小米電磁爐適合哪些鍋？

鋁鍋,、銅鍋,、鐵鍋、不銹鋼鍋也可以,。 導電的金屬鍋也可以,，但鍋底不能太小。

電磁爐通過電磁感應加熱,。 砂鍋不能用在電磁爐上。

電磁爐的原理是電磁感應現象,，利用交變電流通過線圈產生不斷改變方向的交變磁場,，使交變磁場中的導體內部產生渦流,。

這是渦流電場使導體中的載流子運動造成的； 渦電流的焦耳熱效應使導體升溫,，實現加熱,。

擴展資料：

安全使用電磁爐：

1、鍋具不能太重,。

電磁爐和電炒鍋哪個更適合家用,？

電磁爐適合家用。 電磁爐的功能很多,，可以調節(jié)不同的功率,。 可以用小火燉，可以用大火炒,、蒸,、調節(jié)時間的長短。 也有預約功能,。 使用非常靈活,。 電鍋只有單一的爆炒功能，多有無電磁爐的功能,。

電磁爐用精鐵鍋好還是鑄鐵鍋好,？

精鐵鍋比較好。

鐵鍋和鑄鐵鍋從材質上來說,，鋼鐵的碳含量不同,，對于日常使用和食品安全來說，其實變化不大,，是安全的,。

但是，鑄鐵鍋有缺點,。 不能太薄,。 否則容易因外力而破裂。 鐵鍋沒有這個問題,，不易破損,，厚度達到0.0毫米也沒關系，所以鐵鍋會更輕,。

什么鍋可以用電磁爐,？

圓底鍋用氣，平底鍋可用于電磁爐,。

平底鍋適用于西餐常用的烹飪方法,。 圓鍋適合菜常用的烹飪方法

平底鍋適用于氣量少、火焰小,、眼睛密,、分布均勻的微波爐或電磁爐,。 使用方便，適合制作少量食物,。 受熱烹飪時間更均勻,，適合烘烤、烘培,、蒸,、烤、烤,、炸或炒,，但多于圓底鍋油，不宜翻炒,。 根據菜中不能使用的料理技法,，適合西餐

圓鍋風量充足，風量大,，而且適合做菜,。 另外，炒,、炸,、烤、烤,、燉,、蒸、炒,、含菜的去汁煮等,，即使在油比平底鍋少的菜中炒也很講究一個鍋，所以圓底鍋是為了菜而生的

炒鍋時用圓底鍋油,，不宜炒制,，但對于不需要大火力的炒制，受熱均勻地應用于少量炒制難度也相當低,，炒制后用圓底鍋

電磁爐用什么鍋最好,？

電磁爐可放鑄鐵鍋,、生鐵鍋,、不銹鋼鍋,。 電磁爐采用磁場感應渦流原理,，高頻電流通過環(huán)路線圈，產生無數閉合力,，磁場磁力線通過磁導率(如鐵鍋)底部,，產生無數小渦流)一種交變電流,，家用電磁爐將15-30KHZ的高頻電流