高分子纖維菜板好不好,？

高分子纖維菜板比木制砧板好。

普通的木制砧板有很多缺點。 水滲入,，不易干燥,，變形，容易發(fā)霉,； 如果長時間使用的話,，里面會凹陷，表面變得不平坦,，也有可能會破裂,。 而高分子纖維菜板具有無毒無臭、硬度大,、不透水,、不霉變、不腐爛等諸多優(yōu)點,，清潔干凈,、易清洗。 目前高分子纖維菜板已被普遍接受,，進入千家萬戶,。

不發(fā)霉菜板越重越好嗎？

菜板的好壞不在于厚度,，重要的是質量好,。 當然，同樣質量的東西最好厚一點,。 因為穩(wěn)定容易使用,，所以聲音不會變小。

木制砧板材質厚實,、堅韌,，適合切肉、切硬食物,。 另外,，不需要粘接，不含甲醛,。 缺點是不易清洗,、吸水性強、不易風干,、在長時間潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉,。

柳板、松板,、榆板等材質中,，柳板最佳,，用植物油浸泡2小時不易破裂。 半月清洗一次,。

竹制的板子是拼接而成的,，含有甲醛。

什么菜板不發(fā)霉,？

陶瓷砧板最好最健康不發(fā)霉,，

陶瓷砧板的重量非常輕，本身也是環(huán)境友好的,。 另外,，材質也難以發(fā)霉。 但陶瓷砧板同樣韌性差,，不能太用力敲擊陶瓷砧板,。 否則，有可能會破裂,。

案板什么材質好不開裂不發(fā)霉,？

胡桃木不開裂不發(fā)霉的材質,。

Velosan可以豎著胡桃木砧板,。 抗霉菌、抗裂,，切骨不松動,，切肉不產生木屑。 胡桃木獨特的自然紋理,，一塊砧板也沒想到這么耐用

砧板什么材質好家用,？

木質的。 首先木質砧板是非常普遍的選擇,，木質是天然材質,，用天然木材生產的砧板最被家庭接受，尤其是對喜歡傳統(tǒng)中餐的家庭來說,，木質砧板更是必不可少,。

另外，木質料理板的特征也很明顯,。 因為是用天然木材做的,，所以符合傳統(tǒng)的烹飪觀念。 由于天然木材硬度適中,，刀具磨損也少,，木質料理板很常見。