木砧板開(kāi)裂怎么辦,？

一般來(lái)說(shuō)，破裂的砧板是新的,。 這是因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)了砧板后,，沒(méi)有進(jìn)行針對(duì)砧板的防裂處理。 實(shí)際上,，只需幾步,，砧板一般就不會(huì)破裂。

1,、浸泡鹽可以防止破裂,。 也就是說(shuō)，將新的砧板用濃鹽水浸泡12~24小時(shí),，取出晾干后不會(huì)破裂,。 同時(shí)用螺絲釘擰成合適的鐵圈，用提手套上套筒一點(diǎn)一點(diǎn)纏繞,，直到上面已經(jīng)有裂縫完全合上,，以后就這樣拿著鐵圈使用。

2,、,，回購(gòu)新的，請(qǐng)立即涂上食用油或豬油,。 做法是： 砧板上下兩面及周邊涂食用油,，待油干后再涂，涂三四遍即可,。 砧板周邊容易破裂,，反復(fù)涂抹多次，待油干后即可使用,。 通過(guò)這樣處理,，砧板很難出現(xiàn)裂紋。 油滲透力強(qiáng)，不易揮發(fā),，可長(zhǎng)期滋潤(rùn)木質(zhì),，防止砧板爆裂。 涂油還具有防腐功能,，砧板也因此經(jīng)久耐用,。

3、木頭(買(mǎi)帶皮肉,，回家后切皮,，不要上油) ) ，可以用鹽水浸泡,。 用砧板吸收鹽后,，因?yàn)橛宣}，所以容易潮濕,。 砧板保持一定的濕度就不易破裂,。 鐵木砧板長(zhǎng)期保濕，使用后清洗干凈后,，在上面鋪上濕毛巾保濕,； 如果出現(xiàn)裂紋，修復(fù)困難,，唯一的方法是將砧板浸泡在水中,，充分濕潤(rùn)砧板，使裂紋最小,。 除以上方法外,，還有一點(diǎn)很重要，在日常生活中砧板使用后及時(shí)清潔,，避免陽(yáng)光照射也同樣重要,。

切菜砧板發(fā)霉？

霉菌發(fā)生的解決方法,；

方法1 )用碳酸氫鈉和食用鹽,。 先把發(fā)霉變色的粘板，先用清水洗干凈,，再撒上少許鹽,，用鋼絲球用力來(lái)回擦拭。 那樣的話,，長(zhǎng)了霉的部分就可以大致清掃了。 然后加入小蘇打,，霉變部分加入白醋,，經(jīng)過(guò)小蘇打和白醋的消毒和殺菌，有十幾分鐘左右的時(shí)間,，最后用抹布輕輕擦拭,，最后加入抹布

方法2 )使用高度白酒,。 在粘板上倒一點(diǎn)高度的白酒，用打火機(jī)點(diǎn)火,。 但點(diǎn)火時(shí),，需注意不要燙傷。 這種做法是酒店常用的方法,，一般用二鍋頭,。 特別是夏天經(jīng)常切菜。 粘板最容易變味發(fā)臭,，所以這樣清洗,，等白酒自然消失，最后在刀頭部分輕輕刮擦有變色和臭味

砧板霉變處理方法

1,、春季空氣潮濕,，菜板容易發(fā)霉，每次用完菜板后,，用干凈布擦拭干凈,，再立在通風(fēng)處晾曬。 如果接觸面通風(fēng)不太好,，砧板容易發(fā)霉發(fā)黑,。 所以，可以把竹子的,，或者放在,。 接觸面雖小，但同時(shí),。

2,、竹筷子發(fā)霉時(shí)，去除的最好方法是用清洗鍋碗的不銹鋼清潔絲在發(fā)霉的地方用力摩擦即可,。 砂紙也可以,。 但是，砧板發(fā)生了霉菌,。 淺霉菌時(shí)可采用上述方法,，木質(zhì)砧板易滲透霉菌嚴(yán)重時(shí)可用刨子刨小層。 去除霉菌的筷子和砧板用水充分沖洗后使用,。 水洗或煮會(huì)減少霉菌,，但無(wú)法完全去除霉菌。 用鹽水清洗也非常有效,。

3,、砧板發(fā)霉時(shí)，將砧板用淘米水或洗滌劑等搓洗，然后清水洗凈,，立在通風(fēng)處曬干即可,。 但是，請(qǐng)將濕的砧板放在陽(yáng)光下暴曬,，防止變形,，不要影響使用。

4,、用水煮法,、硬刷和清水刷洗菜板一次，病菌減少三分之一,。 用熱水再加熱一次,，殘存的病原菌就會(huì)變少。

5,、每次使用菜板后,，刮去菜板殘?jiān)臍堉３置恐茉诓税迳先鲆淮嘻},。

6,、紫外線消毒，砧板在陽(yáng)光下暴曬30分鐘以上,。 (這種請(qǐng)?zhí)貏e注意,。 因?yàn)檫^(guò)度暴露會(huì)導(dǎo)致砧板破裂。

買(mǎi)了一個(gè)鐵木菜板用鹽水泡了一個(gè)星期,？

菜板不要用清水浸泡,。 泡那么久做什么？ 用鹽水洗就好了,。 泡太久的話會(huì)破裂

菜板開(kāi)裂的解決方法,？

暫時(shí)用菜板分開(kāi)處理

方法1 )用http(///浸泡，充分潤(rùn)濕http(///),，縮小裂縫,。

方法2 )開(kāi)裂處及周?chē)鳆}。 鹽容易潮濕,，http(//保持一定的濕度就難以開(kāi)裂,。

方法3 )用新鮮肉皮按砧板側(cè)面牢牢固定在裂縫兩側(cè)，利用肉皮干縮的力拉伸裂縫使裂縫變小,。

方法4 ) http(/) /長(zhǎng)效保濕,，用后清洗干凈，再鋪上干凈的濕毛巾保濕,。

實(shí)木菜板中間分開(kāi)怎么修復(fù),？

方法1 :用鹽水浸泡新砧板在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時(shí),，取出曬干即可使用。

方法2 )涂油恢復(fù)新的http(///)后,，立即涂上食用油或豬油。 砧板上下兩面及周邊涂食用油,，待油干后再涂,，涂三五遍即可。 涂油還具有防腐功能,，砧板也因此經(jīng)久耐用,。

方法3 )用http(///浸泡，充分潤(rùn)濕http(///),，縮小裂縫,。

方法4 )開(kāi)裂處及周?chē)鳆}。 鹽容易受潮,，http(//保持一定濕度就難以開(kāi)裂,。

方法5 )用新鮮肉皮按砧板側(cè)面牢牢固定在裂紋兩側(cè)，利用肉皮干縮力收緊裂紋,。

方法6 ) http(/) /長(zhǎng)效保濕,，用后清洗干凈，再鋪上干凈的濕毛巾保濕,。