橡木能做菜板嗎,？

很好。 天然橡木板由精選天然橡木拼接而成,，軟硬適中,，不易刮刀，不易變形,，不易破裂,； 不產生木屑； 防潮防霉； 天然殺菌,，易清洗； 堅韌厚重,； 造型簡潔,，美觀大方，經久耐用,，耐腐蝕,，是很多廚房的好幫手。 橡木板塊保：

1 .生熟分離)生菜中細菌,、寄生蟲較多,，菜板難免被污染，用這類菜板切家常菜會污染家常菜,。 你最好準備兩塊菜板,。

2 )保持清潔)砧板用后，用硬板刷和清水刷洗,，將污物與木屑一起洗掉,。 如果有魚、肉等臭味殘留,，用溶解食鹽的洗米水或洗滌劑沖洗后,，用溫水清洗。 請不要燙,。 因為肉的蛋白質殘留在砧板上,，一受熱就會凝固，很難洗,。 洗了之后豎起來曬干,。 使用菜刀一段時間后，可用菜刀刮砧板木屑,，或用木工刨子刨去,，完全清除砧板上的污物，使砧板保持平整,，使用方便,。 [1]砧板一般是木制的。 由于木砧板有接縫,、蛀孔,，容易滋生病菌，經常洗衣服,、澆湯,，保持砧板清潔衛(wèi)生。 [2]炎熱的夏季空氣潮濕，菜板容易發(fā)霉,，每次用完菜板,，用干凈的布擦拭干凈，立在通風處晾曬,； [3]砧板發(fā)霉時,，用淘米水或洗滌劑等搓洗砧板，然后清水洗凈,，立在通風處曬干即可,，但不要讓濕漉漉的砧板在陽光下變形，不要影響使用,。 [4]天然橡木板為什么會翹曲,？ 木質菜板變形基本上是因為潮濕，在有陽光和通風的地方應該會恢復到原來的形態(tài),！ 建議不要把木質菜板放在陰森潮濕的地方,。 使用和清洗時也請注意冰冷干燥。 1 .切菜板不得用高溫消毒柜消毒,，以免受熱彎曲,。 2 .請勿在高于60度的液體中浸泡30分鐘以上。

3 .清洗后,，用食用油涂砧板表層,，避免水分蒸發(fā)干裂。

4 .用水或普通家用洗滌劑洗滌,，避免接觸腐蝕性液體,。

5 .砧板切菜后，請立即清洗并擦干水,。

6 .清洗后放在通風處縱向或橫向放置,。 請勿緊貼墻壁放置或平放。 另一邊不干燥,，霉菌容易繁殖,。

食堂案板生熟區(qū)分？

是,。 食堂的砧板要烹飪分開,。

通常我們在家一個砧板通用，生的熟的不區(qū)分,。 但食堂餐飲要根據(jù)需要分開,。

理由有兩個。

一個是烹飪后共享砧板(砧板)的話容易繁殖細菌,。 生食材多為農藥,、化肥和其他有害物質殘留,，與家常菜材料混合制成砧板，容易引起相互感染,。

二是食堂人多,，切菜板需要加工的食材量大，與家庭共用一個食堂相比,，食堂量大,，感染細菌的可能性大，必須規(guī)范做,。 否則會引起食品安全衛(wèi)生問題，損失慘重,。 當然在家庭條件允許的情況下,，最好親密分手，保持良好的衛(wèi)生習慣,。

芒果正確切開方法,？

步驟/

皮完全分離法。

首先切芒果末端,，去除芒果,，以細胞核為中心兩側分別切，中間橫向各切幾根,。

步驟/

還是把芒果切成兩半后,，拿著勺子，沿邊繞了一圈,，刮芒果肉,，也能把果肉和果皮分開，非常完美,，可以把芒果肉放在菜板上,，切成薄片，擺上果盤

步驟/

這次我們來示范一下藍俠吧,。 用小刀從中間輕輕劃,，連果核都切了就可以了。 然后,，兩只手抓住兩邊,，輕輕轉動，芒果核就會掉下來,。 這樣吃的時候用勺子挖著吃就好了

切生蔬菜和切生肉的菜板要分開嗎,？

這是一個眾所周知的問題，根據(jù)個人衛(wèi)生,，一般都有必須分別制作的俗語,。 病從口入，未察覺飲食衛(wèi)生菌入虛，可誘發(fā)胃腸炎和其他疾病,，經濟水平發(fā)展,，不少人重視飲食衛(wèi)生。 特別是在制作方面,，家庭準備一些板式生菜熟肉和生肉水果要分開使用,，避免交叉污染病毒的入侵

雞翅木菜板易開裂嗎？

是的,，很容易碎,。 新買的砧板第一次使用時，要打掃干凈,。 然后進行預防砧板后期開裂的處理,。 具體步驟如下。

1 )竹砧板干燥后(確認干燥),，在砧板中央打孔直徑5-10mm,。 然后找一根小木棍放進洞里。 木棍的材質選擇柔軟的,，比砧板軟的,。 主要對應熱脹冷縮這一原理。

2 .烤一鍋食用油直到油用完,，用它澆上新的竹砧板,，均勻處理直到油與竹砧板充分接觸。

3 .淋上油后,，等待砧板吸收油后發(fā)出光澤,，清水洗凈即可。

竹砧板的維護

1 .首次使用竹砧板時,，應先用清水沖洗干凈,，曬干后用食用油涂竹砧板表面，待食用油吸收后有光澤后即可正常使用,。 請記住,。 不能泡在水里。

2 .常用時,，買兩塊砧板,，生熟分開使用，可以減少食物和細菌的交叉繁殖,。

3 .每次使用竹砧板后清洗擦拭,，縱向放置在砧板架上，放置在通風干燥的地方,。

4 )竹砧板不得日曬,、蒸熟,、長時間浸泡或放入消毒柜高溫消毒。 另外,，不能用洗碗機清洗,。

5 .在竹砧板表面定期涂上滋潤竹纖維的食用油，可以使用更久,。

6 .長期使用后,，竹砧板上有魚腥味等異味，可以用檸檬和粗鹽清洗,。

7 .考慮南北地區(qū)旱澇差異問題,，建議北方使用竹砧板盡量保持在一定溫度內，防止開裂,； 南方使用竹砧板時盡量干燥,，避免發(fā)霉；

8 .竹砧板處理過油膩的食物,，建議用熱水不斷刷洗快速除油。 禁止使用鍋刷,。

9 .竹砧板上有霉點時,，可將白醋按1:2的比例混合，煮沸,，將其浸泡在霉點或直接涂刷在霉點上,，曬干后再涂食用油。