秋葵又名黃葉葵,,原產于印度,被譽為“蔬菜之王”,。 在美學上,,秋葵的橫截面呈五邊形,與菜肴搭配既能養(yǎng)眼,,又因營養(yǎng)豐富而受到各年齡段食客的喜愛,。 那么接下來,我就介紹幾道用秋葵做的家常菜,。 一起看看吧,。
【秋葵黑椒牛肉】主料:牛肉350g、秋葵200g、生姜15g,、大蒜3片
輔料: 2勺,、1勺蠔油、黑胡椒,、白糖,、淀粉、鹽適量
牛肉粒解凍后,,調入生抽,、蠔油、白糖,、淀粉,、黑胡椒粉,用手多次揉搓,,充分調味
秋葵放入熱水中加熱1分鐘后取出,,用涼水浸泡冷卻一會兒,瀝干后斜切莖
姜末
鍋里放少許油,,加熱炒牛肉粒,,烤至表面輕微燒焦,放入蒜末,,調味
接下來加入秋葵,,整體翻炒,最后出鍋前請加入少許食鹽和黑胡椒
【秋葵荷包蛋】主料:秋葵200g,,雞蛋2個,,小米辣度2個,大蒜2瓣
輔料:醬油勺一勺,,鹽少許
秋葵洗干凈后斜切了莖
小米香辣碎,、蒜末
把雞蛋放在碗里
把雞蛋放在鍋里烤成荷包蛋
出來后切成小塊
用鍋底油爆開大蒜和小米青椒,加入秋葵炒至生切后與雞蛋一起炒
加入少許醬油和鹽,,炒均勻后出鍋
【秋葵花束拌涼菜】主料:秋葵,、大蒜、小米辣度,、洋蔥
輔料:生抽,、蠔油、香醋,、白糖
秋葵清洗干凈,,放入熱水中加熱2分鐘,用冷水浸泡后冷卻
大蒜,、小米辣手菜刀備用,、生抽,、香醋、蠔油,、白糖調成醬料
去秋葵,,從中切下,洋蔥切成圓片,,大小以秋葵的量為準
將秋葵縱向排列放入盤中,,蓋上洋蔥圈固定
鍋里加熱的油,油炸蒜蓉,,小米辣。 放入碗里的醬汁,,煮至變稠,,淋在秋葵上即可
【秋葵醬】秋葵富含維生素c、可溶性纖維,、鋅,、硒等微量元素,鮮果中含有粘性液體質和蛋白質,、草酸鈣等,,常吃有助于消化,有助于排毒減肥,。
材料:土豆5個,、秋葵5個、胡蘿卜半根、培根2片
輔料:大蒜2片、生抽1杯,、蠔油1杯,、白糖1杯、淀粉1杯,、黑胡椒粉2g、鹽少許、食用油適量
1 .土豆洗凈去皮切片,,鍋蒸成泥,胡蘿卜洗凈去皮,,切成塊,。 培根切碎,大蒜去皮切碎
2 .將鍋加熱,,將蒜末放入鍋內,,小火出香,放培根炒油,,胡蘿卜粒放入鍋內,,加少許鹽調味,,炒均勻后盛入盤中
3 .將鍋內的水燒開至沸騰后,加入幾滴食用油和一小勺鹽,,將洗凈的秋葵放入沸水中加熱2分鐘,,取出冷水冷卻,瀝干水分后,,去蒂切成片狀,,準備小钂。 在碗底鋪上保鮮膜,,將秋葵片均勻排列在碗底和內壁上
4 .將炒好的胡蘿卜和培根粒放入土豆泥中,,加入少許黑胡椒和1小勺鹽,攪拌均勻備用,。 如果覺得干了,,可以加點湯汁,或者把白開水冷卻一下,。
5 .將土豆泥放入秋葵碗里,,凝固輕輕按壓,秋葵不動,,掉在空盤子里,,拿起碗揭下保鮮膜
6 .然后調醬汁。 將生抽,、蠔油,、清水、片栗粉放入碗里,,攪拌均勻,,放入鍋中煮開至粘稠
7 .將調制好的粘稠汁淋在秋葵上,就可以上桌享受了
選擇秋葵的訣竅很好吃,,但如果選錯了,,營養(yǎng)會大幅下降。 小鮮在這里教你幾個選擇秋葵的訣竅很關鍵哦,。 1 .表面沒有黑斑的,,摸起來很硬的,這個更新鮮,。 2 .顏色稍淺的,,個頭小的,一般10cm左右長,,口感最好,。 3 .因為表面絨毛很多,所以這個更新鮮,。 請不要讓表面受傷或有蟲眼,。 這個口感不好,。
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1. 《將夜》,原作的貓玩膩了,,今天也在看。 已經是第四次了,。 我最喜歡這部電視劇,。 里面像鄭少秋那樣,每次都吃東西,。 非常喜歡火鍋的丈夫,,彈幕上有“走在舌尖上的美食”之稱唐國的皇帝,倪大紅大紫,,信奉光明,。 真不敢相信他是蘇大強。 還有很多其他的,。 哥哥的表演在線,。
每個人的性格都很鮮明,友情,、愛情,、親情、國情,,每一段感情描寫都很豐富,,不空洞,不枯燥,,不生病,,翻拍是這幾年比較成功的作品。 主角有主角圈,,但感覺很普通,。 因為他一直努力,,所以他絕對不是一個善良的人,一點也看不出他充滿同情心,,但有愛心的女主也不是圣母瑪麗蘇,,而是背后到男主。 (當然后面又長出來了,。 否則,,怎么娶妻生子呢),但整個劇的基調我很喜歡,。 但是,,現在只有第一部,第二部應該會在明年6月左右播出吧,。
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2 .無愛《全職高手》,,原作蝴蝶藍,,今年火爆夏季電競劇。 里面嗑藥什么樣的CP都可以,。 可以放心大膽地看,。 沒有小學3年級也沒有http。 ///為奪冠而努力的心,,對榮耀的愛,,每個人都是對方,也是朋友,。 高手之間的做作得到了充分的體現,。 楊洋/飾演的語言毫不害羞,和原作的形象很契合,,我心中的語言毫不害羞,,而且很搶手((入侵刪除) )
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3. 《瑯琊榜》我應該寫第一個,。 我的愛豆胡歌.這不言而喻吧,。 一個字,好的,,兩個字,,非常好。 胡歌飾演的梅長蘇,,真的讓蘇來到了我的心里,。 麒麟才子,別說了,,就這樣放張圖吧,。
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《父母愛情》 :這部劇看多少遍都不會厭倦,每次新看都會有新的感受,。 該劇拍攝家庭瑣事非常細致,,在溫情、演員表演和戲劇方面也非常出色,。
《大清鹽商》 :這部劇在各個方面都很考究,,而且很有深度,在當時的清代商場糾紛等方面都演得很好哦,。 這是國內戲劇中罕見的精品,,值得大家觀看。
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