木砧板好還是塑料砧板好？

木砧板比塑料砧板好,，很多人用了很多年的塑料砧板卻不知道塑料砧板的壞處,。木質(zhì)砧板優(yōu)于塑料砧板。塑料砧板很容易積聚病毒和細(xì)菌的,。加上好多家庭的廚房砧板都藏在不通風(fēng)的櫥柜里,，這樣更加造成了對(duì)人體健康的侵襲。木質(zhì)的砧板有抵御細(xì)菌的能力,。同時(shí),，制作木質(zhì)砧板的樹(shù)木一般是高齡的優(yōu)良木質(zhì)，更有抗菌滅菌作用,。 塑料菜板多以聚丙烯,、聚乙烯等化學(xué)物質(zhì)制成，不適宜切油脂大的食物,，否則不好清洗,。塑料菜板不耐高溫，如果熱溫的食物放在上面切,，很易導(dǎo)致變形,。甚至有些菜板中含有鉛,、鎘等增塑劑，長(zhǎng)期使用有致癌危險(xiǎn),；質(zhì)地粗糙的塑料菜板，還易切出碎末,，隨食物進(jìn)入體內(nèi),，對(duì)人體肝、腎造成損傷,。木質(zhì)菜板厚度大,，韌度很強(qiáng)，適合剁肉或切堅(jiān)硬食物,，吸水性強(qiáng),，難風(fēng)干，長(zhǎng)時(shí)間潮濕導(dǎo)致發(fā)霉,，引起腸道疾病的發(fā)生,。挑選時(shí)以樺木、柳木,、皂角木或白果木制成的菜板較好,。

益民塑料菜板和金昊塑料菜板哪個(gè)好些？

個(gè)人覺(jué)得益民塑料菜板好些,，清洗起來(lái)非常的方便,，而且還可以放在高溫水里面煮來(lái)消毒。同時(shí)還不會(huì)掉碎屑,。

希望以上真誠(chéng)的回答能夠幫助到你

竹砧板木砧板和塑料砧板哪種好,？

我習(xí)慣在周末閑暇時(shí)光與家人或好友享用一頓豐盛的晚餐，簡(jiǎn)單做幾道自己的拿手菜,，大家一起吃吃喝喝,，周間工作的辛苦立即一掃而空。

我算是喜歡下廚,，樂(lè)趣無(wú)窮的做飯過(guò)程中,，好用的料理工具，會(huì)讓成就感和滿足感更爆棚,。

有時(shí)想挑戰(zhàn)一下自己的廚藝,，做個(gè)肉菜給大家露一手。但是解凍真的是大問(wèn)題,，泡水時(shí)間太長(zhǎng),，微波又喪失營(yíng)養(yǎng)。直到有一天我發(fā)現(xiàn)了這個(gè)東西↓

短短二三十分鐘,，一塊邦邦硬的牛排就能解凍,，節(jié)省時(shí)間又干凈衛(wèi)生,，這樣的好幫手，當(dāng)然會(huì)列入我的常用廚具清單,。

說(shuō)到我的常用廚具清單,，鍋碗瓢盆當(dāng)然是必須，我會(huì)推薦金屬制品,，好清洗又不會(huì)殘存異味,。但是有一樣，是真的讓我覺(jué)得難搞,，就是砧板,。

我喜歡木質(zhì)砧板的手感和多樣的造型，實(shí)在讓人喜愛(ài),，但保養(yǎng)起來(lái),，是著實(shí)需要費(fèi)些功夫的。

異味,，雖然每次做完飯后都會(huì)刷洗一下并且風(fēng)干,，但時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)在表面有一股難聞的味道。

對(duì)于有了味道的砧板,，可以把檸檬切開(kāi),，直接涂抹整塊砧板，也可以用檸檬汁少兌一點(diǎn)水來(lái)擦洗,，這樣你的砧板不光沒(méi)了異味還有一絲檸檬的清香,。

而對(duì)于味道異常難祛除的砧板，可以用白醋噴在砧板上,，再清洗干凈就好,。

開(kāi)裂，隨著季節(jié)不同,，在干燥的秋冬,，木質(zhì)砧板的開(kāi)裂問(wèn)題，也是必須注意的,。如果這塊砧板是心頭好,，而且價(jià)值不菲，那就要好好養(yǎng)護(hù)一下了,。像我家這塊木質(zhì)砧板,，我會(huì)時(shí)常用椰子油養(yǎng)護(hù)一下，防止開(kāi)裂,，也不會(huì)影響使用,。

細(xì)菌，生熟食分開(kāi)用不同砧板已老少皆知,。有時(shí)吃完飯用掉了身上最后一絲力氣,，便再?zèng)]有精力及時(shí)清洗碗筷,。

這時(shí)候我通常把碗積攢起來(lái)一起洗，連帶著砧板也沒(méi)有及時(shí)清洗,。其實(shí)這種做法危害極大,，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滋生，污染食物,，還會(huì)使砧板沾染上異味,。

最好飯后就立即清洗砧板，看著干凈整潔的廚房,，也能給自己一個(gè)好心情。

面對(duì)形態(tài)各異的砧板,，挑到你喜歡的那一款,，除了切菜時(shí)用著順手，看著漂亮的單品,，心情也會(huì)變好,。

在快節(jié)奏的都市里生活，每個(gè)人都背著隱形的重?fù)?dān),，或工作,，或家庭，或人際,，都帶著或多或少的不快樂(lè)過(guò)日子,。食物想必是最好的慰藉，給胃溫暖,，給身體營(yíng)養(yǎng),，給心養(yǎng)分，最重要的是要吃的好,，還要吃的健康,。

切板什么材質(zhì)好？

1,，竹菜板：不開(kāi)裂,、不變形、耐磨,、堅(jiān)硬,、韌性好，使用起來(lái)輕便,、衛(wèi)生,。最好選擇無(wú)膠水粘合的，即完全采取用螺栓緊固工藝或竹簽連接加固的竹菜板,。

2,、塑料菜板：美觀,、輕便，但如果不干燥,，細(xì)菌就很容易繁殖

3,、木菜板：天然但笨重，木質(zhì)空隙比較多,，易產(chǎn)生裂隙,，藏污納垢，尤其是洗后潮濕,，不易干燥,，成為滋生細(xì)菌的重要場(chǎng)所。

塑料菜板什么塑料再好pp,？

塑料砧板分為兩種,，一種為pe材質(zhì)，一種為PP材質(zhì),。

PE材質(zhì)砧板的特點(diǎn)是：可以呈現(xiàn)多種顏色,、厚的砧板為分層制成，價(jià)格相對(duì)便宜一些,；而PP材質(zhì)密度比PE要高,，均為一體成型（不分層），顏色只有白色一種,，價(jià)格比起PE材質(zhì)也要貴得多,。正規(guī)的塑料菜板應(yīng)該進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食品級(jí)PP原料，原理上來(lái)說(shuō)這是安全無(wú)毒的,，但是有的商家為了追求片面的,，塑料菜板的硬度，常常過(guò)量添加填充料,，甚至有的無(wú)良商家為了降低生產(chǎn)成本會(huì)在材料中摻入舊原料,，這樣就有可能導(dǎo)致化學(xué)物質(zhì)的析出。所以在購(gòu)買(mǎi)塑料菜板的時(shí)候最好選擇顏色半透明顏色分布均勻,、沒(méi)有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板,。在切割熟食的時(shí)候應(yīng)該盡量不使用塑料菜板。