單位要做一個七八百人就餐的食堂,?
灶具:雙目灶具3個,單灶1個,;
鍋具:大鍋3個,、小鍋2個、高壓鍋2個,;
工作臺:雙面工作臺4張,,單雨工作臺1個;
櫥柜:蒸汽柜2個,、食品樣品柜1個,、冷庫|個、保鮮柜4個,、消毒柜2個,;
面館:和打面機(jī)1臺、打面機(jī)1臺,、發(fā)酵機(jī)1臺,;
清池:雙通池3個,屠魚臺1個,,沖洗臺1個,;
洗碗機(jī)1臺、湯桶2個,、保溫飯桶2個,、清掃車1個。
食堂設(shè)備漏電原因,?
那要具體檢查,。 先拔掉插銷,看還有沒有電,,如果還有,,就要看有沒有撞到其他設(shè)備
食堂功能區(qū)域劃分及設(shè)備都有哪些?
食堂的功能分區(qū)和設(shè)備分為餐廳和廚房,,廚房分為煮飯區(qū)和洗菜區(qū)等,。
3000人的學(xué)校食堂都需要哪些廚房設(shè)備,?
燃?xì)庠睢⒄翦?、消毒柜,、油煙凈化器、排煙系統(tǒng),、制冷設(shè)備,、保鮮工作臺、水池等,,這些都可以一站式購買,,可以去廚具、野營
學(xué)校集體食堂設(shè)備配備標(biāo)準(zhǔn),?
學(xué)校集體食堂的配備標(biāo)準(zhǔn)為每所學(xué)校集體食堂面積大小不一,,但基本需要配備的設(shè)備相同,具體各類設(shè)備的配備標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):
1,、安全操作方便是最低標(biāo)準(zhǔn)2,、環(huán)保健康必須符合標(biāo)準(zhǔn)要求和科學(xué)衛(wèi)生健康要求標(biāo)準(zhǔn)