pe材質的菜板好不好,？

好的pe菜板是安全的,，pe材料又稱為聚乙烯,，它是由與乙烯聚合制得的一種熱塑性樹脂，它無臭，無毒,，手感摸上去像蠟，外觀好看且環(huán)保,，對人體不會造成健康危害,。且pe材料菜板不容易產生劃痕，它不像木質粘板一樣有縫隙,，因此他不會輕易滋生細菌,，切菜使用抗菌效果會更好。

pe菜板具有一定的優(yōu)勢,，但是pe材料的菜板也有缺點,，它耐低溫、耐酸堿,，但是卻不耐高溫,，溫度較高的食材在pe菜板上面切很容易變形,。也不適合切一些油脂大的食物，否則會很難清洗,。

在使用pe菜板時,，有不少人遇到了菜板發(fā)霉的情況，這個時候只需要用食用蘇打粉或者專門的餐具去污粉涂在pe菜板上,，靜待30分鐘左右,，讓粉劑完全融合霉?jié)n，再加洗潔精用百潔布這種稍微有質感的擦拭工具,，輕輕擦拭,，然后再用大量的清水沖洗干凈就可以了。

堡迪斯烏檀木菜板質量怎么樣,？

堡迪斯烏檀木菜板質量非常好,，顏色很正，試著切了一下水果還有菜這些的,，整木不傷刀刃,，菜板抗菌防霉~畢竟是接觸食物的，感覺用起來放心,，用這個新的菜板用起來也順手了,，整木無拼接，不用擔心砍骨的時候會開裂,。用完了也方便清洗,，水沖洗一下就干凈了，很是方便的,。

整體比較滿意的了

怎么挑選實木砧板,？

1.外觀?？赐庥^是否有瑕疵,，好的木砧板應薄厚一致，平整無開裂,，木質砧板應該注意木節(jié)處連接是否緊密,，是否不易脫落，板心不爛不結疤,，木材質地堅密經用,。

2.年輪。一般是以年輪圓正,，紋路清晰而細密的為好,。年輪圈數(shù)多，且疏密均勻的為佳。

3.分量,。一般來說,，厚度在5至6公分的木砧板，越重質量越好,。太薄不光不經用,，并且運用起來簡單搖晃。

4.聞一下菜板的氣味,，如果有股酸酸的味道,，很可能是含有硫磺，就不要購買,。有一些小商販銷售的木質菜板,，與普通木材相比，顏色偏白,，這些小作坊生產的菜板,，為了降低成本，使用的都是劣質木材,，看上去"膚色"較黑,，為給菜板"美白"，通常會用硫磺熏蒸漂白,，其中殘留的二氧化硫會嚴重危害人體健康,。

5.購買正規(guī)廠家生產的砧板，都會注明木質,。

菜板顏色與切菜有什么關系,？

紅色切生肉，生肉一般帶細菌,。

黃色切熟肉，綠色切蔬菜,，主要是食物保鮮的考慮,。菜板也要分開清洗消毒。

家里切菜的砧板選哪種材質的最好,？

目前市面上常見的砧板大多就是木質的,，竹質的，塑料的,，等這些材質

1,、木質砧板

木質砧板在過去是最常見最傳統(tǒng)的砧板了，比較硬,，堅韌,，方便大力剁切食材，市面上木質雜亂,，不好挑選,。而且木質砧板很難保養(yǎng),，很容易滋生細菌，對健康又隱患,。

Tips：細菌中有一種霉菌叫做,，黃曲霉毒素，被國際衛(wèi)生組織認定為一級致癌物,，是肝癌的主要誘發(fā)原因之一,，1毫克就可以致癌。毒性比砒霜還要毒68倍,，沸水和家用消毒柜無法殺滅,。

2、竹質砧板

竹制砧板材質天然,，相對木質來說重量比較輕一些,，而且材質不容易造假，有一條一條的都是竹制砧板,。竹子因為寬度不夠,，做成砧板必須要粘合起來，所以不適合重擊,，會裂開來,，而且粘合劑就有安全隱患，粘合劑含有大量致癌物質及甲醛,，對健康不利

3,、塑料砧板

塑料材質都是從石油當中提煉出來，會會發(fā)出有害物質,，有些顏色深的塑料砧板是用回收廢舊塑料制成,，有害物質更多。塑料砧板遇到高溫會變形,，高溫會加速有害物質的析出

事無絕對,，市面上還是會有一些菜板材質以及工藝是過關的，當然價格可能就會高很多,。所以菜板挑選的時候一定不要貪圖便宜哦

給你介紹我在用的款硅膠材質的砧板,，硅膠是從砂石中提取出來的，不會有揮發(fā)甲醛等有害物質的煩惱,，安全無毒,，嬰兒奶嘴都是用的硅膠材質，所以要放心,，而且硅膠砧板很方便保養(yǎng),，每次使用完之后用水沖沖就干凈，再晾干就可以了。