2.4mx2.3m的廚房,。 這個(gè)尺寸只是被設(shè)計(jì)成u型廚房的利用率最高。 請(qǐng)參考幾個(gè)案例
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建議選擇各方面綜合質(zhì)量好的櫸木、白果木,、皂角木,、樺木、柳樹(shù)木木板,。
砧板是砧板,,材料有塑料砧板,、木質(zhì)砧板、竹質(zhì)砧,、木板鋼化玻璃等,。 雖然因材質(zhì)不同而有特點(diǎn),但木制砧板是天然的,,沒(méi)有添加其他物質(zhì),,所以建議優(yōu)先使用天然的木制砧板。
木板密度高,、韌性強(qiáng),,可以牢固使用,但由于木板種類繁多,,不易篩選,。 有些木板(如(//) ) ) )含有毒物,有異味,,切菜容易污染菜肴,,引起嘔吐、腹痛,、頭暈,。 也有像楊木料理一樣,硬度不夠,,容易破裂,,表面容易形成刀痕的木質(zhì)比較疏松的料理板。 如果清潔不徹底,,就容易掩蓋臟的納垢,,繁殖細(xì)菌,污染食物,。
廚房的洗臉池從邊上掛著多寬,? 臺(tái)面40厘米,,最少必須留出3厘米的邊緣。 钅的凈寬度為34cm左右,。 市場(chǎng)上最常見(jiàn)的廚房洗臉盆尺寸長(zhǎng)700毫米,,寬450毫米,這種尺寸的洗臉盆是市場(chǎng)上最多的,。 尺寸約在380-450毫米之間,,廚房洗菜鑒的雙層碗的尺寸就這樣不固定了,尺寸的大小可以定制,。 油煙機(jī),、灶具,、洗菜盆等,最好提前出席,,并與櫥柜同步安裝,。 即使后期不按,也需要盡早調(diào)整大小,。 像這樣安裝柜子的時(shí)候,,應(yīng)該留下洞的洞,,應(yīng)該留下的位置要計(jì)算好,。
爐邊距墻面的凈距離應(yīng)大于100mm,;
爐具距離左右墻面450mm以上,防止角落里負(fù)壓區(qū)的油煙流動(dòng)排出,。
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