香河切菜機(jī)切片碎是咋回事？

答：可能是因?yàn)樗牡镀O(shè)計(jì)不合理。 然后,，他會(huì)發(fā)生切掉的東西很碎的現(xiàn)象。

10000人盒飯?jiān)趺纯焖僦谱鞑似罚?/h3>你好,。 我是不是有名的頂級(jí)創(chuàng)作者的靜婧的爸爸。 我很高興回答你的問題。

這次導(dǎo)讀： 10000人的便當(dāng)怎么快速做飯？ 作為負(fù)責(zé)大型企業(yè)中央食堂策劃的員工,，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),，制作10000人的便當(dāng)要按照上海市相關(guān)衛(wèi)生防疫規(guī)定,，配備中央廚房,，相關(guān)制作場所,，配備相關(guān)廚房設(shè)備，招聘員工做飯

一,、需要多大的場地,？ 根據(jù)上海市規(guī)范,，企業(yè)根據(jù)自身業(yè)務(wù)需要設(shè)計(jì)中央廚房用地,，生產(chǎn)加工占地面積不少于300平方米。

二.應(yīng)該設(shè)置哪些功能領(lǐng)域,？ 1 .原料儲(chǔ)存區(qū)：負(fù)責(zé)廚房內(nèi)食材和原料的儲(chǔ)存和采集,；

2. 加工區(qū)：負(fù)責(zé)廚房內(nèi)食材的粗加工和烹飪

3 )食品冷卻分裝區(qū))生產(chǎn)后的食品在待機(jī)區(qū)內(nèi)冷卻分裝；

4.配送區(qū)/分裝區(qū)域結(jié)束后在,；

5.清潔區(qū)/分器材

三.各區(qū)域需設(shè)置的機(jī)械設(shè)備：1.冷庫：保證一定時(shí)期內(nèi)食材的儲(chǔ)備和使用

2 .洗菜機(jī)、切菜機(jī)：負(fù)責(zé)清洗和切菜,。 有切菜機(jī)、土豆削皮機(jī)等

3 .大鍋灶：負(fù)責(zé)用大鍋煮菜

4 .湯鍋,、蒸鍋：湯鍋可做各種湯,，蒸鍋可做各種甑菜

5 .保溫配送餐車)負(fù)責(zé)運(yùn)送成品菜品；

6 )大型清洗機(jī))負(fù)責(zé)清洗各種廚房內(nèi)使用的器材,，如托盤,、刀片等；

四.人員配備：1.管理員：指揮中央廚房內(nèi)各功能塊協(xié)同工作,；

2 .廚師)負(fù)責(zé)在大鍋上烹制各種菜肴,；

3 .點(diǎn)心師傅(負(fù)責(zé)制作各種點(diǎn)心；

4 )勤雜工)負(fù)責(zé)洗菜,、操作切菜機(jī),，并負(fù)責(zé)中央廚房的清潔；

最后,，一個(gè)中央廚房就像一個(gè)中小企業(yè),，只有各功能塊各司其職、統(tǒng)一指揮,、配合,，才能快速、高效,，做出衛(wèi)生,、健康、營養(yǎng)美味的便當(dāng),。 制作10000人的便當(dāng),，必須用于機(jī)械化制作，人力制作效率和速度慢,，而且需要大量的人力,。 大家看了之后，如果有其他疑問的話請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)告訴我,。

我是住在魔都的靜婧的父親,，每天通過悟空的問答分享對(duì)自己有用的晾衣架,。 如果可以的話，請(qǐng)免費(fèi)關(guān)注,。 謝謝你,。

切菜機(jī)上輸送帶不會(huì)轉(zhuǎn)怎么辦,？

鏟運(yùn)機(jī)會(huì)旋轉(zhuǎn),，非專業(yè)人員請(qǐng)勿自行修理。 可能的原因有兩個(gè),，電路故障或機(jī)械故障,。 最好委托制造商修理，但是非常不行,。 委托專業(yè)電工和懂機(jī)器的人修理,。

1、每次用完切菜機(jī)后,，必須整理切菜機(jī),。 更要注意機(jī)臺(tái)的清潔工作。 整理時(shí),，不要用噴水管淋浴,，不要用鋤器接觸傳送帶和壓菜帶，避免損傷,。

沒有時(shí)間切菜時(shí),，為了切斷電源，取下刀具,，正確清潔機(jī)器各部件,，清除里面的雜質(zhì)，涂上油妥善保管,。 最好用尼龍布覆蓋,。

2、運(yùn)用菜刀前,，應(yīng)確認(rèn)轉(zhuǎn)向和顯示的方向是否一致,，如果不一致，應(yīng)調(diào)整點(diǎn)擊的接口,。

切菜機(jī)帶來了哪些好處,？

刀具可以提高工作效率，節(jié)約成本,，切好的菜成型好,，剩菜少。 銀鷹的刀具有不同的型號(hào),，可以切不同規(guī)格的菜

切菜機(jī)多少錢一臺(tái),？

YQC-850型多功能切菜機(jī)是為滿足山東 /市場要求而開發(fā)的新型切菜機(jī),。 可根據(jù)需要更換刀盤，達(dá)到各種莖葉類軟菜切,、細(xì)球根系硬菜切,、絲切、切,，是蔬菜加工行業(yè)生產(chǎn)保鮮蔬菜和脫水蔬菜的加工設(shè)備,。

YQC-850型多功能切菜機(jī)主要由機(jī)架、壓菜部分,、送菜部分,、球根系盒部分、葉類切割部分,、傳動(dòng)部分,、數(shù)控電路部分等結(jié)構(gòu)組成。 送菜臺(tái),、壓菜部分,、機(jī)箱底盤、機(jī)箱蓋板,、機(jī)架護(hù)板等關(guān)鍵部件均采用不銹鋼材料制成,，輸送帶和壓菜帶采用無毒橡塑材料制成，保證長期工作不生銹,、不腐蝕,，食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

YQC-850型多功能切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)切菜機(jī)切削，將各種蔬菜切割或切片,，本機(jī)分葉菜類和球根類兩部分工作,。 切葉蔬菜類時(shí)，將切好的蔬菜放在輸送帶上,，輸送帶將蔬菜送入輸入口,，高速旋轉(zhuǎn)的切紙機(jī)將其切成段狀或片狀； 球根類蔬菜加工時(shí),，可根據(jù)蔬菜形狀選擇下料口,，球類選擇較大的下料口，細(xì)長根莖類選擇較小的下料口,，下料后切成所需規(guī)格,。

YQC-850型多功能切菜機(jī)使用完畢后，請(qǐng)?jiān)陉P(guān)閉電源的狀態(tài)下進(jìn)行清潔,。