橡木能做菜板嗎,？

很好,。 天然橡木板由精選天然橡木拼接而成，軟硬適中,，不易刮刀,，不易變形，不易破裂,； 不產(chǎn)生木屑,； 防潮防霉； 天然殺菌,，易清洗,； 堅(jiān)韌厚重； 造型簡(jiǎn)潔,，美觀大方,，經(jīng)久耐用，耐腐蝕,，是很多廚房的好幫手。 橡木板塊保：

1 .生熟分離)生菜中細(xì)菌,、寄生蟲較多,，菜板難免被污染，用這類菜板切家常菜會(huì)污染家常菜,。 你最好準(zhǔn)備兩塊菜板,。

2 )保持清潔)砧板用后，用硬板刷和清水刷洗,，將污物與木屑一起洗掉,。 如果有魚、肉等臭味殘留,，用溶解食鹽的洗米水或洗滌劑沖洗后,，用溫水清洗,。 請(qǐng)不要燙。 因?yàn)槿獾牡鞍踪|(zhì)殘留在砧板上,，一受熱就會(huì)凝固,，很難洗。 洗了之后豎起來(lái)曬干,。 使用菜刀一段時(shí)間后,，可用菜刀刮砧板木屑，或用木工刨子刨去,，完全清除砧板上的污物,，使砧板保持平整，使用方便,。 [1]砧板一般是木制的,。 由于木砧板有接縫、蛀孔,，容易滋生病菌,，經(jīng)常洗衣服、澆湯,，保持砧板清潔衛(wèi)生,。 [2]炎熱的夏季空氣潮濕，菜板容易發(fā)霉,，每次用完菜板,，用干凈的布擦拭干凈，立在通風(fēng)處晾曬,； [3]砧板發(fā)霉時(shí),，用淘米水或洗滌劑等搓洗砧板，然后清水洗凈,，立在通風(fēng)處曬干即可,，但不要讓濕漉漉的砧板在陽(yáng)光下變形，不要影響使用,。 [4]天然橡木板為什么會(huì)翹曲,？ 木質(zhì)菜板變形基本上是因?yàn)槌睗瘢谟嘘?yáng)光和通風(fēng)的地方應(yīng)該會(huì)恢復(fù)到原來(lái)的形態(tài),！ 建議不要把木質(zhì)菜板放在陰森潮濕的地方,。 使用和清洗時(shí)也請(qǐng)注意冰冷干燥。 1 .切菜板不得用高溫消毒柜消毒,，以免受熱彎曲,。 2 .請(qǐng)勿在高于60度的液體中浸泡30分鐘以上。

3 .清洗后，用食用油涂砧板表層,，避免水分蒸發(fā)干裂,。

4 .用水或普通家用洗滌劑洗滌，避免接觸腐蝕性液體,。

5 .砧板切菜后,，請(qǐng)立即清洗并擦干水。

6 .清洗后放在通風(fēng)處縱向或橫向放置,。 請(qǐng)勿緊貼墻壁放置或平放,。 另一邊不干燥，霉菌容易繁殖,。

食堂案板生熟區(qū)分,？

是。 食堂的砧板要烹飪分開,。

通常我們?cè)诩乙粋€(gè)砧板通用,，生的熟的不區(qū)分。 但食堂餐飲要根據(jù)需要分開,。

理由有兩個(gè),。

一個(gè)是烹飪后共享砧板(砧板)的話容易繁殖細(xì)菌。 生食材多為農(nóng)藥,、化肥和其他有害物質(zhì)殘留,，與家常菜材料混合制成砧板，容易引起相互感染,。

二是食堂人多,，切菜板需要加工的食材量大，與家庭共用一個(gè)食堂相比,，食堂量大,，感染細(xì)菌的可能性大，必須規(guī)范做,。 否則會(huì)引起食品安全衛(wèi)生問(wèn)題,，損失慘重。 當(dāng)然在家庭條件允許的情況下,，最好親密分手,，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

芒果正確切開方法,？

步驟/

皮完全分離法。

首先切芒果末端,，去除芒果,，以細(xì)胞核為中心兩側(cè)分別切，中間橫向各切幾根。

步驟/

還是把芒果切成兩半后,，拿著勺子,，沿邊繞了一圈，刮芒果肉,，也能把果肉和果皮分開,，非常完美，可以把芒果肉放在菜板上,，切成薄片,，擺上果盤

步驟/

這次我們來(lái)示范一下藍(lán)俠吧。 用小刀從中間輕輕劃,，連果核都切了就可以了,。 然后，兩只手抓住兩邊,，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),，芒果核就會(huì)掉下來(lái)。 這樣吃的時(shí)候用勺子挖著吃就好了

切生蔬菜和切生肉的菜板要分開嗎,？

這是一個(gè)眾所周知的問(wèn)題,，根據(jù)個(gè)人衛(wèi)生，一般都有必須分別制作的俗語(yǔ),。 病從口入,，未察覺飲食衛(wèi)生菌入虛，可誘發(fā)胃腸炎和其他疾病,，經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展,，不少人重視飲食衛(wèi)生。 特別是在制作方面,，家庭準(zhǔn)備一些板式生菜熟肉和生肉水果要分開使用,，避免交叉污染病毒的入侵

雞翅木菜板易開裂嗎？

是的,，很容易碎,。 新買的砧板第一次使用時(shí)，要打掃干凈,。 然后進(jìn)行預(yù)防砧板后期開裂的處理,。 具體步驟如下。

1 )竹砧板干燥后(確認(rèn)干燥),，在砧板中央打孔直徑5-10mm,。 然后找一根小木棍放進(jìn)洞里。 木棍的材質(zhì)選擇柔軟的,，比砧板軟的,。 主要對(duì)應(yīng)熱脹冷縮這一原理,。

2 .烤一鍋食用油直到油用完，用它澆上新的竹砧板,，均勻處理直到油與竹砧板充分接觸,。

3 .淋上油后，等待砧板吸收油后發(fā)出光澤,，清水洗凈即可,。

竹砧板的維護(hù)

1 .首次使用竹砧板時(shí)，應(yīng)先用清水沖洗干凈,，曬干后用食用油涂竹砧板表面,，待食用油吸收后有光澤后即可正常使用。 請(qǐng)記住,。 不能泡在水里,。

2 .常用時(shí)，買兩塊砧板,，生熟分開使用,，可以減少食物和細(xì)菌的交叉繁殖。

3 .每次使用竹砧板后清洗擦拭,，縱向放置在砧板架上,，放置在通風(fēng)干燥的地方。

4 )竹砧板不得日曬,、蒸熟,、長(zhǎng)時(shí)間浸泡或放入消毒柜高溫消毒。 另外,，不能用洗碗機(jī)清洗,。

5 .在竹砧板表面定期涂上滋潤(rùn)竹纖維的食用油，可以使用更久,。

6 .長(zhǎng)期使用后,，竹砧板上有魚腥味等異味，可以用檸檬和粗鹽清洗,。

7 .考慮南北地區(qū)旱澇差異問(wèn)題,，建議北方使用竹砧板盡量保持在一定溫度內(nèi)，防止開裂,； 南方使用竹砧板時(shí)盡量干燥,，避免發(fā)霉；

8 .竹砧板處理過(guò)油膩的食物,，建議用熱水不斷刷洗快速除油,。 禁止使用鍋刷。

9 .竹砧板上有霉點(diǎn)時(shí),，可將白醋按1:2的比例混合,，煮沸,，將其浸泡在霉點(diǎn)或直接涂刷在霉點(diǎn)上,，曬干后再涂食用油,。