雙頭爐電磁爐功率:單頭功率2100w,,雙頭并網(wǎng)運行不超過3500w;
多頭爐電磁爐功率:3000w-3500w,;
請根據(jù)需要選擇適當(dāng)?shù)碾娏Α?電力越高加熱速度越快,,同時電力消耗越大價格也越高。 因此,,購買時根據(jù)就餐人數(shù)和使用情況,,一般3人以下的家庭應(yīng)該選擇1000W左右,; 4-5人宜選擇1300W左右; 6-7人選擇1600W,; 8人以上者應(yīng)選用1800W電磁爐,。 優(yōu)質(zhì)電磁爐應(yīng)具有輸出自動調(diào)節(jié)功能,提高電源和負(fù)載的適應(yīng)性,。
1、先把鍋加熱放食用油,。
2,、把洗好的雞肉和生姜一起放入鍋里炒一會兒,炒到雞肉五六熟,,然后在鍋里放兩大碗煮到水開,。
3、然后把鍋里的雞和湯全部放入電磁爐鍋里,,轉(zhuǎn)移到電磁爐里繼續(xù)煮,。
4、先用1400w燒開,,再用800——600w文火燉,,去湯面油。
家用電器中的電磁爐分為120瓦、600瓦,、1000瓦,、1300瓦、1600瓦,,有炒菜,、蒸煮,、煲湯按鈕選擇。 只需點擊炒菜按鈕,,剛上菜時,,1000瓦炒3分鐘左右,1300瓦炒4分鐘左右,,1300瓦爆炒。 食物溫度高的時候
調(diào)節(jié)溫度的方法:
一個是在油炸鍋前后,,不要把溫度升得太高,。 菜下鍋后可以稍微上來,但也要看菜,。 炒菜時,,蔬菜中含有的水分很多,可以提高溫度,,反之也不能太高,。 另外,也可以少喝水,,不要把鍋燒焦,。
二是煮菜、煮湯的時候,。 用大火燒開后,,設(shè)為“蒸”模式在節(jié)約電力的同時,還能防止水從鍋里“飛出”,。
第三種是炒完一道菜出鍋后,,再炒下一道菜前的磨鍋機(jī)。 電磁爐或黑晶爐不能關(guān)閉,。 把溫度調(diào)成“保溫”就可以了,。 因為重復(fù)開關(guān)會影響電器的壽命,而且即使關(guān)掉,,為了散熱也會再消耗一點電,。 但是,,刷鍋的速度必須很快。 否則,,爐子會自動關(guān)閉,。
數(shù)據(jù)展開:
用電磁爐炒蔬菜的好處:
1、加熱速度快的——電磁爐可使鍋底溫度在15秒內(nèi)上升到300度以上,,遠(yuǎn)快于油爐或煤氣爐,,大大節(jié)約烹飪時間,提高烹飪速度,。
2,、節(jié)能環(huán)保——電磁爐無明火,,鍋體本身發(fā)熱,,減少了傳熱損失,其熱效率達(dá)80%至92%以上,,且無廢氣排放,,無噪音,大大改善了廚房環(huán)境,。
3,、多功能——電磁爐“炒、蒸,、煮,、燉、涮”樣樣都會,。 上海中,,新的三口之家一般用電磁爐,管道燃?xì)庵饕昧茉〈嫒細(xì)庠睢?/p>
4,、易清潔——電磁爐無燃油污染和廢氣污染,,鍋、灶都非常容易清潔,。 這是其他灶具無法想象的,。
5、安全性高的——電磁爐像煤氣一樣容易泄漏,,不起火,,安全性明顯優(yōu)于其他爐具。 特別是爐體的傾斜電源切斷,、超時電源切斷,、干燒警報、過流、過壓,、過壓保護(hù),、因使用不當(dāng)而自動停止等,本身設(shè)有多種安全防護(hù)措施,,即使有湯汁溢出的情況,,煤氣爐也不會熄火而使煤氣逃逸,可以放心使用特別是爐子的面板不熱,,也沒有燒傷的危險,,所以老人和孩子很放心。
6,、使用方便——民用電磁爐“一鍵操作”的指示非常人性化,,老人孩子一看就明白。 再加上爐體本身只有幾斤,,拿著它去哪里都沒問題,只要有電源的地方就可以用,。 對于居室狹小的農(nóng)民工來說,,從床底下拿出來用完再塞進(jìn)去,什么樣的灶具這么方便呢,?
7,、經(jīng)濟(jì)型——電磁爐耗電量大,但加熱升溫快,,電價相對較低,,按計算,費用比燃?xì)?、天然氣便宜?另外,,1600W電磁爐最低價100多元,還送鍋具,。
8,、減少投資——商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)火爐更需要廚房空間,無燃燒廢氣,,部分減少了排氣投資,,免除了燃?xì)夤艿朗┕ず团涮踪M用。
9,、精準(zhǔn)溫控——電磁爐關(guān)鍵是能精準(zhǔn)控制烹飪溫度,,節(jié)能保證食品美味,有利于中餐制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣,。
10,、電磁爐與微波爐單一功能相比,具有蒸,、煮,、烤,、炒、炸等全部功能,,可以家庭鍋,,也可以商用鍋,火力可自由調(diào)節(jié),,保溫自動化,。
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