選擇商用電磁爐時應該注意些什么呢？

不太推薦使用商用電磁爐

1,、溫升非常快,，生爐子前必須做好準備工作,。 否則，容易發(fā)生空鍋干燒,，縮短鍋具和商用電磁爐的壽命,；

2、電磁爐功率與鍋具密切相關,，對鍋要求高,，鍋通用性差；

3,、電磁爐作業(yè)時,，鍋底與鍋身溫差較大，烹飪時必須立即將鍋底翻過來，否則容易燒焦,；

4,、電磁爐沒有火，一般人很難直觀掌握火候,，專業(yè)廚師從火變成電磁爐需要很長時間,，

這種炒菜爐炒菜火候容易把握，在不改變廚師使用習慣的前提下節(jié)能突出,，火力強,，噪音低，熱量均勻,，

25kw商用電磁爐顯示el,？

故障代碼“El”表示爐面溫度過高。

1,、商用電磁爐最討厭水蒸氣和潮濕,。 必須遠離蒸汽和蒸汽。 火爐中有冷卻風扇,，應放置在空氣流通處,，使用出風口距離墻壁和其他物件不少于10cm，其使用溫度為10-40,。

2,、商用電磁爐2-3m范圍內，不擺放電視,、錄像機,、收錄機等不耐磁家電產品，不受不利影響,。

電磁爐嵌入式和臺式電磁爐有什么區(qū)別呢,？

你好：

1、首先,，嵌入式電磁爐在類似家用廚房的臺面上打孔,，電磁爐底部向下嵌入孔內，爐面晶板在桌面臺com 這樣的嵌入式整體嵌入桌子,，很美,；

2、,，體積較小,，以5千瓦商用電磁爐為例，長寬高為(380*450*200mm ),，http(//10000.com/小型微波爐

3,、以上資料由商用電磁爐廠家提供,，除外形設計與廠家不同外，還可內部選擇不同的功率,，與電磁爐方案配置,，廠家也提供定制電磁爐； 請認識臺式電磁爐和嵌入式電磁爐的區(qū)別,。

家庭用電適合凹面電磁爐嗎,？

凹面電磁爐商用，不適合家庭使用,。 目前家用電磁爐只有平面,，最高功率為2000瓦，家用電路電線都不能滿足商用電磁爐的功率要求,，勉強使用會增加安全使用系數(shù),。 由于前幾天的技術水平還沒有在家庭中普及凹面電磁爐，相信不久會有更多適合家用的電器進入老百姓的家中,。

商用大功率的電磁爐15kw做出來的菜很難吃嗎,？

我只知道炒菜。 用煤氣炒,，可以觀察燃燒的火焰,。 80%以上的火爐中心沒有火焰，熱油很慢,。 平面電磁爐中心火力過猛,，外環(huán)火力不足，熱油急,，大火力容易炒菜的凹面電磁爐可能會好一些,，但沒有試過； 我喜歡用彈簧絲狀的電爐,，家用選擇3千瓦到10千瓦的,，商用1.5米直徑大的平底鍋可以選擇60千瓦到120千瓦的。 電暖爐選擇沒有調溫的,，如果選擇得當,，比煤氣爐的電磁爐好。