日本料理刀具排名啥牌子好,？

自家廚房用，切普通食材的話日本的《関孫六》就足夠了,。 日本的各超市出售的本土產(chǎn)的菜刀,。

如果不怕花錢，買定制的話,，《日本橋 木屋》的個(gè)人感覺(jué)很好,。

主要不知道切什么用、送人……只能推薦到此為止,。

廚房用什么牌子的刀具好,？

總結(jié)了廚房刀具的10個(gè)品牌排行榜、廚房刀具的類型和選擇方法。 希望您能參考,。

一,、廚衛(wèi)十大品牌排行榜：

十八子作

(創(chuàng)始于1983年，http(//馳名商標(biāo),，http )//名牌,，國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)，行業(yè)領(lǐng)軍品牌,，http )///十八子集團(tuán)有限公司

泉水字牌

(始于1663年,，http(/) /馳名商標(biāo)，http )//老字號(hào),，國(guó)家無(wú)形文化遺產(chǎn),，刀具行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，http(///http

蘇泊爾SUPOR

(http(//馳名商標(biāo),，高科技企業(yè),，http )//馳名商標(biāo)，世界上最大的電飯煲開(kāi)發(fā)廠家之一,，http(///http )//名牌,，http )//馳名商標(biāo)，高新技術(shù)企業(yè),，十大刀具品牌,，http(///http )//

盛達(dá)

(1983年，http(//馳名商標(biāo),，http )//品牌名稱,，知名刀具專業(yè)制造商，有競(jìng)爭(zhēng)力的刀具品牌,，http(///http )

雙立人Zwilling

1731年的://///馳名商標(biāo),，http )//品牌名稱，http )///高科技企業(yè),，http )//

菲仕樂(lè)Fissler

創(chuàng)業(yè)于1845年,，http (///super bland，世界知名火鍋及廚具制造商之一,，大型跨國(guó)公司,，http(///貿(mào)易) http(//

永光WIKO

(創(chuàng)始于1956年，http(///馳名商標(biāo),、http )///名牌產(chǎn)品,、十大刀具品牌、http (//),。

巧媳婦刀具

(http(//馳名商標(biāo),、http )//名牌產(chǎn)品,、高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)內(nèi)刀切廚具行業(yè)知名品牌,、http(///市http )// 1,，440 a-440 B- 440 c

440系列含碳量和硬度從A-B-C依次增加(A-0.6-0.75%、B-0.75-0.95%,、C-0.951.2% ),。 440C是比較優(yōu)秀的高端不銹鋼，硬度通?？梢赃_(dá)到56-58 Rc,。 這三種鋼材的抗銹性都很好，440A最好,，440C最低,。 SOG SEAL 2000使用440A，Randall使用440B生產(chǎn)不銹鋼工具,。

440C用非常普遍,，大多數(shù)美國(guó)刀具及部分歐洲刀具多采用440C,。 如果你的刀上顯示“440”,，那可能比440A便宜； 如果制造商使用更貴的440C,，他們想宣傳那個(gè),。 一般來(lái)說(shuō)，440A被認(rèn)為正好適合日常使用,。 特別是經(jīng)過(guò)了優(yōu)質(zhì)熱處理的440A,。 440B更結(jié)實(shí)，但440C很優(yōu)秀,。 在質(zhì)量上,，N690CO的鈷含量比440C高，因此440C比N690CO低,。