廚房大木砧板怎么收納,？

豎立放置在溧水貨架上即可

楠竹圓菜板第一次買回來怎么處理？

1,、清除砧板表面浮沉,，用清水清潔面板表面，注意不要浸泡,； 洗后用濃鹽水浸泡1小時(shí),，鹽能吸收濕氣，防止砧板干燥,、開裂,。

2、洗干凈后,，可以放在陰涼處控制干燥,，可以日曬。 請(qǐng)放在架子上慢慢控制菜板的水分,。 但是,，不能曬黑。 如果方法錯(cuò)誤,，會(huì)導(dǎo)致破裂,。

3、瀝干后,，待菜板表面完全干燥后,，表層涂食用油，可用小刷子輕輕涂在菜板表面,。 不多,，但要涂在兩面，放在架子上等風(fēng)干,。

案板的別名,？

板，板子

砧板,，廚房切菜,、切肉用的小木板。 炊事和工作用的板子,。 長(zhǎng)方形,，下面多有腿或架子。 桌面,。

砧板也叫砧板,，在餐飲店和酒店里,，砧板也叫職務(wù)，是切食物的負(fù)責(zé)人,，有時(shí)也叫“樹樁”,。 切菜板是放置蔬菜的木質(zhì)、塑料,、鋼質(zhì)地面物體,，便于切菜。

剛鋸下的菜板怎樣處理不開裂,？

先燙干凈外面的蠟,，沖洗后一定要用濃鹽水浸泡一天。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到溶解為止。

用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹干燥破裂。

取出后,，將鍋油加熱,，冷卻至70度左右，涂上砧板表面,，靜置一會(huì)兒,，再涂，多次涂,。

充分吸油后,，用紙擦去油，就可以使用料理板了,。

把砧板放在臺(tái)上,。 兩面涂菜油，曬干后反復(fù)涂,，直到菜油進(jìn)入樹上3點(diǎn)為止,，達(dá)到飽和狀態(tài)。 連續(xù)幾天,，油耗取決于菜板的大小,，一般只需250克以上。

用菜油處理后,，不管過了多長(zhǎng)時(shí)間,，菜板都不會(huì)碎。

木質(zhì)案板怎么保養(yǎng)？

1,、請(qǐng)先用水煮沖洗外面的蠟。 沖洗后,，請(qǐng)務(wù)必用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開水，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止,。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹干燥破裂,。

2、起泡沫后,，將鍋里的油加熱,，冷卻至70度左右，涂上砧板表面,，靜置一會(huì)兒,，再涂多次。 充分吸油后,，用紙擦去油,，就可以使用料理板了。

3,、另外,，切菜板長(zhǎng)期不用時(shí)，應(yīng)涂油存放平整,。

4,、將砧板放在支架上。 兩面涂菜油,，曬干后反復(fù)涂,，直到菜油進(jìn)入樹上3點(diǎn)為止，達(dá)到飽和狀態(tài),。 連續(xù)幾天,，油耗取決于菜板的大小，一般只需250克以上,。 用菜油處理后,，不管過了多長(zhǎng)時(shí)間，菜板都不會(huì)破裂,。

實(shí)木砧板維護(hù)方法

1,、砧板上下兩面及周邊涂食用油，待油干后再涂，涂三四遍即可,。 砧板周邊容易破裂,，反復(fù)涂抹多次，待油干后即可使用,。

2,、如果逐個(gè)進(jìn)行這樣的處理，砧板就很難出現(xiàn)裂紋,。 油滲透力強(qiáng),，不易揮發(fā)，可長(zhǎng)期滋潤(rùn)木質(zhì),，防止砧板爆裂,。 涂油還具有防腐功能，砧板也因此經(jīng)久耐用,。

鐵木砧板保養(yǎng)方法

1,、每次使用注意不要高溫，使用完畢嚴(yán)禁陽光直射,，盡量讓砧板吸收足夠水分后儲(chǔ)存,；

2、砧板發(fā)現(xiàn)表面有裂紋,，立即清水浸泡幾個(gè)小時(shí)即可治愈,。 這樣做，不會(huì)造成太嚴(yán)重的影響,；

3,、鐵木，清水洗凈置于陰涼處,。 感覺室內(nèi)干燥時(shí)將,，用表面濕潤(rùn)的抹布覆蓋；

4,、長(zhǎng)期不用至砧板時(shí),，存放時(shí)必須陰干并用塑料袋密封，避免變形,。

根據(jù)材質(zhì)的不同,，砧板/優(yōu)缺點(diǎn)也不同，但保養(yǎng)的方法不大一樣,。 以上是砧板日常保養(yǎng)的方法,。