砂鍋不能用電磁爐,。 電磁爐只有鐵磁性金屬器可以使用。 鐵磁性金屬器可以用交流磁場加熱,,只有鐵磁性金屬器的情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高,,產(chǎn)生的伯氏熱能、溫度足夠煮吃,。 鐵磁金屬器磁導(dǎo)率高,,具有淺趨膚深度,交流中趨膚效應(yīng)減少了高頻電流通過的橫截面積,等效電阻大,,有利于渦流加熱,。 使用非強磁性金屬器皿的話,效率低到不能充分用于煮菜的用途,。
杜甫一首詩寫道:“夜雨切春韭菜,,新炊黃粱”,也許是老百姓家常菜中最常見的一幕,。
所以一方水土養(yǎng)一方人,。 地區(qū)不同,對家常菜的理解也自然不同,,廣東對于人來說,,家常菜是老火湯,而蒸魚,、白肉雞北京人來說,,家常菜是炸醬面。 湖南對人來說,,家常菜是辣椒炒肉,、青椒切頭、炒雞,。
以下是非常簡單的大蒜不炸排骨,,懶人制作,香氣撲鼻,;
1 .準(zhǔn)備食材,。 這里需要用排骨、冰糖,、芝麻,、老抽、鹽、生抽,、姜和大蒜,。
2 .生姜小切片
3 .鍋里適量放入食用油
4 .放入大蒜炒至金黃色后備用。
5 .姜片炒香備用
6 .將排骨一個個下鍋烤熟,,給兩面上色
7 .放入生抽,、老抽、冰糖炒
8 .加水不覆蓋食材表面即可,。
9 .蓋上蓋子燉50分鐘左右
10 .時間到了,,放入之前炒好的大蒜花瓣和適量的食用油,大火收汁即可,。
很簡單吧,? 快點試試吧!
小熊也是國產(chǎn)大品牌,,他們家的產(chǎn)品顏值一直很高。 該電熱水壺采用英國進(jìn)口的strix溫控器,。 這個溫控器是市面上最好的溫控器,,有45度一鍵保溫功能。 瓶口很大,,可以把手伸進(jìn)去洗,。 開關(guān)按鈕非常復(fù)古漂亮,我個人很喜歡這個設(shè)計,! 煮水的時候噪音很小,。 外部有磨砂質(zhì)感,手感好,,還可以防止高溫燙傷,。
一,、電磁爐的材質(zhì)可分為鑄鐵制品、不銹鋼制品或琺瑯制品,,形狀一般為只能使用平底鍋和圓底鍋兩種,,電磁爐理想的鍋類材質(zhì)一般為鋼鐵制品或鋼制品。
二,、陶瓷類,、鋁類、玻璃類及銅類材質(zhì)制作的鍋不能放在電磁爐上,。 另外,,鍋底部直徑小于8CM的東西也不能在電磁爐上使用,。 當(dāng)然,非電磁爐專用的復(fù)合底鍋和鍋底部凹凸高度超過2CM的鍋也不能用于電磁爐,。
三,、一般適合電磁爐的鍋有以下幾種: 鐵系鍋類包括搪瓷鍋、砂鍋及不銹鋼鍋和電磁爐專用復(fù)合底鍋類,,一般鍋底直徑不應(yīng)小于8CM,。
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