我的回答是:正常,。
砧板是家家戶戶都用的切菜切水果的工具,有木制的,,也有竹制的,,也有膠制的,不管用哪種,,剛買的時(shí)候都有點(diǎn)香,。 現(xiàn)在主要談竹制的竹砧板。
新買的竹砧板是經(jīng)過一系列加工制作而成的,,所以竹子本身也有點(diǎn)味道,。 另外,由于加入了加工中使用的膠制品和其他添加成分,,所以原來的味道會(huì)變強(qiáng),。 有些膠味很濃,有些稍微有點(diǎn)酸味,,但這些都是普通存在的,。
所以我們新買來竹砧板的時(shí)候,不要馬上用,,可以先清水洗,,再洗好幾次洗滌劑,撒上鹽洗,,最后在陰涼處曬干,。 一定要在陽(yáng)光下曬干。 因?yàn)闀窈诹巳菀遵辶选?曬干后可以正常使用,。 平時(shí)切了蔬菜和水果也要馬上洗,,吊起來曬干。
去姜法:把生姜片擦在菜刀的兩面,,可以去除菜刀的腥味。 食醋去除法:可以用布或棉塊蘸醋在菜刀上擦拭,,去除菜刀的腥味,。 火燒去味法:菜刀用鹽末擦拭或用涼水洗凈后,放在火上烤,,可以去除菜刀的魚腥味,。
因此,,建議市民選擇各方面綜合質(zhì)量較好的白果木,、皂角木、樺木,、柳樹木菜板,。 市民請(qǐng)勿購(gòu)買零售商手中的“三無”菜板。 正規(guī)廠家生產(chǎn)的餐盤上標(biāo)明了木質(zhì),。 購(gòu)買之前,,最好先聞一下菜板的氣味。 如果有酸味,很可能含有硫磺,,所以請(qǐng)不要購(gòu)買,。 另外,與普通木材相比顏色變白的零售商正在銷售,。 這些小作坊生產(chǎn)的木板,,為了降低成本,使用了劣質(zhì)木材,,“膚色”看起來很黑,。 為了給板子“美白”,往往用硫磺熏蒸漂白,,其中殘留的二氧化硫嚴(yán)重危害人體健康,。
經(jīng)常使用柳條切塊切肉,、切魚,會(huì)在樹樁上留下很大的氣味,,特別是魚的氣味,。 那么,有快速消除這些氣味的好方法嗎,?
一,、最好保持水濕潤(rùn),不要燙傷手,。 在溫水中加入2湯匙白醋吃,,把紙巾鋪好砧板,倒入準(zhǔn)備好的混合白醋的溫水。
二,、十五分鐘后,,清水沖洗砧板。 這樣,,砧板的氣味就沒有了,。
但是,請(qǐng)注意不要用化學(xué)清洗用品清洗樹樁,。 另外,,有些吸水力強(qiáng)的菜板會(huì)把這些化工原料吸到樹上,影響我們的健康,。 另外,,使用后的殘茬必須馬上曬干,最好在陽(yáng)光下暴曬,。 這是因?yàn)橥ㄟ^曬干可以得到殺菌消毒的效果,。
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