電磁爐用什么鍋好,？

電磁爐可放鑄鐵鍋,、生鐵鍋、不銹鋼鍋,。 電磁爐采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流原理,，高頻電流通過(guò)環(huán)路線圈，產(chǎn)生無(wú)數(shù)閉合力,，磁場(chǎng)磁力線通過(guò)磁導(dǎo)率(如鐵鍋)底部,，產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流)一種交變電流，家用電磁爐將15-30KHZ的高頻電流

電磁爐炒鍋鍋底是啥,？

1,、電磁爐平底鍋為平底。 此外,，材質(zhì)為不銹鋼或鐵時(shí),，如果是其他材質(zhì)，則需要在鍋的底部附上導(dǎo)磁片,。 電磁爐出現(xiàn)之前的平底鍋,，大多是圓底的。 材質(zhì)也有鋁,、鋁合金,。

2 )炒鍋是(//鍋的一種，特點(diǎn)是頂部開(kāi)口大,，圓底,。 )//由于南方的食物多以小炒為主,，炒鍋的設(shè)計(jì)是為了方便扔。 炒菜主要用作烤或炒的食物,，但也用作蒸,、燉、炸等其他不同的烹飪方法,。 鍋是和東南亞的主要煮食工具

電磁爐用哪種鍋?zhàn)詈茫?/h3>電磁爐可以使用鐵鍋或不銹鋼制的。 一般的鑄鐵鍋?zhàn)詈谩?(請(qǐng)加厚,。 否則,，容易變形，帶有防銹涂層,。 )不能使用鋁鍋,。

電磁爐用炒鍋什么好？

只要是能導(dǎo)熱的鍋底,，就可以在電磁爐上使用

選擇鍋時(shí),，鍋底直徑不能太大也不能太小。 太大的鍋在用電磁爐烹飪時(shí)會(huì)受熱變得不均勻,。 太小的鍋對(duì)電磁爐爐面壓力過(guò)大,，過(guò)于集中，會(huì)對(duì)電磁爐爐面造成損傷,。 選擇鍋底直徑10厘米以下,、大小26厘米以下的。

電磁爐用什么炒鍋好,？

電磁爐適合鐵鍋,、不銹鋼鍋、無(wú)粘鍋,。 其中最好是鐵鍋,。 具體介紹如下。

適合電磁爐的鍋有鐵鍋,、不銹鋼鍋和無(wú)粘鍋,。 其中優(yōu)選鐵鍋。 鐵鍋具在高溫下加熱時(shí),，電磁爐在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的熱負(fù)荷與感應(yīng)渦流相匹配,，將這種能量迅速轉(zhuǎn)化為熱量，減少了電磁爐磁場(chǎng)向外的流出,，降低了電磁爐的輻射,。