實(shí)木菜板掉下來(lái)一塊要換嗎,？

我的看法是，就是實(shí)木的也要看材質(zhì)而定,。如果是一整塊的菜板掉下一塊,，說(shuō)明菜板內(nèi)部已經(jīng)有問(wèn)題了，就得換掉,，為了健康起見(jiàn),。

又一種都是拼揍的，如果太干了也會(huì)掉的,，如果是這樣把菜板弄平加點(diǎn)水即可,。

新菜板的第一次使用方法？

1,、新菜板上面基本上都會(huì)有一層薄薄的蠟,，首先用開(kāi)水把菜板的正反面沖一遍。

2,、再用百潔布刷一刷,，這樣可以刷掉蠟層和上面的毛刺。

3,、接著倒一盆溫水,，加入食鹽，食鹽可以多加一些,。

4,、攪拌融化后把菜板放進(jìn)鹽水里浸泡1個(gè)小時(shí)左右，用鹽水浸泡可以有效的防止菜板開(kāi)裂,。

5,、浸泡好后，取出放干,，注意不要放在太陽(yáng)下暴曬,，等晾干以后,，鍋里倒一些食用油。

6,、燒熱后均勻的涂抹在菜板上,，每個(gè)部位都要涂抹到，然后放在通風(fēng)處晾干,。

7,、晾干之后，再次涂抹熱油并晾干,，這樣進(jìn)行三次之后,，放置一個(gè)晚上。

8,、經(jīng)過(guò)這樣保養(yǎng)的菜板不易發(fā)霉,，不易開(kāi)裂，更加耐用,。

如何看砧板的正反面,？

如果是塑料砧板，無(wú)所謂正反面,，一樣使用,，用過(guò)一次后，正反面自然形成,。內(nèi)如果是木質(zhì)砧板,，主要容重光潔度，以及木紋來(lái)區(qū)分,，一般來(lái)說(shuō),，光滑的，經(jīng)過(guò)打磨,，拋光的一面即為正面,，而反面一般拋光稍差，撫摸略扎手,。另一方面,，有清晰木質(zhì)紋路的一面為正面，沒(méi)有的為反面,。

實(shí)木菜板的保養(yǎng)方法,？

1,剛買到砧板的時(shí)候，要先用濃鹽水弄濕軟布,，將濃鹽水涂在砧板的兩面,，直到砧板自然陰干，這樣的菜板不會(huì)開(kāi)裂。

2,砧板在使用的時(shí)候?yàn)榱朔乐拐璋宄霈F(xiàn)裂紋,，我們也可以使用食用油進(jìn)行涂抹,，大家把食用油在砧板上面涂抹一層，然后等待食用油自然晾干,，這樣砧板就不會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂的情況了,。

3,實(shí)木菜板由于我們切菜的時(shí)候難免會(huì)出現(xiàn)凹槽，所以我們要經(jīng)常的進(jìn)行清洗,，清洗的時(shí)候我們要用洗潔精把砧板全部洗一遍,，然后把案板放在陰涼的地方自然的晾干即可。

4,砧板的使用要注意溫度,，特別是一些北方地區(qū),，冬天的時(shí)候會(huì)比較干燥,，我們這是還要注意把砧板放在遠(yuǎn)離暖氣的地方,，每天用棉布把使用過(guò)的砧板擦拭一次，這樣對(duì)砧板有好處,。

5,木質(zhì)的砧板使用時(shí)間久了就會(huì)出現(xiàn)凹槽,，大家在切菜的時(shí)候要注意盡量不要把砧板的木屑收起，這樣長(zhǎng)期使用會(huì)影響大家的身體健康,，我們要經(jīng)常性的清洗一下砧板

木案板的正確使用方法,？

新買的木菜板用水浸泡一周后，用油涂抹后使用,。方法如下：

1,、準(zhǔn)備一個(gè)大的容器，里面加入水和半袋食鹽,。

2,、加入食鹽后攪拌溶解食鹽。加入食鹽讓木質(zhì)在里面浸泡后充分釋放應(yīng)力并且起到殺菌的效果,。

3,、把新木板放入到水中，一定要沒(méi)過(guò)木板,，充分浸泡,。

4、浸泡一周后,，取出晾干,。

5、準(zhǔn)備一小碗食用油,，加熱到60度盛放到碗中備用,。

6、把食用油均勻涂抹到木板上，對(duì)表面起到保養(yǎng)作用,。新買的木板按照以上方法保養(yǎng),，不變形不開(kāi)裂。