一.原理
利用交變電流通過線圈不斷改變方向的交變磁場時,,在交變磁場中的導(dǎo)體內(nèi)部會產(chǎn)生渦電流,。 這是由于渦旋電場使導(dǎo)體中的載流子(鍋里的不是鐵原子而是電子)運(yùn)動引起的,; 渦電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫,實(shí)現(xiàn)加熱,。 鍋的材質(zhì)必須為鐵質(zhì)或合金鋼,,以其高導(dǎo)磁率強(qiáng)化磁感,大幅度增強(qiáng)渦流電場和渦流熱功率,。 其他材質(zhì)的電飯煲,,如果材料的電阻率過大或過小,電磁爐的負(fù)載就會異常,,啟動自動保護(hù),,無常工作。 另外,,鐵充分吸收磁場,,屏蔽效果也非常好,因此磁輻射大幅減少,,鐵鍋比其他任何材質(zhì)的電飯鍋都安全,。 另外,鐵是人體必須長期攝取的必需元素,,但人體只能吸收二價鐵,。 鐵鍋炒菜中含有的是三價鐵,而體內(nèi)的還原性維生素可以把三價鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵吸收,。
二.特點(diǎn)
1,、加熱速度快——電磁爐可使鍋底溫度在15秒內(nèi)上升到300度以上,遠(yuǎn)快于油爐或煤氣爐,,大大節(jié)約烹飪時間,,提高烹飪速度,。
2,、節(jié)能環(huán)?!姶艩t無明火,,鍋體本身發(fā)熱,減少了傳熱損失,,其熱效率可達(dá)80%至92%以上,且無廢氣排放,,無噪音,大大改善了廚房環(huán)境,。
3、多功能——電磁爐“炒,、蒸,、煮、燉,、涮”樣樣都會,。 上海中,,新的三口之家一般用電磁爐,管道燃?xì)庵饕昧茉〈嫒細(xì)庠睢?/p>
4,、易清潔——電磁爐無燃油污染和廢氣污染,鍋灶易清潔,,是其他灶具無法想象的。
哪個品牌好,?
1,、美的電磁爐
電磁爐的品牌是什么? 小編先給大家介紹一下美的電磁爐,。 美的電磁爐位居電磁爐品牌排行榜第一,,其銷售額在電磁爐行業(yè)連續(xù)11年遙遙領(lǐng)先,。 電磁爐的好壞,,關(guān)鍵是看火力的大小、食物的烹飪速度,。
美的電磁爐內(nèi)部裝置大線圈在烹飪食物時提供超大火力,,保障食物得到充分均勻的加熱,。 美的電磁爐線圈采用雙層能量線圈,,提供充分的火力保障,,加熱效果更快。 線圈直徑面積15cm,,使電磁爐受熱面積更大,,同時線圈粗細(xì)足夠,線圈間距更緊密,,加快了線圈間的傳熱速度,。
價格約在600-2900元之間。
2,、蘇泊爾電磁爐
用,,非常有名的電磁爐這一產(chǎn)品也被很多人看好。 用,。 ://10001.com/特有的層疊型能量線圈,。
該疊層式能源線圈所具有的2倍生產(chǎn)技術(shù)能夠大幅降低線圈間產(chǎn)生的內(nèi)阻作用。 是的,,線圈在加熱過程中熱損失減少,。 其獨(dú)特的雙電流模式,可為電磁爐加熱提供兩倍的火力,,雙重發(fā)熱性能配合層疊式上下線圈組合,,最大化了磁鐵線層密度,提高了電磁爐的工作效率,。
價格約在1400-2200元之間,。
以上是電磁爐的原理和特點(diǎn)的介紹。 電磁爐原理簡單,,主要是利用磁場產(chǎn)生熱量,,原理與微波爐相同。 只是不同的是,,微波爐采用金屬運(yùn)動的原理,,而微波微波爐不能放在金屬盤里。 電磁爐加熱速度快,,可以快速加熱食物,,且比較節(jié)能環(huán)保、省電,。 電磁爐使用電能,,所以安全,而且清潔非常方便,。
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我家第一個電磁爐是“美的”品牌,。 結(jié)婚時朋友送的,價格不高,。 保修期過后不久,,就壞了。 修好沒多久又壞了,。 修理使用,。 還過了一會兒,又“”了,。 修理師傅這次對我說沒有修理的價值,,所以重新買吧。
因此,,我對“美的”的印象特別差。
之后,,買了“富士寶”電磁爐,。 價格比較便宜。 用了好幾年,,壞了,。 因為上次的經(jīng)驗,直接處理了廢品,。
接下來,,我買了一個“九陽”電磁爐。 我一直在用,。 為親戚朋友買了幾個“九陽”電磁爐,。 那個質(zhì)量真好啊。 還不錯,。 價格也很親切,。
庭新電磁爐為://10024.com /電器株式會社生產(chǎn),,主要經(jīng)營電磁爐、光爐,、豆?jié){,、電水壺,、榨汁機(jī)等生活家電
。 ,,電磁爐功能齊全,,可多種模式調(diào)節(jié),使用方便,。
2,、美的小家電一直以性價比著稱,,產(chǎn)品做工、耐用,、口碑好,。 在電磁爐領(lǐng)域,美的電磁爐長期位居銷量排行榜第一,。 機(jī)型也很豐富,,可供選擇的空間非常大,而且性價比很高,,價位多在179元到699元之間,,部分高端機(jī)型的價位甚至超過1000元。
3,、蘇泊爾可以說是國內(nèi)最大的電飯煲開發(fā)廠家,。 旗下生產(chǎn)的電磁爐以其獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù)和加工技術(shù)在電磁爐界占有重要地位,市場占有率始終與美的爭第一,。 蘇泊爾電磁爐型號也很豐富,,價位集中在179元—599元,性價比也很高,。
4,、九陽雖然以豆?jié){機(jī)聞名,但其他廚房電器的發(fā)展也毫不遜色,。 ,,長期排名電磁爐行業(yè)前三,產(chǎn)品做工精良,,價格低廉,,價位集中在139元至499元之間。
5、奧克斯雖然以空調(diào)出名,,但其小家電產(chǎn)品也很出色,。 ,產(chǎn)品最大的亮點(diǎn)是重視散熱設(shè)計和噪聲抑制問題,。 對這方面有要求的朋友可訪問
6,、://10033.com/其他家電特點(diǎn)相同,但技術(shù)上和質(zhì)量上完全沒有問題,,價格低廉,,性價比高
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