優(yōu)點是比較結(jié)實,圖案也比較漂亮,,用杜梨木制作的砧板材質(zhì)硬,,顏色紅,刀切不會掉木屑,也沒有劃痕,。 一個枧木砧板如果保養(yǎng)得當,,可以使用20多年。 梨砧板密度高,,韌性高,,使用方便。
缺點是長期使用也容易發(fā)霉,、破裂,。
竹菜板是用小竹塊膠粘在一起做成的,這種膠有毒,,溫度,、濕度條件變化會引起破裂。 木砧板一般是用原木鋸成的,,沒有副作用,。
竹菜板比木菜板干凈,木菜板密度高,、韌性強,,但部分木制菜板(如http(/) ) )含有毒性物質(zhì),有異味,。 HTTP(//) /因硬度不夠,,易破碎且吸水性強,刀痕中藏污納垢,,細菌滋生,。 最好是白果木、皂角木,、樺木,、柳樹木制的菜板。
http(///檀木菜板優(yōu)點) 1、保養(yǎng)方便,,http )///檀木菜板不需要泡水,,不需要頻繁涂特殊護理油,買來洗干凈后使用2,、抗菌防霉效果好,,一般無明顯霉變跡象。 原因是這種木材本身具有防霉抗菌的特性,抗菌性能比其他實木強,; 3,、不開裂,日常使用中不出現(xiàn)開裂現(xiàn)象,; 4,、顏值高,木紋漂亮,。
壞處:價格太高了,。
椴木的優(yōu)點是耐磨,,木材上有油脂但不會溢出。 椴木中的油脂正好防止砧板因干燥而破裂,。 而且韌性高,,紋路比較漂亮。 另外加工成砧板也很方便,。 一般家庭使用很好,。
缺點是硬度不夠,不馬上涂上的話容易發(fā)霉,。
桃花心木質(zhì)地堅硬,,木紋細致,,木質(zhì)極具穩(wěn)定性,易研磨,,不易變形,,制作家具更耐用、耐用,。 這樣的一些物理優(yōu)勢使得桃花心木的后處理變得容易
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