商用電磁爐干燒會怎么樣,？

主要分為兩種情況：

一是使用舊電磁爐時，如果將空鍋放在電磁爐上加熱,，爐子表面溫度會上升，當內部部件超過能夠承受的溫度時,，內部部件會燒毀,，電磁爐無法使用。

第二種情況是使用內部具有多個任意電阻進行溫度監(jiān)視的新型電爐,，如果溫度過高,，電源會自動關閉，確保電器的安全,。

電磁爐是凹面好還是平面好,？

凹面電磁爐具有以下優(yōu)點：

1炒菜鍋受熱面積大，炒出來的菜和柴火鍋,、煤氣灶鍋效果一樣,！

2不帶平面電磁爐的炒鍋必須平衡鍋底平面內外的大小問題,，成本低廉,！ 可以和其他的煤氣灶鍋和煤柴炒鍋通用,！

3電磁爐的炒菜底是平的,，炒菜里放很多油把鍋底泡一下,。 人很少,，每天吃的油相當可怕。 一直以來“肥胖”“三高”都沒找你,，這很奇怪,。 凹面電磁爐沒有這種現(xiàn)象。 根據用材可以稍微增減油,。 總結： 凹面電磁爐適合做飯,！ 平面電磁爐適合蒸煮,！

商用電磁爐與燃氣灶到底誰好用？

商用電磁爐與傳統(tǒng)燃氣灶的優(yōu)勢比較1 .對比試驗電磁大炒爐比液化氣大炒爐節(jié)能67%,，比柴油大炒爐節(jié)能70%.電磁大炒爐優(yōu)于液化氣大炒爐,。 年產節(jié)(約69788元一臺),、柴油大炒爐節(jié)(約62940元一臺) 3,、節(jié)約煙道，減少煙管投資費用,，減少煙道廚房空間占用

4 .對部分需要廢棄凈化的廠家,，節(jié)約治理設備投資和治理設備運轉光熱費,。 5 .減少液化氣使用,、儲存等漏氣,，易導致火災危險。 6 )電磁爐使用方便,，減少不必要的空燒,，隨時可以開關

電磁爐3500真的火力大嗎,？

普通家用電磁爐多在2100W至2200W之間,。

如果確實需要火力更大的東西,，可以選擇商用電磁爐,，像3500W，適合酒店,、家里炒菜等環(huán)境,。

商用電磁爐必須要用專門的桶嗎？

回答：是的,。 需要專業(yè)的桶,。 商用電磁爐一般采用不銹鋼蓋頭罐,。 底部的直徑通常是50厘米左右，高度通常被認為是50厘米,。 這個尺寸非常方便清洗和使用,。 不銹鋼材質具有耐酸堿鹽腐蝕、不溶解有害物質,、易清洗的優(yōu)點,，符合食品安全要求,，因此廣泛用于制作餐具和湯料的廚具也容易存放