首先,,在臉盆里放入食用的小蘇打粉,或者食用堿,。 多也可以,。 這樣殺菌消毒的效果就會(huì)變好。 接下來(lái)放食用鹽,。 食用鹽的作用也能很好地殺菌消毒,。 然后在放熱水。
如果家庭砧板太大,,不能全部泡在水里,,否則,只能用百潔布蘸水刷洗,。 一般的黃曲霉菌一般在熱水下不能完全去除,,所以在堿性作用下必須使黃曲霉菌成為能溶于水的物質(zhì)
切菜板清洗結(jié)束后必須注意。 一半的切菜板大范圍發(fā)霉的主要原因還是因?yàn)槌睗瘛?因此,,每次用完切菜板后,,將切菜板吊在干燥的通風(fēng)處,可以很好地防止切菜板發(fā)霉,。 另外,,請(qǐng)記住一個(gè)月,全面清洗切菜板,。 這樣,,以后就不用擔(dān)心切菜板發(fā)黑和發(fā)霉了。
看完今天的生活妙計(jì),,你記住了嗎,? 我們喜歡的是別忘了關(guān)注我們。 每天都有不同的生活妙招,!
2,、用鹽水浸泡
3、使用新砧板前請(qǐng)用鹽水浸泡幾天,。 食用鹽中含有硫酸鎂,,吸濕性強(qiáng),使用過(guò)程中可以使砧板保持一定的水分,,避免砧板出現(xiàn)裂紋和干裂。 一般來(lái)說(shuō),,砧板可以在鹽水中浸泡一整天,,這樣可以延長(zhǎng)砧板的壽命。 但是不要泡太久,。 時(shí)間太長(zhǎng)的話砧板會(huì)變松,。
4、使用習(xí)慣
5,、切菜板使用時(shí),,不能只靠邊固定。 砧板在使用時(shí)會(huì)有一定程度的磨損,,切菜板應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng),,保持磨損均勻,避免公共表面不均勻,。 當(dāng)然,,如果有凹凸的話,可以用鐵板沖壓平整,。 如果砧板不暴露在陽(yáng)光直射下,,砧板就會(huì)脫水,過(guò)于干燥而破裂,。 儲(chǔ)存時(shí),,請(qǐng)勿將砧板浸泡在水中或長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下,,以免因儲(chǔ)存不當(dāng)而破裂。 砧板使用完畢后,,用水清洗,,用粗鹽或瓜布擦拭,用具有殺菌消毒功能的熱水加熱后直立加蓋,。 用干凈的布清潔,,放在通風(fēng)良好的地方。 這是為下次使用做準(zhǔn)備的,。
菜刀長(zhǎng)期使用,,容易滋生雜菌,,所以為了食物的健康,定期對(duì)砧板和菜刀進(jìn)行消毒是很重要的,。 最常見(jiàn)的消毒方法是使用熱水消毒,。 熱水的溫度一般非常高,用熱水浸泡后,,可以完全殺死菜刀和菜刀上的細(xì)菌,。 消毒的時(shí)候,可以先把菜刀和菜刀的表面洗干凈,,然后浸在熱水里,。
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