò)電路板的組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，在含鐵鍋的底部放置爐面,，鍋底部的金屬部分切割交變磁力線產(chǎn)生交變電流,，使器具自身高速發(fā)熱，達(dá)到加熱烹飪食物,、煮食的目的,。

2、危害不同,。

光爐沒(méi)有電磁輻射,，但有微波輻射。 家用電器的場(chǎng)強(qiáng)一般在1伏/米左右,，而微波爐在7.8伏/米左右,，電磁爐高達(dá)25伏/米左右，電磁爐輻射相對(duì)較大,。

電磁爐產(chǎn)生的電磁輻射只有手機(jī)的六十分之一,，而光電火爐的輻射也只有微波爐的六十分之一，兩者產(chǎn)生的輻射對(duì)人體沒(méi)有很大影響,，正規(guī)的大型產(chǎn)品可以放心使用,。

3、安全性不同,。

光爐的安全性沒(méi)有電磁爐高,。 電磁爐有各種保護(hù)，即使因超時(shí)而關(guān)閉電源,、發(fā)出燒毀警報(bào)或有過(guò)電流時(shí)，也可以自動(dòng)關(guān)閉電源,。

4,、用途不同

電磁爐可用于炒菜,、燒烤、油炸,、蒸菜,、火鍋。

光爐可用于油條,、油餅等糕點(diǎn)的再熱,，花生、葵花籽等堅(jiān)果食品的再熱,，小吃甜餅等食品的再熱,。

5、節(jié)能環(huán)保,。

電磁爐無(wú)明火,，鍋體本身發(fā)熱，減少了傳熱損失,，熱效率可達(dá)80%至92%以上,，且無(wú)廢氣排放，無(wú)噪音,，大大改善了廚房環(huán)境,。 相對(duì)于電磁爐，光爐有點(diǎn)弱,。

煤氣灶上的高壓鍋怎么能用在電磁爐上,？

答：如果你想把煤氣爐上的高壓鍋放在電磁爐上使用，高壓鍋必須是不銹鋼材質(zhì),。 以前的高壓鍋一般由鋁合金制成,，這種高壓鍋不能用在電磁爐上，只能用在煤氣爐,、光爐或陶瓷爐上,。 所以，燃?xì)庠钌系母邏哄伻绻遣讳P鋼高壓鍋,，直接放在電磁爐上就可以了,。