紅木菜板的優(yōu)缺點,？

優(yōu)點：紅木顏色深，體現(xiàn)古樸風(fēng)格,，用于傳統(tǒng)家具,。 木頭很重，感覺質(zhì)量很好,。 一般來說,，木材本身有自己的香味。 特別是檀香,。 材質(zhì)硬,，強度高，耐磨,，耐久性好,。

缺點：由于產(chǎn)量少，難以形成優(yōu)質(zhì)樹種,，品質(zhì)參差不齊,。 線條和圓環(huán)未知,，視覺效果不新鮮。 這個材料很重,，不容易搬運,。 材料硬，加工難,，容易破裂,。 材質(zhì)油膩，高溫容易返油,。

紅櫻桃木和烏檀木菜板哪個好,？

烏檀木是。

櫻桃樹沒有毒藥,。 可以做檜板。 只是,，這個木材的材質(zhì)看起來顏色是黑色的,。 在此基礎(chǔ)上切菜的話會覺得很土。 另外,，這個材質(zhì)有苦味,。

烏檀木，正規(guī)名稱為“條紋烏木”,。 其深淺呈條紋狀排列,。 木材有光澤，沒有特殊氣味,。 紋理為黑白,，至淺交錯，結(jié)構(gòu)緬均一,，抗腐,，經(jīng)久耐用，材質(zhì)硬重,，細膩,。

關(guān)于砧板顏色使用正確的是？

紅色砧板用于切牛羊豬等生畜的肉,，黃色砧板用于切雞鴨,、鵝、鴿等禽類的生肉,，藍色砧板用于切水,、海產(chǎn)品如魚、蝦,、蟹等

怎么分辨柳木菜板,？

一、看特點。 HTTP(//) /樹齡長,、木質(zhì)纖維致密硬,，用其制成的砧板抗砧板泥、耐水淹,、無腐蝕,、表面平整光滑、清潔衛(wèi)生,、壽命長,。 是普通的砧板，楓樹經(jīng)常被使用,。 梓木,、擔(dān)子木等木制物品木質(zhì)柔軟容易掉落木屑。 二,、看相對密度,。 柳木砧板木質(zhì)比重較大，會沉水,，但普通樹則不然,。 三、看紋理,。 柳木砧板樹為斜紋,，紋理交錯，普通樹則不然,。 四.看硬度,。 柳木砧板用大拇指甲描摹斷面不出現(xiàn)爪痕，在普通樹上出現(xiàn),。 五.傾聽聲音,。 (//)用錘子敲起來會發(fā)出鐵一樣的咔嗒咔嗒的聲音，但普通的樹會發(fā)出啪嗒的聲音,。

我想買一塊菜板,？

家里用的是什么材質(zhì)的菜板？ 我得看看住的地方是不是濕了,？ 你喜歡下雨嗎,？ 例如，如果你馬上就在梅雨季的南方,，我建議你買不銹鋼板,； 如果你住在干燥少雨的北方，我建議你買木質(zhì)菜板,。 無論如何,，我不推薦買竹砧板,。

左邊小的是竹制的，右邊大的是木質(zhì)的

這幾年買的最多的是竹制的板子,。 因為很便宜啊,。 10元左右就能買一個。 又小又萌,，打也不占地方,。 切水果、切肉,，生吃分開,。 雖然看起來還是個有講究的人，但實際上,，無論怎么保養(yǎng),，都無法避免竹板靜靜地發(fā)霉。 我家廚房通風(fēng)很好,，菜板每次用都會很快掛起來,，但用了一段時間后，我總是發(fā)現(xiàn)菜板側(cè)面有灰霉的跡象,。 這種霉菌顏色很淺，聞起來有霉菌特有的氣味,，很難被發(fā)現(xiàn),，即使被發(fā)現(xiàn)似乎也洗不掉。 我該怎么辦,？ 在健康威脅面前,，寧可誤殺千人，也不要錯過一個,，扔掉吧,。 東西沒有價值，但我還是心跳加速,。 我不知道那些霉菌是否沾在食物上,。 人的生命只有一條。 果然很可怕,。

木砧板

我用得最久的是圓圓的桃樹砧板,，很厚，一切菜就像廚師一樣,。 但是,，它的表面是深褐色的，長期使用的話,，經(jīng)常掉小刀的時候,，顏色會變白,。 于是，我擔(dān)心這褐色是不是顏料,。 放進肚子里也會對身體不好吧,？ 關(guān)鍵是這個顏色太深了，我想看看有沒有發(fā)霉,，真的很難,。

是桃樹

霉菌對人的健康的危害，是眾所周知,、不可逆轉(zhuǎn)的,，是破壞枯萎腐朽的，我又是一個多疑的人,。 今年的上海的梅雨季很長,，我家用了好幾年的竹籃都發(fā)霉了，趁這個機會,，我把家里所有的竹器都扔了,； 木制的面棒也被扔了出去，木制的砧板被放在了倉庫之間,。 將砧板改成了不銹鋼制的3個,、尺寸、用途,； 面棒也換成了不銹鋼,、長的、短的,； 我家的筷子也是不銹鋼做的,。

可懸掛的不銹鋼砧板

畢竟，我們習(xí)慣用木制的板子,。 第一次使用不銹鋼板,，可能不習(xí)慣，但畢竟是鋼依鋼,，很硬,，感覺需要小刀和砂輪。 我從今年7月開始使用,，現(xiàn)在10月,，我很習(xí)慣，很自信地使用,。 確實需要好好磨一磨,。 但是，就算已經(jīng)用了也不用擔(dān)心菜板有沒有發(fā)霉,。 對我這樣多疑性格的人,，我真的解放了,。

一面卷的不銹鋼小號

不銹鋼大砧板