剛果老鐵木菜板優(yōu)缺點(diǎn),？

的優(yōu)點(diǎn)：木制砧板材質(zhì)厚實(shí),，堅(jiān)韌，適合切肉和切硬食物,。

壞處：使用中容易切掉樹渣,，混在肉菜里吃到體內(nèi)，長期有害健康,。 此外,，木質(zhì)菜板長期使用，切口容易積污,，不易清洗,，但有些木頭容易破碎，如楊木,，反復(fù)使用容易滋生細(xì)菌,。

由于木質(zhì)砧板吸水性高，不易風(fēng)干,，在潮濕的環(huán)境下長時(shí)間放置容易發(fā)霉,，會(huì)導(dǎo)致腸道疾病。 因此,，木制砧板在使用前用植物油浸泡,，不容易破裂。

剛買來的鐵木砧板怎樣,？

剛買來的鐵砧板,，請洗干凈。 有些用鹽水浸泡,，以免以后破裂,。 另外,，用油擦拭，以免砧板失去水分,。

黃金鐵木菜板好不好,？

的優(yōu)點(diǎn)：木制砧板材質(zhì)厚實(shí)、堅(jiān)韌,，適合切肉,、切硬食物。

壞處：使用中容易切掉樹渣,，混在肉菜里吃到體內(nèi),，長期有害健康。 此外,，木質(zhì)菜板長期使用,，切口容易積污，不易清洗,，但有些木頭容易破碎,，如楊木，反復(fù)使用容易滋生細(xì)菌,。

由于木質(zhì)砧板吸水性高,，不易風(fēng)干，在潮濕的環(huán)境下長時(shí)間放置容易發(fā)霉,，會(huì)導(dǎo)致腸道疾病,。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡,，不容易破裂,。

憲木砧板好還是鐵木好？

蜆木砧板稍微好一點(diǎn),。 可以用幾十年,。

這塊木板是用亞熱帶稀有木材木制的。 這棵樹木質(zhì)堅(jiān)硬,，結(jié)構(gòu)緊密,，韌性強(qiáng)，耐腐蝕,，無蟲蛀,，有樹中之王的美稱。 這塊木板呈圓形,，直徑33厘米至42厘米,，厚4厘米左右，砧板顏色紅,，光滑如鏡,，木紋嚴(yán)密,，即便用鋼刀切開，也看不出刀痕,，因此被譽(yù)為廚具中的珍品,。

該樹(excetrodendronhsiemvu (chunethow ) H.T. Chang et Miau )，又名火樹,，椴木科Tiliaceae,，常綠大喬木，漸危,。 分布在廣西和云南的部分海拔700米至900米的熱帶石灰?guī)r山地季雨林中,。 本物種分布中心位于廣西南部，向西延伸至云南東南部石灰?guī)r地區(qū),，向北越過北回歸線逐漸成為偶然物種消失,。 元江中已為本物種分布的北緣，少見,。 幼樹耐蔭,，10齡以上需全光。 3月開花,，6月果實(shí)成熟,，結(jié)實(shí)間隔2到3年,。 是北熱帶原生石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建群種之一,，是熱帶石灰?guī)r特有的植物，具有重要的研究價(jià)值,。 其木材堅(jiān)固,，具有極佳的力學(xué)特性，是機(jī)械,、特殊建筑和造船,、高檔家具的寶貴用材，也是制作砧板的好材料,。

新買的紅鐵木砧板為什么有股臭味,？

紅鐵木制作的鐵木砧板有酸味。 這是樹本來就有的氣味,，正常,。 在使用過程中，臭味會(huì)慢慢消失,。 另外,，還可以浸泡在淘米水中等，加快臭味的恢復(fù),。 你不需要太擔(dān)心,。

如何消除鐵砧板的臭味

1,、使用新買的砧板前，先把砧板的兩面洗干凈,，熱水燙一下,，把它的蠟洗掉。 這種蠟可以防止樹干裂,；

2,、洗掉后，一定要用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽，直到不溶解為止,。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西，可以防止樹干燥破裂,； 之后取出來曬干,。

3 )然后在砧板表面均勻涂抹食用油，待油完全滲透砧板后才能正常使用,。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。

4、砧板用完后,，用小刀刮去上面的殘?jiān)?，用水沖洗干凈。 消除異味取得了更多的效果,。

5,、淘米清水浸泡砧板，擦洗,。 淘米水面微量元素適合去除砧板上的異味