新買的木頭菜板怎么處理才不裂,？

新型砧板防裂方法：

1、請先用水煮沖洗外面的蠟,。 沖洗后,，請務(wù)必用濃鹽水浸泡一天。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止。

用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹干燥破裂。

取出后,，將鍋油加熱,，冷卻至70度左右，涂上砧板表面,，靜置一會(huì)兒,，再涂，多次涂,。 充分吸油后,，用紙擦去油，就可以使用料理板了,。

另外,，如果長時(shí)間不用菜板，請涂油存放平整,。

2,、回購新砧板后，將砧板平放在支架上,。

兩面涂菜油,，曬干后反復(fù)涂，直到菜油進(jìn)入樹上3點(diǎn)為止,，達(dá)到飽和狀態(tài),。

連續(xù)幾天，油耗取決于菜板的大小,，一般只需250克以上,。 用菜油處理后，不管過了多長時(shí)間,，菜板都不會(huì)碎,。

新型菜板選材技巧：菜板通常有木質(zhì)和塑料兩種,，均適合家庭使用。

其中木質(zhì)菜板主要用于切肉,、粗硬果菜,； 塑料板常用于切蔬菜、水果等,。 這個(gè)衛(wèi)生方便,。

塑料砧板輕便耐用，易清洗,，不像木制砧板那樣掉木屑,，受到很多家庭的喜愛。

購買塑料砧板時(shí),，要詢問具體材料,。 比較安全的塑料是聚乙烯、聚丙烯,、聚苯乙烯材料,。 如果不是這樣的材料，或者是用在再生塑料中添加色素的塑料制成的,，會(huì)危害人的健康,。

木質(zhì)菜板宜用棗樹、銀杏樹,、榆樹或柳樹制成,。 因?yàn)檫@些樹的木質(zhì)堅(jiān)硬、木紋細(xì)致,、密度適中,，而且彈性好，不會(huì)損壞刀刃,。

砍下來的樹根菜板如何處理才能用,？

1、先將新切好的砧板洗干凈,，用流水沖洗干凈,，干凈后放入盆中，加入清水后浸泡,，最好不要超過3小時(shí)。

2,、浸泡后,，兩面均勻涂上細(xì)鹽粒，用手輕輕揉搓,，最后放在一邊通風(fēng)晾干,。

3,、曬干后，擦去表面食鹽,，在菜板上均勻涂食用油,，涂厚，包在塑料袋里,，等待5-6小時(shí),。

4、油被吸收后,，即可使用,。 記得每次切菜時(shí)要把水倒掉，吊起來,、立起來放砧板,。 這樣可以減少砧板發(fā)霉。

新買的菜板先要怎樣處理過才可以用呢,？

新買的砧板要用高溫?zé)崴鷼⒍竞蟛拍苁褂谩?由于買來的砧板長期暴露在室外,，難免會(huì)有污垢和細(xì)菌。 作為廚房每天使用的道具,，新砧板必須經(jīng)過熱水處理后才能使用,。 熱水能有效消毒殺菌，使用時(shí)還可加入蔬菜洗滌劑,。 殺菌效果更好,，洗干凈的砧板可以在陽光下曝曬，讓砧板表面的水分完全干燥,。 這樣,，砧板的內(nèi)部不會(huì)殘留水分，可以放入蔬菜洗滌劑

剛做的柏樹菜板要怎么處理,？

放入適量鹽和白醋的水中浸泡兩天,，使扁柏砧板充分浸潤。 這樣處理過的砧板沒有扁柏的氣味,，不容易破裂,。

砧板第一次用怎么處理？

1,、平時(shí)剛買的砧板表面有保護(hù)蠟?zāi)?，所以買來砧板先用熱水加熱兩邊，再加熱蠟?zāi)ぁ?你最好把砧板用熱水加熱一會(huì)兒再取出來,。

2,、準(zhǔn)備可以把整個(gè)砧板浸在水里的大花盆。 然后往盆里倒入大半杯水,，水中加入適量食鹽稀釋,，將砧板在鹽水中浸泡兩天,。

浸泡3、2天后,，取出砧板風(fēng)干,，待表面有無水分。

4 )砧板表面風(fēng)干后,，在砧板表面均勻涂抹食用油或花生油類清潔油,。

5、把涂了油的砧板準(zhǔn)備好大塑料袋包好,，放在干燥的地方一天的時(shí)間就可以了,。