2,、嚴(yán)禁將機(jī)器放在煤氣爐,、電爐、金屬臺(tái)面等上面工作,,以免造成危險(xiǎn),。
3、刀,、叉,、勺等金屬小物件,嚴(yán)禁直接放在陶瓷面板上,,以免燙傷等危險(xiǎn),。
4,、為防止觸電等危險(xiǎn),嚴(yán)禁將鐵絲,、螺絲等義務(wù)插入或排出通風(fēng)口,。
5、嚴(yán)禁干鍋,,以免損壞機(jī)器和鍋,。
6、請(qǐng)勿將紙,、布等易燃物品鋪在陶瓷板與鍋之間或加熱機(jī)器底部,。 作業(yè)時(shí)有燃燒的危險(xiǎn)。
7,、罐頭類等密封食品,,應(yīng)先打開蓋子再加熱,,以免受熱膨脹造成爆炸危險(xiǎn),。
8、主機(jī)必須水平放置,。 不能接近墻面和物品,。 每邊間隙至少不小于10CM,并應(yīng)保持進(jìn)氣口和排氣口的暢通,。
9,、單獨(dú)使用10A以上的專用電源插座,嚴(yán)禁與其他大功率設(shè)備同時(shí)使用,。
10,、請(qǐng)勿將電磁爐放在地毯、桌布,、薄紙上使用,。 不要堵塞進(jìn)氣口、排氣口,,也不要影響暖爐室的散熱,。
11、使用時(shí)請(qǐng)遠(yuǎn)離燃?xì)庠畹雀邷匕l(fā)熱器具,。 如果環(huán)境溫度過高,,電磁爐可能會(huì)受到過熱保護(hù),暫時(shí)停止加熱
2 .煎魚前,,也可以用鹽或料酒瞬間腌魚或碎末,,放入油鍋里也不要讓魚皮粘在鍋上。
有兩個(gè)誤會(huì):
1、大功率電磁爐一般指商用電磁爐,,一般功率5~15kw,,最大的30kw,是幾百人食堂專用的,,炒菜,、燉菜等速度非常快,。
2,、用電磁爐做飯是誤會(huì),。 做飯的話,我個(gè)人推薦電飯煲,。 如果是商務(wù)使用的話,,我個(gè)人推薦電飯鍋。 如果沒有專用的鍋爐蒸汽設(shè)備,,選擇電磁電飯鍋,,放水就可以了。
我希望我的回答對(duì)大家有幫助,。
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