本回答來源于@什么值得買SMZDM.COM|生活家 妍醬
很多人裝修時(shí)會(huì)去宜家觀摩取經(jīng),,但是提到為什么喜歡的時(shí)候,,大多數(shù)人都只想到了風(fēng)格,,宜家呈現(xiàn)出了家的感覺,,讓大多數(shù)人都會(huì)喜歡。不過對(duì)于最會(huì)生活的值友來說,,宜家的設(shè)計(jì)不僅僅勝在風(fēng)格,,而是贏在宜家在人性化道路上的不斷探索。下面這位值友就以宜家廚房樣板間為例,,深度分析了宜家在人性化道路上的探索和設(shè)計(jì),。
按照動(dòng)線最短思路設(shè)計(jì)廚房簡單來講,,在居家空間里,為完成一個(gè)事件而移動(dòng)的點(diǎn),,串聯(lián)起來就是居家動(dòng)線,。好的居家動(dòng)線充滿了對(duì)人的體諒和關(guān)懷,動(dòng)線越短,,事情完成效率就越高,,所耗時(shí)間及精力就越少。
別看廚房這么小的空間,,隨便做頓飯就得站1小時(shí)左右,,尤其長輩掌勺的家庭,長年累月對(duì)主廚體力是個(gè)考驗(yàn),。
要想在廚房里“省力”,,在設(shè)計(jì)上首先考慮動(dòng)線。如果把做飯這件事進(jìn)行分解,,會(huì)發(fā)現(xiàn)它有一套標(biāo)準(zhǔn)流程:準(zhǔn)備食材-清洗處理-烹飪料理-裝盤出鍋,。那么在廚房布局上,就可以圍繞這套動(dòng)作進(jìn)行布局,,讓做飯成為一件順暢的事,,避免來回穿梭。
臺(tái)面兩種高度設(shè)計(jì)更符合人體工學(xué)大多數(shù)廚房臺(tái)面只有一個(gè)高度,,在使用中會(huì)發(fā)現(xiàn),準(zhǔn)備食材和烹飪食材,,總有一半工作讓手臂很受累,。而這個(gè)宜家廚房,烹飪區(qū)略低,,是考慮放了鍋之后,,操作時(shí)也是舒適的。洗碗池和操作臺(tái)高度會(huì)讓使用者腰部角度自然放松,。
臺(tái)面高度的設(shè)計(jì)要參考主廚身高,,一般來說,以主廚站立時(shí)手指能夠觸到水盆底部為準(zhǔn),,過高會(huì)累,,過低腰酸。國內(nèi)櫥柜高度通常為80-85cm,,對(duì)于160cm-170cm身高的人會(huì)比較合適,,如果主廚身高特殊,設(shè)計(jì)時(shí)就得量身定制,。
大單槽支持可變性廚房用雙水槽還是大單槽,,糾結(jié)癥患者特別痛苦,。思考一下為什么要用雙槽?
1.可以同時(shí)兩種用途,;
2.節(jié)水,;
3.清水和油污能分區(qū)。如果廚房空間有限,,就像這套案例一樣,,果斷選擇大單槽吧!
上述三種用途,,都可以借用水盆等道具達(dá)到這樣的效果,。
但凡做好分隔的容器,看似替用戶考慮周全,,實(shí)際上也限制了可能性,。表現(xiàn)在水槽上,我們不知道生活在未來會(huì)發(fā)生什么變化,,大單槽至少能容納各種尺寸的鍋,,而且單槽的下水結(jié)構(gòu)相對(duì)簡單,為水槽下的柜子留出更多收納空間,。
當(dāng)然如果廚房空間夠大,,也可以用雙槽,但建議兩個(gè)槽中有一個(gè)尺寸夠大,,千萬不要用兩個(gè)小槽組成的雙槽,,那真是給自己添堵。
下柜設(shè)計(jì)成抽屜更實(shí)用很多家庭的廚房,,下柜大多為開門設(shè)計(jì),,里面柜體采用簡單隔板。在使用中,,這些柜子很快被塞得亂七八糟,,藏在柜子深處的東西被自動(dòng)屏蔽,每次整理都會(huì)發(fā)現(xiàn)過期食材,,浪費(fèi)又糟心,。
廚房是一個(gè)“雜貨鋪”,物品細(xì)碎紛雜,。雖然櫥柜五金件比較費(fèi)錢,,建議下柜至少要保留三到四個(gè)抽屜,一方面便于雜物進(jìn)行分類分區(qū)收納,,另一方面,,抽屜的抽拉設(shè)計(jì),可以輕松把收納在深處的物品拿出,便于物品管理,。
如果已經(jīng)是開門的設(shè)計(jì),,也可以進(jìn)行改造,將內(nèi)柜換成多層拉籃,,但切記改造時(shí)要避開柜門開合的五金,,這種方比直接用抽屜省錢。
不是所有的收納都要門收納不是空無一物,,也不是東西收進(jìn)去,,關(guān)上門萬事大吉。收納分為隱藏型收納和展示型收納,,兩者比例能夠做到8:2為最優(yōu),。
這個(gè)樣板間里,有一處櫥柜是完全開放式,,方便每日買回新鮮瓜果蔬菜暫時(shí)收納,,以及收納像米桶這種既重又常用的物品。
水池下柜換個(gè)思路水池下面的柜體也是廚房里的收納難點(diǎn),,一方面水管會(huì)把這個(gè)大空間無序分隔,,影響收納容量;另一方面,,硅膠沒處理好,,這個(gè)位置漏水就會(huì)引起柜體返潮發(fā)霉。
官方微信
TOP