清洗步驟1、84用清水稀釋消毒液,。 通常,,在一桶水中倒入3個小瓶蓋即可,根據(jù)清洗物的數(shù)量也可以多放,。
2,、將需要清洗的塑料砧板浸入消毒水中。 普通的清潔只需要20分鐘左右,,你就會發(fā)現(xiàn)那些污漬慢慢消失,。 如果遇到染色嚴重的塑料制品,浸泡時間會變長,,直到污漬完全消失,。
3、最后用稀釋的消毒水再刷一遍沒有泡沫的地方,,用清水沖洗干凈,。
這個方法可以放心使用。 84消毒液不僅能讓塑料餐板更干凈,、更明亮,,還能起到消毒的作用。 另外,塑料料理的板子不會產(chǎn)生腐蝕,。 另外消毒液的價格也很便宜,,所以也可以把使用后的水放入馬桶中進行清潔。
因為新買的木砧板在制造過程中,,還剩下很多木屑,。 運輸過程中也可能會附著灰塵等。 所以,,使用前請先清理消毒木砧板,,然后再使用。
1 .先用掃帚把木砧板打掃干凈,。
2 .回用水宜用鹽水反復(fù)刷洗木砧板,。 再將殘留的木屑和灰塵清洗干凈,其中用鹽水刷洗也可以消毒木砧板,。
3 .擦完砧板后,,均勻淋上熱油,用熱油涂砧板,,可以防止砧板在使用中出現(xiàn)破裂等問題,。 這樣處理的砧板可以使用。
砧板容易滋生細菌,,平時一定要定時消毒。 酒精是最常用的,。 我們可以用75%的酒精擦拭消毒,,直到酒精揮發(fā)干凈。 但是用酒精消毒,,成本比較高,。 建議定期將砧板用沸水或蒸10分鐘消毒。
2、水煎消毒:用硬毛刷和清水沖洗,,再水煎一次,,殘留細菌就會減少。
3,、撒鹽:每次用完砧板,,特別是木砧板,洗干凈后撒鹽,,不僅殺菌,,而且防止木砧板干燥開裂。
4,、白醋或堿水消毒:部分菌類如黃曲霉素需200度以上高溫去除,,日常沸水100度不能去除。 面對這一點,,先用清水洗凈,,取白醋或小蘇打,倒入菜板上,,用硬毛刷洗凈,,停留幾分鐘,再次洗凈,、曬干,。
5、雙氧水消毒:先用白醋將菜板擦干凈,,再用沾有雙氧水的紙巾擦拭,,等待5分鐘左右,再用清水沖洗干凈,吊起來曬干,。
同時,,建議廚房至少分生食、熟食兩個菜板,。 特別是生食,,如菜蛋、肉殘留物,、血跡等,,能為細菌和真菌提供適宜的溫度和殘留在菜板上的水分生長環(huán)境,給菜板上留下凹凸不平的刀痕,,非常有利于這些微生物的生存繁殖,。
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