2,、“炒菜”按鈕適用于炒菜,加減按鈕處可根據(jù)需要調(diào)整火候,。
3,、按"定時(shí)"按鈕顯示需要確定的時(shí)間,然后在加減按鈕處調(diào)整時(shí)間,,再按一次定時(shí)按鈕,,電磁爐倒計(jì)時(shí),時(shí)間結(jié)束后自動(dòng)結(jié)束加熱
線圈中的加熱電流與“渦流”的大小有關(guān),。 在未放置鍋體的情況下,,為了防止加熱電流過大而燒毀線圈,設(shè)置了鍋體的檢測保護(hù),。 也就是說,,電磁爐“喜歡”渦流,“討厭”空燒,。 所以放在有磁導(dǎo)率的金屬臺(tái)上使用,,不會(huì)破壞電磁爐。 “增大電磁爐的電力”這樣的說法不合適,。 電磁爐的功率由控制電路控制,,而且還設(shè)有完整的保護(hù)線路。 由于電磁爐特殊的加熱,,為了提高加熱效率,爐體底座多采用塑料制品,,提示為了(也有鋁合金材料的)節(jié)能和集中火力加熱,,廠家不放在具有磁導(dǎo)率的金屬臺(tái)上使用。 將電磁爐放置在具有磁導(dǎo)率的金屬臺(tái)上使用時(shí),,金屬臺(tái)會(huì)輕微發(fā)熱,,沒有危險(xiǎn)。 當(dāng)然,,食品的加熱時(shí)間會(huì)稍微長一點(diǎn),。
鈦金屬?zèng)]有磁導(dǎo)率,,不適合電磁感應(yīng)加熱,。 如果是單純的純鈦鍋,就不能用電磁爐加熱,。 電磁爐是通過電磁感應(yīng)加熱的,,所以需要鍋的磁導(dǎo)率。
但是,,鈦鍋有復(fù)合結(jié)構(gòu)時(shí),,例如鈦-鋁-鐵(430不銹鋼)的結(jié)構(gòu),內(nèi)層的純鈦與食物接觸,,外層的鐵適合電磁感應(yīng)加熱,。
適合電磁爐的鍋一般有鐵系鍋類,該鍋類包括搪瓷鍋,、鑄鍋及不銹鋼鍋,、不銹鋼鍋類和電磁爐專用復(fù)合底鍋類
請(qǐng)勿在電磁爐中使用由陶瓷類、鋁基,、玻璃類,、銅類材質(zhì)制作的鍋。
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