電磁爐用炒鍋生鐵好還是熟鐵好,？

電磁爐用平底鍋必須能與電磁爐面平整接觸，最好還是選擇熟鐵,。 熟鐵鍋是沖壓制成的,，鍋底非常平整,，而且過去很輕,，導(dǎo)熱快，可以節(jié)約電能，所以熟鐵鍋比較好,。

電磁爐和多功能料理鍋哪個更實用？

多功能烹飪鍋更實用,。

多功能烹飪鍋最大的優(yōu)點是多功能。 市面上的多功能菜鍋配置了多個烤盤,，更換烤盤就可以輕松實現(xiàn)烤、蒸,、煮、煮,、炒、蒸,、燉、涮,、烤多種烹飪方法,。

其中，布魯諾火鍋被譽為“多功能烹飪火鍋鼻祖”,，是眾多美食達人,、年輕人評選的第一順位品牌,。 另外,，用電磁爐選擇鍋是眾所周知的缺點。 由此可見,，在實際應(yīng)用中，多功能烹飪鍋的優(yōu)勢更為明顯,。

電磁爐專用鍋和燃氣專用鍋的區(qū)別,？

的不同在于厚度的不同,，其他沒有太大的不同,。 電磁爐采用電磁傳導(dǎo)熱加熱,，專用鍋為了加熱迅速在自然鍋體上使用較薄的材料,，燃氣需要用較厚的材料加工才能起火,，容易破損。

電炒鍋和電磁爐哪個好,？

電砂鍋和電磁爐哪個好,？

電砂鍋是一體的,，使用方便,，但電砂鍋不能炒菜。 電磁爐離鍋很遠,，但可以炒菜,、吃鍋,、煮粥。 總之,，電磁爐什么都能做,，所以電磁爐很好,。 很方便。 很容易使用,。 比電砂鍋方便多了。

什么材質(zhì)的鍋適用于電磁爐,？

市售電磁爐鍋的材質(zhì)有不銹鋼、鐵鍋(鑄鐵,、精鐵)、 )/10000.com) (不粘著,、()、搪瓷)等

鋁的材質(zhì)不能用電磁爐直接加熱,。 一般在鍋的底部被不銹鋼覆蓋,。 鋁的材質(zhì)本身有毒,，不能直接炒鍋,，而要對其表面進行處理,，使其具有不同的功能。

釉面是最低級的烹飪器材質(zhì),，它是將漆包漆涂在鐵皮上,，具有美觀易清潔的特點，而鐵皮鍋在電磁爐上使用容易變形,，變形后有搪瓷脫落中毒的危險，所以搪瓷鍋具一般只能在火上使用,。

理想的電磁爐專用鍋應(yīng)該以鋼鐵和鋼制品為主。 這是因為這種鐵磁性材料使加熱中的加熱負荷和感應(yīng)渦流一致,，能量轉(zhuǎn)換率高,，磁場的流出相對較少,。 陶瓷鍋,、鋁鍋等無法達到這樣的效果,，對健康的威脅也更大。