紫砂壺可以在電磁爐上燒嗎？

不可以,。

鐵磁性金屬器可以用交流磁場(chǎng)加熱,，只有鐵磁性金屬器的情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高，產(chǎn)生的熱力學(xué),、溫度足夠煮飯用,。 鐵磁金屬器磁導(dǎo)率高，具有淺趨膚深度,，交流中趨膚效應(yīng)減少了高頻電流通過(guò)的橫截面積,，等效電阻大,，有利于渦流加熱,。 使用非強(qiáng)磁性金屬器皿的話，效率低到不能充分用于煮菜的用途,。

“強(qiáng)磁性金屬”是指可以磁化的金屬,，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是被磁鐵吸引的金屬。 主要金屬是鐵,、鈷,、鎳。 普通的鋼或鐵制的器皿就可以了,。 在日常生活的電磁爐中,，大部分不銹鋼也適用于電磁爐，但不適用于傳統(tǒng)的陶瓷瓦鍋,。 另外,，一般的鋁制鍋具也有電磁爐專用的瓦鍋，內(nèi)置強(qiáng)磁性金屬,，可以用于電磁爐,。 搪瓷器是把搪瓷外包給鐵制器皿的，所以可以用在電磁爐上,。

電磁爐如何預(yù)熱,？

1、使用電磁爐時(shí),，請(qǐng)單獨(dú)使用15A以上的插座,，確保電源線接地。 請(qǐng)勿使用通配符與其他電氣設(shè)備同時(shí)使用,。

2,、請(qǐng)勿在煤氣爐、煤氣爐等高溫環(huán)境下使用電爐,。

3,、請(qǐng)勿在潮濕的環(huán)境中使用電磁爐。 使用時(shí),，請(qǐng)遠(yuǎn)離使用,。

4、請(qǐng)勿將異物插入進(jìn)氣口或排氣口的間隙,，或堵塞進(jìn)氣口和排氣口以避免危險(xiǎn),。 請(qǐng)勿將手指放入吸氣口或排氣口。

5,、為避免高溫危險(xiǎn),，請(qǐng)勿在鐵板上放置鐵片加熱。

6,、請(qǐng)勿將鍋傾斜放置,。 鍋必須放置在陶瓷板加熱區(qū)域的中心位置。

7,、請(qǐng)勿將電磁爐放在任何金屬(鐵質(zhì),、鋁質(zhì)等)平臺(tái)上使用。 包括在平臺(tái)上鋪設(shè)厚度小于10CM的非金屬墊,。

8,、不要空燒鍋。 鍋?zhàn)冃纹茡p,，陶瓷板變色,，影響產(chǎn)品的使用性能。 底部較薄或變形的湯鍋,、炒鍋,，高功率加熱容易燒紅，請(qǐng)低功率加熱,，避免因炒菜等烹飪模式預(yù)熱過(guò)度導(dǎo)致油溫急劇上升而引發(fā)危險(xiǎn),。

電磁爐炒菜用紙墊著為什么不著火？

電磁爐的原理是交變磁場(chǎng)在鐵磁鍋底產(chǎn)生磁渦流熱,。 因?yàn)榧埐皇菑?qiáng)磁性物質(zhì),，所以當(dāng)然不會(huì)產(chǎn)生磁渦流。 沒(méi)有漩渦就不會(huì)產(chǎn)生熱量,。 即使鍋底的熱量傳到下面的紙上也不會(huì)超過(guò)100度,。 當(dāng)然點(diǎn)不著。

電磁爐是與金屬發(fā)生電磁反應(yīng)使金屬發(fā)熱以達(dá)到加熱目的的產(chǎn)品,，如果不能自動(dòng)切斷電源,，容易燒毀電磁爐的零件，所以請(qǐng)勿在電磁爐上放置規(guī)定以外材質(zhì)的東西,。 不產(chǎn)生塑料,、紙等看起來(lái)不耐熱的物質(zhì)和熱量。 但是,，這樣做會(huì)增加電磁爐的負(fù)荷

valenti電磁爐使用方法,？

1.電源線應(yīng)符合要求

電磁爐功率較大，配置電源線時(shí),，應(yīng)選用能耐受15A電流的銅芯線,，配套使用的插座插頭開關(guān)等也應(yīng)符合要求。 電磁爐工作時(shí)的大電流會(huì)導(dǎo)致電線,、插座等發(fā)熱或燒毀,。 另外，如果可能的話,，為了確保安全,，建議在電源線的插座上安裝安全箱,。

2 .放平

放置電磁爐的桌子請(qǐng)弄平。 特別是在餐桌上吃鍋等的時(shí)候要注意,。 桌面不平整,，電磁爐的任意一只腳懸空時(shí)，使用時(shí)鍋的重力會(huì)導(dǎo)致爐體強(qiáng)行變形或破損,。 另外,，如果桌面傾斜的話，用電磁爐加熱鍋時(shí),，鍋產(chǎn)生的微震會(huì)導(dǎo)致鍋容易脫落,，非常危險(xiǎn)。

3 .確保氣孔的空隙

工作中的電磁爐隨著鍋的溫度上升而溫度上升,。 所以,。 廚房安裝電磁爐時(shí)，確認(rèn)爐體的進(jìn)入.排氣孔無(wú)任何阻擋,。 爐體的側(cè)面,。 不要在下面放置可能損壞電磁爐的物體液體。 應(yīng)注意的是,，電磁爐在工作中發(fā)現(xiàn)內(nèi)置風(fēng)扇不旋轉(zhuǎn)時(shí),，應(yīng)立即停機(jī)，并立即檢查,。

4 .火鍋工具不能太重

電磁爐與磚,、鐵等材料結(jié)構(gòu)制作的爐灶不同，它的承載重量是有極限的,，一般帶食物去鍋里也不能超過(guò)5公斤,，而且鍋的底部也不能太小。 這是為了避免電磁爐表面承受的壓力過(guò)重,。 萬(wàn)一需要加熱超大型鍋時(shí),，請(qǐng)?jiān)阱亙?nèi)另設(shè)支架，將電磁爐插入鍋底,。

5 .灶具必須善于打掃

電磁爐和其他電器一樣,，使用時(shí)請(qǐng)注意防水防潮，避免接觸有害液體,。 請(qǐng)勿將電磁爐放入水中清洗,、清水直接清洗，或用溶劑.汽油用爐面或爐體或金屬刷或砂布等硬工具擦拭爐面油跡污物,。 去除污垢可以用軟布蘸水擦掉,。 油污時(shí)，可以用軟布沾一點(diǎn)低濃度的洗滌劑水擦拭。 使用中或剛使用后的爐面請(qǐng)勿立即用冷水擦拭,。 為了減少電磁爐的清洗工作量,，避免油污附著在爐面或爐體上，使用電磁爐時(shí),，在爐面上像報(bào)紙一樣放置比爐面稍大的紙,，鍋里飛濺、濺出的水和油等

電磁爐表面防水怎么做,？

電磁爐出廠時(shí)表面防水。 使用主要電磁爐時(shí)請(qǐng)注意防水防潮,。 不能把電磁爐放在水里清洗或水洗,。 用溶劑、汽油等輕輕觸摸爐面和爐體電磁爐的各按鈕,，手指不要用力過(guò)猛,，輕輕觸摸按下。

電磁爐具有良好的自動(dòng)檢測(cè)和自保護(hù)功能,，可檢測(cè)爐面器具是否為金屬底,、爐溫是否過(guò)高等。 電磁爐表面為結(jié)晶陶瓷板,，易碎,。 爐面破裂時(shí)，水,、燙傷,、油等會(huì)侵入爐內(nèi)，容易破壞內(nèi)部電路,，非常危險(xiǎn),。

使用電磁爐時(shí)，不要空燒鐵鍋或其他鍋,，要曬干烤熟,。 這是為了避免快速加熱造成鍋和爐面的損傷。 使用電磁爐時(shí),，請(qǐng)放在平坦的桌子上,。 桌面不平整，電磁爐的任意一只腳懸空時(shí),，使用時(shí)鍋的重力會(huì)導(dǎo)致爐體強(qiáng)行變形或破損,。

在廚房安裝電磁爐時(shí)，請(qǐng)確保爐體的進(jìn)排氣孔沒(méi)有任何阻塞,。 請(qǐng)勿在爐體的側(cè)面墊入可能損壞電磁爐的物體,、液體。 另外,，如果發(fā)現(xiàn)電磁爐在工作中風(fēng)扇不旋轉(zhuǎn),，請(qǐng)立即停止并立即檢查,。