2,、在大小合適的碗里倒入適量清水,,加入一半食用鹽稀釋,加入萊板浸泡2天,。 2天后,,將菜板從水中取出,曬干菜板,。 用手將適量的花生油按菜板涂抹均勻是維護的關(guān)鍵步驟,。 把涂了油的菜板用塑料袋包好,放在干燥的地方,,一天后菜板就可以使用了,。
請勿將菜板浸泡在油中。 如果浸在油中,,菜板容易破裂,。
新菜板應(yīng)該經(jīng)常使用,不能長期放置,。 不用的時候應(yīng)該密閉以免吹風(fēng)。 經(jīng)常使用一段時間后,,等待食用油逐漸滲入菜板后,,菜板不易破裂。
每次使用后,,要注意保持菜板濕潤,,不要將菜板風(fēng)干或暴曬。
菜板配上專用毛巾被,使用后將濕毛巾被套在菜板上,,既有保濕作用,,又能抵御菜板風(fēng)干
另外,通過每隔一周在板面上撒鹽,,可以殺菌和防止菜板干裂,。
1,、首先沖洗菜板,去除表面灰塵等污物,。
2,、洗完后,放在涼爽通風(fēng)的地方曬干水分,。
3,、然后準(zhǔn)備食用油。 均勻地涂在砧板上,,為了避免污漬,,在菜板下放置薄膜。
4,、刷第一面后,,更換另一面,刷均勻,。 油滲透力強,,不易揮發(fā),可長期滋潤木質(zhì),,砧板耐用,,不易破裂和腐爛。 等油入木三分,,達到飽和狀態(tài)后就可以了,。 一次油處理后,不管時間多長,,菜板都不會破裂,。
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