2 .電磁爐溫度過高,不銹鋼鍋底高溫會膨脹,,導致變形,。 鍋底越薄膨脹越明顯。 鍋底面積越大膨脹也越明顯,。
3 .電磁爐使用過程中,,熱度很快,炒菜要先準備好所有材料,,放鍋后炒菜,,避免一鍋熱炒。
2-@可以使用.com
不銹鋼鍋可以在電磁爐上使用。 只要符合電磁爐使用標準就可以使用,。
鐵系鍋類,。 該鍋類包括搪瓷鍋、砂鍋及不銹鋼鍋類和電磁爐專用復合底鍋類,,一般鍋底直徑不應(yīng)小于8CM,。 這是因為,如果鍋的最小直徑小于8CM,,電磁爐就不會工作,。
另外,電磁工作時,,加熱磁場的最大直徑為2226CM,,因此該磁場范圍內(nèi)的鍋類最佳,。
但是,,請務(wù)必使用電磁爐專用的不銹鋼鍋。 普通的不銹鋼鍋不能在電磁爐上使用,。 與鋁制鍋同質(zhì)的鍋和有色制鍋不能在電磁爐上使用,。 這些鍋具不能導熱,所以不能在電磁爐上使用,。
不銹鋼鍋可以在電磁爐上使用,,但用電磁爐加熱的是鐵片,,不是鍋。 所以鐵片很快變熱,,燒紅了,,鍋也只能靠傳導和輻射加熱,速度慢,,效率低,。
最好是電磁爐專用的帶磁性的鐵。 電磁爐通過電磁感應(yīng)加熱具有加熱效果,,產(chǎn)生的磁場與鐵鍋底部的磁力線切割產(chǎn)生熱能,,直接加熱鍋底部。
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