北京現(xiàn)階段居民電價0.48元(按臨時電價計算,，運行電磁爐一小時的電價為0.96元),。
按每天做飯用電磁爐的時間為2小時計算，每天用電磁爐產(chǎn)生的電費為1.92元,，按一個月30天計算,，其一個月約為57.6元。
使用天然氣時,，每小時使用的天然氣量約為0.4立方米,。 還是說，每天做飯時使用天然氣的時間按2小時計算,。 每天使用的天然氣量為0.8立方米,，按一個月30天計算，其一個月的天然氣使用量約為24立方米,。
北京現(xiàn)階段天然氣居民價格按每立方米2.28元計算,，一個月使用天然氣做飯價格為54.72元。
據(jù)了解,，比電磁爐每月節(jié)約2.88元,。 這是按每天兩個小時計算的，使用時間超過兩個小時,，價格差就會變大,。
從能耗來看
根據(jù)電磁爐和天然氣爐灶廠家宣傳資料數(shù)據(jù)，電磁爐熱效率為90%左右,，天然氣爐灶熱效率為57%左右。 試著做一下具體的計算吧,。
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一次性電=1千瓦小時=3600,，000瓦秒
1瓦=1焦/秒
())是
根據(jù)天然氣成分、壓力，1立方米天然氣燃燒釋放的能量一般在8500-9000卡之間,，這里按8500卡計算,。
從1大卡=4180焦點可以看出以下內(nèi)容。
一次可以產(chǎn)生3,，600,，000焦
1立方米的天然氣產(chǎn)生35，530,，000焦炭
那么,，將一噸水從20加熱到100需要多少熱量？
由于水的比熱為4200j/kg,，因此可知為336,，000，000焦點的熱量,。
那么,，需要93.3度的電或者9.45平方米的天然氣。
這只是基于理論數(shù)據(jù),，按實際電磁爐熱效率90%左右,、天然氣爐灶熱效率57%左右計算，需要103.7度電或16.6立方米天然氣,。
目前,，按上述電費0.48元/度、天然氣費2.28元/立方米計算,，將1噸水加熱至20至100,，所需電費49.776元/度，所需天然氣費37.848元/秒,。
因此,，具體怎么用更省錢，要根據(jù)家里平時的做飯時間,、用水量,、當?shù)仉娰M和天然氣費的具體價格來選擇。
但在日常使用中,，除了關(guān)注價格外,，還需要在其他方面進行具體考慮。
1
烹飪習(xí)慣,。
很多人不愿意選擇電磁爐炒菜的原因是電磁爐不符合人的傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣,。
電磁爐需要平底鍋。 另外,，并不是所有的平底鍋都適用,。 炒菜不像傳統(tǒng)的勺子那么快捷,，翻勺技巧也不能很快掌握，會影響烹飪的味道,。
另外,，目前市面上的電磁爐大部分在溫度調(diào)節(jié)上一般分為60保溫檔和140、160,、180,、240加熱檔，火力調(diào)節(jié)沒有實現(xiàn)無級調(diào)節(jié),，實際使用時的溫度感覺
所以,，關(guān)于烹飪習(xí)慣，天然氣是有利的,。
2
安全使用,。
你知道，天然氣泄露的話會很麻煩的,。 泄漏時間長,、泄漏量大的話爆炸的可能性也高，但只要關(guān)閉燃氣閥門,，一定能記住泄漏的問題就可以避免,。 但是，請注意孩子會錯誤操作,。 另外,，如果不注意天然氣的火焰，也會燒傷,。
關(guān)于電磁爐的安全隱患,，人們普遍擔(dān)心的不是漏電問題，而是電磁爐的輻射問題,。
電磁爐存在一定量的輻射,，電磁爐輻射量的大小與所用鍋有重要關(guān)系。 鍋是用來吸收電磁爐產(chǎn)生的磁場的,，鍋材質(zhì)磁阻小對磁場的吸收能力強,，建議消費者選擇大尺寸的不銹鋼鍋。
關(guān)于使用安全,，任何方法都需要注意,。 生命果然是寶貴的，安全才是第一,。
3
事前使用,，事后清掃。
按烹飪習(xí)慣,，電磁爐不像天然氣那么方便,，但電磁爐輕便易拿,，可以說在家里的任何地方都可以使用,。 組合電磁爐的蒸,、煮、炸,、燉,、涮等功能，實際上可以說很容易使用,。
相比之下,，天然氣一般必須在廚房固定的天然氣爐上使用，烹飪后需要把菜運到其他地方,，吃火鍋等不方便,。
關(guān)于清掃，電磁爐也很方便,。 簡單擦拭就能解決問題,，但燃氣灶使用時間長了會變黑變油，不僅不好洗,，還會嚴重影響美觀,。
但無論是電磁爐還是燃氣灶，都需要與油煙機配套,，以避免炒菜煎炸時的油煙問題,。
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