什么菜板好用又健康？

1,、竹砧板最健康,。 竹菜板經(jīng)高溫高壓處理，具有不開裂,、不變形,、耐磨、硬,、韌性好等優(yōu)點,，輕便、衛(wèi)生,、氣味芳香,。 從中醫(yī)角度看,，竹子甘淡寒性，具有一定的抑菌作用,。

2,、切熟食時，竹菜板比較理想,。 它除了具有實用,、不起屑、無污染,、易制作等優(yōu)點外,，還由許多小竹塊組合而成，外形精致,、美觀,； 另外，本實用新型根據(jù)竹塊之間的排列不同可以產(chǎn)生不同的表面效果,，風格多樣性,，克服了現(xiàn)有菜板死板的造型結構。

塑料菜板的優(yōu)缺點,？

的優(yōu)點：

1,、強度大、結實耐用：像截骨用的“砧板”,，家庭使用30-60mm厚的比較合適,，每周吃兩次排骨，砧板可以使用15年以上,。 使用時,，碎屑脫落的情況也很少。

2,、更環(huán)保：相對于竹子,、木頭等天然材質(zhì)，塑料砧板更環(huán)保,。 例如,，在木質(zhì)截骨用樹樁(直徑約450mm左右)的情況下，每一個這樣的樹樁都需要采訪樹齡30-50年的大樹,。 大樹對地球的貢獻不言而喻,，但用作料理的樹樁確實非常遺憾。

3,、抗菌效果好)塑料砧板的另一大優(yōu)點是抗菌,，與天然材質(zhì)相比，本身就具有抗菌的特點,。 另外,，由于硬度高,、不易劃傷、沒有縫隙,，所以最難繁殖細菌,。 另外，它還具有容易清洗的特點,，可以用熱水用燙鉆清洗,，清洗后也不易殘留。 同時,，也可以用洗碗機清洗,。

4、造型美觀,，顏色豐富： PE材質(zhì)砧板有多種顏色可供選擇，非常方便區(qū)分,。 酒店常見的砧板顏色多達6種,。 (此外，每個砧板都有專用刀具,，刀柄的顏色與對應的砧板一致,，便于區(qū)分。 )各色用途一般,，紅色砧板用于肉類生產(chǎn),。 褐色砧板用于熟肉類； 白色砧板用于乳制品,； 藍色砧板用于海產(chǎn)品綠色砧板用于果蔬類,； 黃色砧板被用于家禽類。

壞處：

1,、塑料砧板耐高溫,，易變形。

2,、粗糙的塑料砧板,，容易切割出塑料碎片，這些碎片會進入人體造成傷害,。

塑料菜板什么牌子好,？

為九陽

九陽塑料砧板，采用實力抗菌材料,，抗菌率達99%,，可雙面使用，有效分離肉與蔬菜,； 研磨牙齒的設計,，可以很容易地把土豆泥的皮蹭掉,。 固定食材支架、肉類安全放心切割,。

pe塑料菜板和不銹鋼菜板哪個好,？

不銹鋼板更好。

不銹鋼板中含有天然金屬CU元素,，均勻分布在鋼板結構內(nèi),，大大降低了細菌的繁殖。

不銹鋼材質(zhì)與木制和竹制相比,，具有容易清洗,、不發(fā)霉和生銹等諸多優(yōu)點，因為是厚材質(zhì),，所以可以放心大膽地使用,。 購買不銹鋼砧板時，請選擇可以直接接觸食品的304不銹鋼砧板,。 該不銹鋼可直接接觸食品,，耐酸堿、抗腐蝕,、不易生銹,，同時具有防霉抗菌、無異味的性能,，還適合廚房環(huán)境,，從根本上擺脫了木制砧板帶來的煩惱。

稻殼菜板是塑料的嗎,？

其實是塑料的,。 這個料理板不耐高溫，也不太適合油脂多的食物,。 所以,，大家在選擇料理板的時候要仔細選擇哦。