烏金木砧板第一次用怎么處理？

新買的砧板也用洗碗布和洗潔精擦得很細(xì),，用水沖洗干凈即可,。

新買的菜板應(yīng)該怎樣處理？

1,、目前我們能看到的砧板主要有竹制的和木質(zhì)的,，這兩種材料也是我們生活中*喜歡使用的砧板。 但是,，不能買來砧板馬上用,。 因此，新買來的竹木砧板必須經(jīng)過合理處理，才能保證后續(xù)使用性能的穩(wěn)定和使用壽命的長期化,。

2,、用新買的砧板前，我們先把砧板的兩面洗干凈,，熱水燙一下,，把那層蠟洗掉。 這種蠟可以防止樹干裂,； 洗掉后,，請務(wù)必用濃鹽水浸泡。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止。 用濃鹽水制造泡沫*的目的是使樹的表面具有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹干燥破裂。 取出曬干,，稍后在砧板表面均勻涂上食用油,，待油完全滲透砧板后才能正常使用。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。

3,、砧板砧板是切菜時(shí)鋪在桌子上的板子，不破壞桌子,。 口語叫砧板,，書面語叫砧板。 以前以方木為主,，但由于容易消耗,，最近多將塑料澆注成材料。 切菜板不要長時(shí)間浸泡或暴露在陽光下,，以免不當(dāng)存放而破裂,。 因?yàn)楹荛L時(shí)間很難放在通風(fēng)的地方，所以風(fēng)干后請拿到室內(nèi),。 使用后請用清潔的抹布擦拭,，用干抹布擦拭保管。

菜板使用前處理方法,？

1,、先把砧板的兩面洗干凈，用熱水加熱,，把那個(gè)蠟洗掉,。 這種蠟可以防止樹干裂,。

2、然后用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽，直到不溶解為止,。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西，可以防止樹干燥破裂,。

3,、將花生油適量涂在砧板上，應(yīng)在砧板上所有地方,。 油完全滲透后才能正常使用,。

新買的砧板暫時(shí)不用？

處理方法：

1,、使用新買的砧板前,，先把砧板的兩面洗干凈，熱水燙一下,，把它的蠟洗掉,。 這種蠟可以防止樹干裂。

2,、洗掉后,，一定要用濃鹽水浸泡一天。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止,。

用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面有鹽分,。 鹽吸收濕氣，所以可以防止樹干燥破裂,。 3,、然后取出曬干，最后在砧板表面均勻涂上食用油,，待油完全滲入砧板后即可正常使用,。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形。

竹菜板應(yīng)采用天然植物制成,，材質(zhì)結(jié)實(shí),，不易破碎掉落，污垢不易堵塞縫隙,，干凈,、整潔方便,。

竹板容易風(fēng)干，所以不易發(fā)霉,，有異味,，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 木板材質(zhì)厚,，韌性強(qiáng),，適合切肉和切硬食物。 但在使用過程中,，容易將木屑切碎,，混入肉菜中食用，長期損害健康,。 另外,，木質(zhì)料理的板子如果長期使用，切口容易堆積污垢,，難以清洗,。 另一方面，如楊木所示,，有些樹容易破裂,，反復(fù)使用容易繁殖細(xì)菌。 砧板的殺菌消毒,，目前最常用的方法如下,。

一.刮板、撒鹽,。

每次切菜時(shí),，刮去板上的殘?jiān)恐茉诎迳先錾霞?xì)鹽,，既能殺菌,，又能防止砧板干燥開裂；

二,、用熱水燙,。

用硬刷和清水沖洗，熱水燙洗,；

三.藥物消毒,。

放入2枚5公斤的清水中，在砧板上浸泡大炮1分鐘,。 根據(jù)質(zhì)量要求,，最適合制作菜板的是：

1、該木,、格爾木(鐵木),、

2,、櫸木為榆科木材，非壅斗科木材),、

3,、皂莢(皂莢)； 一般能烹飪的有榆木,、樸木,、桑樹、槐樹,、烏梧,、皂莢、無患子,、陽桃,、桂樹、楊梅,、柳樹,、楓樹、榕樹等,。

新買的菜板怎么開板,？

用燒開的水沖洗砧板； 將鹽和沸水溶解成濃鹽水,，將濃鹽水放入保養(yǎng)袋中浸泡在案板中,； 砧板浸泡曬干； 在干砧板的兩面涂食用油,。 具體處理方法如下,。

1、拆開包裝膜后,，用滾水沖洗砧板,，砧板兩面再洗一次。 市面上的砧板大部分都是在出廠時(shí)涂蠟的,。 用熱水沖洗砧板的目的是洗去兩面的蠟,。 用沸水沖洗2,、3次,，用沸水清洗砧板也可以消毒殺菌。

2,、鹽和沸水溶解在濃鹽水中,，新砧板上有維護(hù)袋。 另外將濃鹽水放入維護(hù)袋,，浸泡在砧板上,。 如果沒有維護(hù)袋,，用足夠大的水鈞將砧板浸在濃鹽水中。 浸泡12至24小時(shí),，可以將砧板浸泡在濃鹽水中防止干燥開裂,。