鍋底不平整的話,,就不能在電磁爐上做飯,。 因為電磁爐上有變阻器的話,鍋底不平整的話變阻器就不起作用,。
但由于鍋底與陶瓷面板直接接觸,,電力和散熱是制約熱轉(zhuǎn)換效率的一個瓶頸。 因此功率不能設計過大,,一般在1600W-2000W范圍內(nèi),,不適合長時間炒菜。 要達到理想的“爆炒”效果,,宜配備帶保溫隔熱層的電磁爐專用隔熱鍋,。 而平凹兩用電磁爐的接觸點位于萬能支架上,鍋體與頂板不直接接觸,,轉(zhuǎn)換的熱能大部分用于炒菜,,不需要專用的隔熱鍋,使用起來效果很好,。 爐體溫度對功率制約小,,功率設計可達3000W,可長時間炒制,。
但電磁爐專用鍋往往鍋底做得非常薄,放在電磁爐上受熱均勻,,不易變形,,所以把它放在爐子上烤,情況就不一樣了,。 爐灶的火不均勻,,如果不多次使用,很快就容易彎曲,,產(chǎn)生影響后再用電磁爐,。
如果想用電磁爐的話,,應該先啟動電磁爐。 也就是說,,首先按下開關(guān),,必要時打開開關(guān),不必要時合上開關(guān),。
第二步:使用鍋按鈕,。
鍋的按鈕是煮鍋時最好的火候,,一般不是大火,,所以家里有人吃鍋的話就按這個按鈕比較合適。
第三步:使用炒按鈕,。
爆炒按鈕一般在需要強火炒的時候使用,,需要強火炒的時候都是按照爆炒按鈕提供的火候來。
步驟四:使用炒菜按鈕,。
炒菜按鈕是炒菜用的,,在家用電磁爐炒菜時,可以用炒按鈕炒,。 火候正好,。
第五步:使用燒水按鈕,。
燒水按鈕是用電磁爐燒水的按鈕。 一般來說,,買回電磁爐后就沒有水壺了,,所以需要自己買一個,可以在電磁爐里使用,。
步驟6 :使用甑按鈕,。
蒸按鈕一般用在蒸饅頭上,蒸饅頭的時候可以用,。 在鍋里放入水,,把要蒸煮的東西放在上面就可以了。
步驟7 )使用燉奶按鈕,。
燉奶按鈕可以在為孩子準備奶制品時使用,。 把牛奶放入玻璃瓶后,用電磁爐鍋放水,,放入瓶子,,按下燉奶按鈕即可。
步驟八:使用煲湯按鈕,。
熬湯需要時間,,所以熬湯的時候可以用這個煲湯按鈕。 在煮湯的過程中根據(jù)時間調(diào)節(jié)火候就可以了,。
第九步:適可而止地使用,。
加減按鈕的使用是在需要大火時按加號按鈕,在需要小火時按減號按鈕,,所以這個按鈕非常重要,。
步驟10 :使用計時器按鈕。
定時按鈕是指你不在家的時候又需要煮菜的時候,,可以用這個定時按鈕來控制,。
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