一.原理
利用交變電流通過(guò)線(xiàn)圈不斷改變方向的交變磁場(chǎng)時(shí),,在交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生渦電流。 這是由于渦旋電場(chǎng)使導(dǎo)體中的載流子(鍋里的不是鐵原子而是電子)運(yùn)動(dòng)引起的,; 渦電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫,,實(shí)現(xiàn)加熱。 鍋的材質(zhì)必須為鐵質(zhì)或合金鋼,,以其高導(dǎo)磁率強(qiáng)化磁感,,大幅度增強(qiáng)渦流電場(chǎng)和渦流熱功率。 其他材質(zhì)的電飯煲,,如果材料的電阻率過(guò)大或過(guò)小,,電磁爐的負(fù)載就會(huì)異常,啟動(dòng)自動(dòng)保護(hù),,無(wú)常工作,。 另外,鐵充分吸收磁場(chǎng),,屏蔽效果也非常好,,因此磁輻射大幅減少,鐵鍋比其他任何材質(zhì)的電飯鍋都安全。 另外,,鐵是人體必須長(zhǎng)期攝取的必需元素,,但人體只能吸收二價(jià)鐵。 鐵鍋炒菜中含有的是三價(jià)鐵,,而體內(nèi)的還原性維生素可以把三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵吸收,。
二.特點(diǎn)
1、加熱速度快——電磁爐可使鍋底溫度在15秒內(nèi)上升到300度以上,,遠(yuǎn)快于油爐或煤氣爐,,大大節(jié)約烹飪時(shí)間,提高烹飪速度,。
2,、節(jié)能環(huán)保——電磁爐無(wú)明火,,鍋體本身發(fā)熱,,減少了傳熱損失,其熱效率可達(dá)80%至92%以上,,且無(wú)廢氣排放,,無(wú)噪音,大大改善了廚房環(huán)境,。
3,、多功能——電磁爐“炒、蒸,、煮,、燉、涮”樣樣都會(huì),。 上海中,,新的三口之家一般用電磁爐,管道燃?xì)庵饕昧茉〈嫒細(xì)庠睢?/p>
4,、易清潔——電磁爐無(wú)燃油污染和廢氣污染,,鍋灶易清潔,是其他灶具無(wú)法想象的,。
哪個(gè)品牌好,?
1、美麗電磁爐
電磁爐的品牌是什么,? 編輯先給大家介紹美的電磁爐,。 微波爐在微波爐品牌排行榜上位居第一,其銷(xiāo)售額在微波爐行業(yè)連續(xù)11年遙遙領(lǐng)先,。 電磁爐的好壞,,關(guān)鍵是看火力的大小,、食物的烹飪速度。
微波爐內(nèi)部裝置的大線(xiàn)圈在食物烹飪時(shí)提供超大型火力,,保障食物被充分均勻地加熱,。 電磁爐的線(xiàn)圈采用雙層能量線(xiàn)圈,提供了充分的火力保障,,加熱效果更快,。 線(xiàn)圈直徑面積15cm,使電磁爐受熱面積更大,,同時(shí)線(xiàn)圈粗細(xì)足夠,,線(xiàn)圈間距更緊密,加快了線(xiàn)圈間的傳熱速度,。
價(jià)格約在600-2900元之間,。
2、蘇泊爾電磁爐
用,,非常有名的電磁爐這一產(chǎn)品也被很多人看好,。 用。 ://10001.com/特有的層疊型能量線(xiàn)圈,。
該疊層式能源線(xiàn)圈所具有的2倍生產(chǎn)技術(shù)能夠大幅降低線(xiàn)圈間產(chǎn)生的內(nèi)阻作用,。 是的,線(xiàn)圈在加熱過(guò)程中熱損失減少,。 其獨(dú)特的雙電流模式,,可為電磁爐加熱提供兩倍的火力,雙重發(fā)熱性能配合層疊式上下線(xiàn)圈組合,,最大化了磁鐵線(xiàn)層密度,,提高了電磁爐的工作效率。
價(jià)格約在1400-2200元之間,。
以上是電磁爐的原理和特點(diǎn)的介紹。 電磁爐原理簡(jiǎn)單,,主要是利用磁場(chǎng)產(chǎn)生熱量,,原理與微波爐相同。 只是不同的是,,微波爐采用金屬運(yùn)動(dòng)的原理,,而微波微波爐不能放在金屬盤(pán)里。 電磁爐加熱速度快,,可以快速加熱食物,,且比較節(jié)能環(huán)保、省電,。 電磁爐使用電能,,所以安全,,而且清潔非常方便。
2,、,其中,。 蘇泊爾電磁爐型號(hào)豐富,,價(jià)位集中在179元至299元之間。 HTTP//10001.com/廚房類(lèi)小家電的成品在國(guó)內(nèi)可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二的,。 對(duì)于注重精細(xì)加工的用戶(hù)來(lái)說(shuō),,HTTP//10001.com/是不錯(cuò)的選擇。
3,、鈦古電磁爐這個(gè)品牌在行業(yè)中比較貴,,定位也是高端電磁爐,產(chǎn)品質(zhì)量自不必說(shuō),,比較好,。 200mm大盤(pán)加熱是業(yè)界最大的,1800瓦的火力連續(xù)加熱,,包括外觀(guān)在內(nèi),,在臉部方面排名業(yè)界前列。
42MM纖細(xì)機(jī)身,,全新等級(jí)41OMM長(zhǎng)機(jī)身,,采用德國(guó)進(jìn)口英飛凌高規(guī)格IGBT、日本進(jìn)口NEG面板,。雙層大線(xiàn)圈,,均勻的鋼絲線(xiàn)圈設(shè)計(jì),火力更均勻快速,。
壓花彩色浮雕技術(shù),,啞光藍(lán)盾,微晶面板耐磨,,45mm輕薄機(jī)身,,節(jié)省廚房空間,方便收納,。
官方微信
TOP