小蘇打
洗砧板還只是洗干凈嗎,? 那你出局了,! 現(xiàn)在流行小蘇打。 將小蘇均勻淋在砧板上,然后淋少量清水,,用刷子刷洗干凈即可,。
沖洗砧板上的http(//) /殘留物,用干抹布擦拭后放在通風處晾曬,,可延長砧板的使用壽命,。
白醋
經常在砧板上切各種氣味強烈的食物,隨著時間的推移總會有氣味殘留,,所以請試著用白醋干凈,。
用抹布蘸取適量白醋,在砧板上輕輕擦拭,,放在陽光下自然曬干后,,再用水沖洗一次。 再難聞的氣味也沒有痕跡,。
咸檸檬
用鹽和檸檬洗砧板也是個好辦法,。 家里有檸檬,千萬不要錯過,。
將少量的鹽灑在面板上,,將檸檬切片沾食鹽繼續(xù)擦拭,檸檬汁覆蓋砧板后,,靜置3分鐘清水洗凈即可~
雙氧水
到了砧板用久的話,,不可避免會產生很多有害的細菌。 除了清洗,,消毒工作也要做好,。 試試雙氧水,效果令人難以置信,。
首先,,用水沖洗砧板,擦干凈后,,噴上雙氧水溶液,,靜置5分鐘,擦干凈后清潔即可,。
當然,,把砧板弄干凈是不夠的。
在日常生活中也注意維護,,
這樣可以延長壽命,。
植物油防裂
很多人喜歡用木砧板或竹砧板,到了這樣的砧板用久就會碎,。 打磨植物油可以避免砧板開裂,,植物油滲透力強,可以滋潤木質,。
操作過程中,,用干毛巾蘸食用油,正反兩面涂,,待油滲入晾干后反復多次,。 別忘了,這個把戲適用于新買的沒用的砧板,。
平時為砧板用久,,如果表面干燥毛糙,涂椰子油養(yǎng)護,,可以減少砧板繼續(xù)破裂的可能性,。
鹽水防霉
也很在意木砧板的霉菌問題。 其實新買的砧板只需用濃鹽水浸泡10分鐘,,就能有效防霉,。
清洗砧板后馬上通風晾干,也可以防止霉菌的生長,。 切菜板不要長時間浸水或曬黑,。 容易變形,壽命也變短,。
清潔必須及時
很多人喜歡把碗存起來一起洗,,和案板一起馬上洗,不洗就直接使用,。 這種做法危害極大,,會滋生細菌,污染食物,,給砧板增添異味,。
飯后馬上清洗砧板,看看干凈的廚房,,心情也會變好,。
熟食要分開
家里應該準備兩塊砧板,一塊用來切生肉,,另一塊用來處理熟食和蔬菜,。 因為生肉中可能含有雞蛋,會污染熟食和蔬菜,。 另外,,生肉的腥味也會大幅降低蔬菜的質量。
如果家里有孩子,,最好單獨準備小案板,。 寶寶抵抗力低,應該和大人分開,讓寶寶吃得更安全,。
來源:樂活記,,號: wxtianmei
肉類等食品容易滋生各種病原菌,,青菜類帶有化肥和農藥,。 所以為了健康,把肉分開洗,。
雙面防霉砧板具有耐腐蝕性、耐高溫,、防霉抗菌性能,,生肉切好后直接用清水沖走,,完全無腥味。 食品級316抗菌不銹鋼可選,,抗氧化性,、耐腐蝕性,原材料價格為304不銹鋼的2倍,。
貼心設計雙層切面,,一塊菜板即可生熟分離。 不僅能保持食材的清潔,,而且沒有氣味,還能預防因細菌交叉感染引起的胃腸不適,!
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