木砧板好還是塑料砧板好,？

木砧板比塑料砧板好,，很多人用了很多年的塑料砧板卻不知道塑料砧板的壞處。木質(zhì)砧板優(yōu)于塑料砧板,。塑料砧板很容易積聚病毒和細菌的,。加上好多家庭的廚房砧板都藏在不通風的櫥柜里，這樣更加造成了對人體健康的侵襲,。木質(zhì)的砧板有抵御細菌的能力,。同時，制作木質(zhì)砧板的樹木一般是高齡的優(yōu)良木質(zhì),，更有抗菌滅菌作用,。 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化學物質(zhì)制成,，不適宜切油脂大的食物,，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,，如果熱溫的食物放在上面切,，很易導致變形。甚至有些菜板中含有鉛,、鎘等增塑劑,，長期使用有致癌危險；質(zhì)地粗糙的塑料菜板,，還易切出碎末,，隨食物進入體內(nèi)，對人體肝,、腎造成損傷,。木質(zhì)菜板厚度大，韌度很強,，適合剁肉或切堅硬食物,，吸水性強，難風干，長時間潮濕導致發(fā)霉,，引起腸道疾病的發(fā)生,。挑選時以樺木、柳木,、皂角木或白果木制成的菜板較好,。

益民塑料菜板和金昊塑料菜板哪個好些？

個人覺得益民塑料菜板好些,，清洗起來非常的方便,，而且還可以放在高溫水里面煮來消毒。同時還不會掉碎屑,。

希望以上真誠的回答能夠幫助到你

竹砧板木砧板和塑料砧板哪種好,？

我習慣在周末閑暇時光與家人或好友享用一頓豐盛的晚餐，簡單做幾道自己的拿手菜,，大家一起吃吃喝喝，周間工作的辛苦立即一掃而空,。

我算是喜歡下廚，樂趣無窮的做飯過程中,，好用的料理工具,，會讓成就感和滿足感更爆棚。

有時想挑戰(zhàn)一下自己的廚藝,，做個肉菜給大家露一手。但是解凍真的是大問題,，泡水時間太長,，微波又喪失營養(yǎng)。直到有一天我發(fā)現(xiàn)了這個東西↓

短短二三十分鐘,，一塊邦邦硬的牛排就能解凍,，節(jié)省時間又干凈衛(wèi)生,，這樣的好幫手，當然會列入我的常用廚具清單,。

說到我的常用廚具清單,，鍋碗瓢盆當然是必須，我會推薦金屬制品,，好清洗又不會殘存異味,。但是有一樣，是真的讓我覺得難搞,，就是砧板,。

我喜歡木質(zhì)砧板的手感和多樣的造型，實在讓人喜愛,，但保養(yǎng)起來,，是著實需要費些功夫的。

異味,，雖然每次做完飯后都會刷洗一下并且風干,，但時間長了還是會在表面有一股難聞的味道。

對于有了味道的砧板,，可以把檸檬切開,，直接涂抹整塊砧板，也可以用檸檬汁少兌一點水來擦洗,，這樣你的砧板不光沒了異味還有一絲檸檬的清香,。

而對于味道異常難祛除的砧板，可以用白醋噴在砧板上,，再清洗干凈就好,。

開裂，隨著季節(jié)不同,，在干燥的秋冬,，木質(zhì)砧板的開裂問題，也是必須注意的,。如果這塊砧板是心頭好,，而且價值不菲，那就要好好養(yǎng)護一下了,。像我家這塊木質(zhì)砧板,，我會時常用椰子油養(yǎng)護一下，防止開裂,，也不會影響使用,。

細菌，生熟食分開用不同砧板已老少皆知,。有時吃完飯用掉了身上最后一絲力氣，便再沒有精力及時清洗碗筷,。

這時候我通常把碗積攢起來一起洗,，連帶著砧板也沒有及時清洗。其實這種做法危害極大,，會導致細菌滋生,，污染食物，還會使砧板沾染上異味,。

最好飯后就立即清洗砧板,，看著干凈整潔的廚房，也能給自己一個好心情,。

面對形態(tài)各異的砧板,，挑到你喜歡的那一款,，除了切菜時用著順手，看著漂亮的單品,，心情也會變好,。

在快節(jié)奏的都市里生活，每個人都背著隱形的重擔,，或工作,，或家庭,，或人際，都帶著或多或少的不快樂過日子,。食物想必是最好的慰藉,，給胃溫暖，給身體營養(yǎng),，給心養(yǎng)分,，最重要的是要吃的好，還要吃的健康,。

切板什么材質(zhì)好,？

1,，竹菜板：不開裂、不變形,、耐磨,、堅硬,、韌性好，使用起來輕便、衛(wèi)生,。最好選擇無膠水粘合的,，即完全采取用螺栓緊固工藝或竹簽連接加固的竹菜板,。

2、塑料菜板：美觀,、輕便,，但如果不干燥，細菌就很容易繁殖

3,、木菜板：天然但笨重，木質(zhì)空隙比較多,，易產(chǎn)生裂隙,，藏污納垢,，尤其是洗后潮濕，不易干燥,，成為滋生細菌的重要場所,。

塑料菜板什么塑料再好pp,？

塑料砧板分為兩種，一種為pe材質(zhì),，一種為PP材質(zhì),。

PE材質(zhì)砧板的特點是：可以呈現(xiàn)多種顏色,、厚的砧板為分層制成，價格相對便宜一些,；而PP材質(zhì)密度比PE要高，均為一體成型（不分層）,，顏色只有白色一種,，價格比起PE材質(zhì)也要貴得多,。正規(guī)的塑料菜板應該進口優(yōu)質(zhì)食品級PP原料,，原理上來說這是安全無毒的，但是有的商家為了追求片面的,，塑料菜板的硬度，常常過量添加填充料,，甚至有的無良商家為了降低生產(chǎn)成本會在材料中摻入舊原料,，這樣就有可能導致化學物質(zhì)的析出,。所以在購買塑料菜板的時候最好選擇顏色半透明顏色分布均勻、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板,。在切割熟食的時候應該盡量不使用塑料菜板。