菜板是年輪的好還是直紋的好,？

年輪好

1,、看材質(zhì)。 市面上的砧板材質(zhì)有木制的,、竹制的,、PE制的等很多。 傳統(tǒng)砧板多為原木橫切,，常見的有松木,、楠木、樺木,、檀木,、楓木、榕樹等,，以楓木,、榕樹為佳。 因?yàn)槟举|(zhì)很硬,。 選擇時(shí)請(qǐng)注意砧板整體的厚度是否一致,。 看年輪，一般以年輪圓,、紋路清晰細(xì)密為宜,。

什么木質(zhì)的菜板好？

1,，鐵木,，也就是說，由于這種木頭在水中下沉的特性,，也稱為" 鐵木"是一種硬度高,、耐久性好,、韌性非常強(qiáng)的材質(zhì)，但國(guó)家

2,、樟樹硬不容易長(zhǎng)蟲子,，但氣味大，2-3天自行揮發(fā)分散,，不影響健康,。 順便說一下，這種材質(zhì)本身是生藥,，具有祛風(fēng)散濕通經(jīng)絡(luò)的效果,，所以作為砧板有益且沒有缺點(diǎn)。

3,、橡木,，不易變形爆裂，密度大不吸水,，減少細(xì)菌繁殖,，易清洗，健康衛(wèi)生,，但價(jià)格不易親近,，適合經(jīng)濟(jì)條件較好的家庭。

4,、櫸樹,，質(zhì)地優(yōu)良，木質(zhì)緊密,，是中高水平的家用材料,。 砧板里面不填，材料很厚,，由機(jī)器沖壓拼接而成,，沒有漆，沒有蠟,，兩面都可以用,。

菜板pc的好還是pe的好,？

pe材料的菜板比較好,。

PE為聚乙烯塑料，比較耐用,，抗腐蝕,，材質(zhì)無毒，作為餐盤在衛(wèi)生安全方面是很好的材料,。

PC在合成時(shí),，樹脂中殘留有微量的未反應(yīng)單體雙酚A,，制成飲用水桶或食品容器時(shí)容易溶解，影響健康,。

什么菜板不傷刀,？

柳樹的硬度在硬樹和軟樹中間，不是硬樹,。 因此,，柳樹板實(shí)用耐用。 柳樹不硬如鐵木,，不傷刀,。

什么菜板好用又健康？

1,、竹砧板最健康,。 竹菜板經(jīng)高溫高壓處理，具有不開裂,、不變形,、耐磨、硬,、韌性好等優(yōu)點(diǎn),，輕便、衛(wèi)生,、氣味芳香,。 從中醫(yī)角度看，竹子甘淡寒性,，具有一定的抑菌作用,。

2、切熟食時(shí),，竹菜板比較理想,。 它除了具有實(shí)用、不起屑,、無污染,、易制作等優(yōu)點(diǎn)外，還由許多小竹塊組合而成,，外形精致,、美觀； 另外,，本實(shí)用新型根據(jù)竹塊之間的排列不同可以產(chǎn)生不同的表面效果,，風(fēng)格多樣性，克服了現(xiàn)有菜板死板的造型結(jié)構(gòu),。