菜板用什么材質(zhì)的最好,？

最近,，在家做飯的時間增加了，煩惱的事情不斷,。 比如,，蔥姜蒜剛切好，砧板還沒來得及處理,。 切西瓜,，西瓜都是蔥姜大蒜的味道。 不僅沒來還是沒打掃,，就像切了生肉一樣,，砧板上還留有各種各樣的刀口痕跡，可能還留有細(xì)菌,，總是在不安之后再切別的食物,。

砧板上的各種紋路的刀刃痕跡容易繁殖細(xì)菌，潮濕黑暗的環(huán)境會使其迅速繁殖生長,。 據(jù)報道,，每平方厘米的砧板上有200萬個葡萄球菌，近50萬個大腸桿菌，而且其他細(xì)菌還在繼續(xù)繁殖,。

大多數(shù)家庭都用砧板切食物吧,。 如果不區(qū)分使用砧板切食物，特別容易繁殖繁殖細(xì)菌,，細(xì)菌會粘在食物上進(jìn)入胃腸道,，導(dǎo)致消化系統(tǒng)和身體其他疾病。 雖然說了很多,，但最重要的是讓大家認(rèn)識到,，只有經(jīng)常清潔家里的砧板滅菌，才能有效地防病,、保持健康,。

日常護(hù)理

1 .好好加熱砧板

生活中最常見的清潔除菌方法是用熱水加熱。 剛切好食物的砧板不用冷水洗,，而是用80以上高溫的熱水澆洗可以去除細(xì)菌和污垢,。 用熱水澆的砧板表面有一層硬蛋白質(zhì)，可以保護(hù)砧板免受細(xì)菌的侵害,。

2 .直立放置

廚房用的砧板和餐具一樣,，需要有一定的空間收納放置。 理想方便的方法是直立放置砧板,。 可以選擇砧板位置所在的架子,。 墻壁也可以直立放置。

3 .多曬太陽

無論是塑料砧板還是木制砧板,，洗后一定要用抹布或紙巾擦去上面附著的水分,，使砧板保持干燥清潔，這樣細(xì)菌才能很難繁殖,。 經(jīng)常在陽光下曬干家里的砧板有助于砧板的充分干燥和細(xì)菌的去除,。

4 .防止砧板破裂

新的木制砧板在使用前，一定要涂上食用油,。 注意砧板的上下兩面和周邊必須涂食用油,。 這樣，日后使用砧板也不易破裂,，不易破裂,，可以有效延長砧板的壽命。

Tip:劃痕多的砧板需要結(jié)合刷子和高密度海綿布清洗,，以澄清劃痕中的細(xì)菌,。

除菌方法

再忙，切菜板的干凈也不能忽視,。 有條件使用砧板后可以立即對砧板進(jìn)行除菌清掃的家庭,，是一個三天一次將砧板上的污物和細(xì)菌集中起來進(jìn)行清掃的懶惰家庭,。 具體清潔時間很松，只要自己握著,，想要健康的話,，下一次清潔就好了。

1 .漂白劑

看到漂白劑上的三個字,，大家可能會納悶,。 一般來說，漂白劑是用來清洗衣服的,，為什么要用來清洗砧板呢,？ 其實(shí)，漂白劑成分中含有少量次氯酸鈉,，能在30秒內(nèi)澄清案板上的細(xì)菌,，抑制細(xì)菌再生。 選擇的時候,，盡量選擇專用的漂白劑可以對癥治療,。 而且用漂白劑洗的砧板，一定要用水沖洗好幾次,。 畢竟含有化學(xué)物質(zhì),。

最后，漂白劑的清洗方法,，最多兩周就可以了,。 使用過度會損傷砧板。

2 .洗滌劑

洗滌劑也是清洗能手,，日常砧板清洗可以通過洗潔精清洗,。 但是，我們建議購買專用的除菌洗滌劑,，可以外出到http(//) /砧板上的細(xì)小劃痕上的細(xì)菌污漬。 這樣砧板也可以更安心地使用,。 接下來,，我推薦兩種砧板專用洗滌劑。

3 .綠色天然

以上兩種除菌方法都是使用化學(xué)成分的洗滌劑清潔,，環(huán)保,，尊重天然朋友，最后可以選擇天然環(huán)保的清潔方法,。 萬能站臺清潔王小蘇打,，加入檸檬汁清潔砧板，同樣可以除菌除臭,。

步驟：

將小蘇均勻撒在砧板上

擠完檸檬后,，將檸檬汁涂在砧板上,；

靜置5分鐘，使小蘇打與檸檬汁作用后,，用熱水沖洗砧板,。

Tip:在用小蘇清潔砧板時，木質(zhì)砧板上可能會出現(xiàn)黑點(diǎn),，但不是霉菌點(diǎn),，所以可以放心清潔使用。

木制砧板怎么選,？

一般來說,，砧板有塑料、木制兩種類型,。 與塑料砧板相比,，木制砧板在日常使用中更加方便多樣。 HTTP(//) /木砧板也值得推薦,。 選購時塑料砧板沒有太多技巧,，材質(zhì)堅固結(jié)實(shí)就可以了。 另一方面,，木制砧板的情況下,，選擇不同的木材制作砧板可以抑制細(xì)菌的生長。

柏木砧板

扁柏含有珍貴的天然油脂成分,，抗菌和防霉效果好,。 另外，它還具有疏水性好,、干燥強(qiáng)的特點(diǎn),，雖然價格稍高，但對于耐久性,、耐腐性,，用這個來計算的話很劃算。

銀杏木砧板

銀杏樹的特點(diǎn)是密度高,，天然抗菌功能優(yōu)良,，銀杏樹砧板不易產(chǎn)生異味。 另外,，硬度也很好,，即使長時間使用也很難變形。

扁柏砧板

用,、,。 壽命長，扁柏木質(zhì)有淡淡的香味,，耐水性強(qiáng),，所以不易發(fā)霉或變質(zhì),。

蛸木砧板

北熱帶原生石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建群種之一是熱帶石灰?guī)r的特有植物，具有重要的研究價值,。 木材重量重,，具有極佳的力學(xué)特性，是機(jī)械,、特殊建筑和造船,、高檔家具的寶貴用材，也是制作砧板的好材料,。

薔薇木好還是烏檀木好,？

大家好。 我是條大魚,。 喜歡大魚的人請關(guān)注哦,。 關(guān)于這個問題，我想分享一些我個人的意見：

關(guān)于這方面我不專業(yè),，自己也沒有詳細(xì)研究過,。 我在網(wǎng)上查了很多資料，大多數(shù)都拿得很輕,，沒有詳細(xì)介紹兩者的區(qū)別,。 這里整理一下我調(diào)查了這么久的兩個方面的知識，總結(jié)介紹一下,。 如果有不足的地方,，請指出來。 謝謝你,。

1,、首先我想說的是，兩者做成的砧板在市場上也很常見,。 只是,，我們在日常生活中沒有注意。 知識注意了砧板的價格,。 兩者制作的砧板價格不同,，功能和性質(zhì)也不同。

2,、接下來我想說的是兩者的木材特點(diǎn)，其中之一烏檀木的特點(diǎn)是光澤好,，紋理非常致密美觀,，毛孔細(xì)密，密度高,，體積重,，百蟲不侵,，吸收振動，消音

3,、:///產(chǎn)于熱帶,、亞熱帶地區(qū)，木材硬,，氣體干燥密度高,，室溫下可長期保存，是一種好材料,。 根玫瑰樹上含有硅一樣的內(nèi)含物,，外觀美麗，也帶有香味,。 薔薇木制作砧板具有不開裂,、不變形、耐磨,、硬,、韌性好等優(yōu)點(diǎn)，重量輕,、衛(wèi)生,、氣味香。 但每日使用后,，清洗干凈再晾曬,，避免活菌；

綜合兩者進(jìn)行比較,，我個人認(rèn)為制作薔薇木砧板的話耐久性高,，性價比高。 那么,，今天我能想到的只有這個,。 不足的地方請諒解。 謝謝你,。

蜆木和鐵木菜板的區(qū)別,？

硯木菜板材質(zhì)厚實(shí)、韌性強(qiáng),，適合切肉,、切硬食物，但切去木渣,，拌入肉菜中方便體內(nèi)食用,。 鐵木菜板堅固不掉屑，砧板泥,，耐水淹,，無腐蝕,，表面平整，壽命長

區(qū)別二：材質(zhì)不同,； 硯木菜板的主要材料是稀有的二級保護(hù)植物硯木,，而鐵木菜板是由多種木材制成。

什么木頭的菜板好,？

鐵木,，也就是這種樹因其浸水的特性，也被稱為“鐵木”,。 該材質(zhì)硬度大,、耐用、韌性極強(qiáng),，屬國家二級保護(hù)植物,，采伐受到嚴(yán)格限制，價格普遍較高,，且堅硬的特性容易傷刃,。

商用砧板哪種好？

鐵木最好,，有抗菌作用,。

此木又名鐵木，木質(zhì)硬如鐵,，韌性大,，入水下沉，耐腐,，千年不朽,，用其制成的砧板色澤渾厚，不掉木屑,，光滑如鏡,，木紋堅實(shí)。 具有紋理清晰,、歷史悠久,、衛(wèi)生耐用等特點(diǎn)，一般可使用二三十年,，使用適度,，維護(hù)得當(dāng)，可使用兩代人,，被譽(yù)為廚具中的珍品,。