什么材質(zhì)的鍋適用于電磁爐,？

市售電磁爐鍋的材質(zhì)有不銹鋼,、鐵鍋(鑄鐵、精鐵),、 )/,，物料不含

純麥飯石產(chǎn)品質(zhì)量脆，一般見不到火,，高溫容易開裂,。

電磁爐要配什么樣的鍋好？

其實(shí)電磁爐最理想的鍋具是用鋼鐵之類的材料做成的鍋,。 由鋼鐵制成的鍋在高溫加熱時(shí),，電磁爐在加熱過程中產(chǎn)生的熱負(fù)荷和感應(yīng)渦流一致，將這種能量迅速轉(zhuǎn)化為熱量,，減少電磁爐磁場(chǎng)的流失,，同時(shí)也相應(yīng)減少電磁爐的輻射。

現(xiàn)在市面上有電磁爐的專用鍋,。 電磁爐分為只能使用平底鍋的電磁爐和可以使用平底和圓底鍋的電磁爐兩種,。 選擇鍋具的時(shí)候，要為每個(gè)電磁爐選擇,。