: ,,干后易破碎,是常見用材,。
是用木頭做的。 材料是綠色和天然的,,但吸附力強(qiáng),,能吸收食材的味道。 所以,,切好味道強(qiáng)烈的食材后,,必須馬上清洗。 否則,,味道會留下來,,洗不掉。 木砧板適合切味道少的水果和蔬菜等,。 請選擇整棵樹作為砧板,,不要選擇拼接好的木板。
竹砧板
因?yàn)橹褡雍芗?xì),所以竹菜板一般都是拼接在一起做成的,。 隨著時間的推移,,有可能破裂或變形。 所以竹菜板不好,。
塑料砧板
塑料板比較光滑,,容易清洗,不沾味,,可以切蔬菜水果,,切肉。 但是,,這畢竟是塑料,,如果切得太大的話,有可能會掉下塑料渣,,進(jìn)入腹部而危害健康,。 所以,塑料板只適合把蔬菜切成小塊,。
304和316性能不同,304適用于能耐受普通硫酸,、磷酸,、鉀酸、尿素等,,能在普通生活場合接觸的水,、牛奶、酒,、油,、洗液等。 316在304中加入鉬元素,,抗晶體腐蝕,、抗氧化物腐蝕、抗氯化物腐蝕能力顯著提高,,性能更好,。
當(dāng)然316的價格肯定比304稍高。 日常生活用的話304就足夠了,,特殊環(huán)境要求的話可以選擇316個,。
木質(zhì):白果木,、皂角木,、樺木或柳木菜板,它們的綜合質(zhì)量較好,。
竹板比木頭,,不易偽造,質(zhì)量比較穩(wěn)定,,使用起來比較安全,但密度不及木鉆板,,且不夠厚,,拼接多,使用時不宜重?fù)簟?/p>
平時不怎么切骨頭的話,,選擇普通的竹板,。 價格合理,便于攜帶,。
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