案板什么材質(zhì)好,？

實木：砧板使用的木材種類很多,，不同的木材價格不同，因此實木砧板的價格差異非常大,。 食物在實木砧板上不易變質(zhì)脫水,，保鮮性好。

鐵木：硬度高耐用,，韌性極強,，是國家二級保護植物，價格高,，易傷刃,。 樟木質(zhì)硬不易長蟲子，氣味大，但不影響健康,。 橡木不易變形爆裂，密度大不吸水,，減少細菌繁殖,，易清洗，健康衛(wèi)生,，價格高,。

菜板什么材質(zhì)的好？

實木

實木砧板使用的木材種類很多,，不同的木材價格不同,，因此實木砧板的價格差異非常大。 食物在實木砧板上不易變質(zhì)脫水,，保鮮性好,。

鐵木：硬度高耐用，韌性極強,，是國家二級保護植物,，價格高，易傷刃,。 樟木質(zhì)硬不易長蟲子,，氣味大，但不影響健康,。 橡木不易變形爆裂,，密度大不吸水，減少細菌繁殖,，易清洗,，健康衛(wèi)生，價格高,。

什么材質(zhì)的菜板好用,？

家的菜板可以分為塑料菜板、竹木復(fù)合菜板,，還有實木菜板,。 前兩個干凈方便，但產(chǎn)生的廢渣對身體有害,。 實木餐廚歷史悠久,，不會危害健康，但保養(yǎng)起來不容易,，需要仔細保養(yǎng),。 其中，生長在河邊水邊的柳樹制成的菜板質(zhì)量最好，不傷刀產(chǎn)生的木渣少,，是菜板中的上品,。

[email protected]木頭材質(zhì)好。

木板材質(zhì)厚,、韌性強,，適合切肉、切硬食物,，但也有吸水性強,、不易風(fēng)干、長時間潮濕的環(huán)境下容易發(fā)霉的缺點,。

什么木質(zhì)菜板好,？

鐵木的最好。

1,、鐵樹,，也就是這種樹因其浸水的特性，也被稱為“鐵樹”,。 這種材質(zhì)硬度大,、耐用、韌性非常強,，但屬于國家一級保護植物,，采伐受到嚴格限制，價格普遍較高,，且堅硬的特性容易損傷刀刃,。

2、樟樹硬不容易長蟲子,，但氣味大,，2-3天自行揮發(fā)分散，不影響健康,。 順便說一下,，這種材質(zhì)本身是生藥，具有祛風(fēng)散濕通經(jīng)絡(luò)的效果,，所以作為砧板有益且沒有缺點,。

3、橡木,，不易變形爆裂,，密度大不吸水，減少細菌繁殖,，易清洗,，健康衛(wèi)生，但價格不易親近，適合經(jīng)濟條件較好的家庭,。

4,、櫸樹，質(zhì)地優(yōu)良,，木質(zhì)緊密,，是中高水平的家用材料。 砧板里面不填,，材料很厚，由機器沖壓拼接而成,，沒有漆,，沒有蠟，兩面都可以用,。