砂鍋米線可以用電磁爐嗎,？

砂鍋米線為電磁爐,，可大火、中火,、小火控制

土砂鍋能用哪些火,？

瓦斯火、燒過(guò)的火,、電磁爐火不能使用,。

電磁爐為什么不能用鋁制鍋嗎？

電磁爐利用電磁感應(yīng)在鍋底形成渦流的原理工作,，是一種常用的鐵制鍋具,。 由于鐵在通電的同時(shí)電阻率比較大,，渦流會(huì)從鍋底產(chǎn)生很大的熱量，可以加熱食品,。 鋁的電阻率太小,，不能產(chǎn)生足夠的熱。 因此,，不能采用導(dǎo)電性好的金屬材料作為電磁爐的鍋具,。

電磁爐能用砂鍋煲湯嗎？

電磁爐可以用砂鍋熬湯,。 但是,，請(qǐng)注意溫度，不要太高,。 砂鍋破裂,。 砂鍋使用注意事項(xiàng)(1)新買的砂鍋一般內(nèi)壁粘有很多沙粒，需要用硬刷打磨,。

)2)鍋壁有微細(xì)氣孔和吸水性時(shí),，鍋內(nèi)注滿水放置3~5分鐘，清洗擦拭使用,。

)3)用砂鍋烤東西,，擦干凈鍋表面的水，然后慢慢點(diǎn)火,。 如果鍋里的湯少了,，請(qǐng)?zhí)砑訙厮驘崴?/p>

紫砂壺能在電磁爐上燒水嗎？

不可以,。 電磁爐采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,，利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿底部時(shí)產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流,，使器皿自身高速發(fā)熱,，加熱容器內(nèi)的食物。 不可思議的是,，爐面的陶瓷表面不會(huì)變熱,，鍋具會(huì)自行變熱，煮鍋內(nèi)的食物,。

其最高溫度可達(dá)240度,。 電磁爐熱效率極高，煮食時(shí)安全,、清潔,、無(wú)火、無(wú)煙,、無(wú)廢氣,、不怕刮風(fēng),，不會(huì)爆炸、煤氣中毒,。 通過(guò)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線非金屬物休時(shí)不會(huì)產(chǎn)生渦流,，因此不會(huì)產(chǎn)生熱力。 爐面和人都是非金屬物體,，本身不發(fā)熱,，所以沒(méi)有被電磁爐燒傷的危險(xiǎn)，安全可靠,。 所以砂鍋不能用電磁爐