鐵木和花梨木案板哪個好？

鐵木和花梨木砧板肯定比花梨木砧板好,。 具有質地硬,、紋理清晰、不易變形,、環(huán)保不含任何膠粘劑等優(yōu)點,。 花梨木砧板的缺點是價格貴，維護麻煩,，砧板起黑斑后洗起來麻煩,，很難處理干凈。

砧板發(fā)黑時,，可以用食鹽去除,。 這樣不僅可以去除黑斑，還可以期待消毒和殺菌的效果,。 另外,，還可以清洗干凈，有效地清潔料理板上的污漬,。

快手賣鐵木菜板是真的嗎,？

假的很多。

首先看產地,。 /砧板一般可按越南

,，所以很有味道。 無氣味的,。 反而對身體有害,。

使用一段時間氣味就會消失，但請經常保養(yǎng),，以免水分流失而破裂,。

非洲鐵木菜板的特點？

的優(yōu)點：木制砧板材質厚實,、堅韌,，適合切肉、切硬食物,。

壞處：使用中容易切掉樹渣,，混在肉菜里吃到體內，長期有害健康,。 此外,，木質菜板長期使用，切口容易積污，不易清洗,，但有些木頭,，如楊木本身容易破碎，反復使用容易滋生細菌,。

由于木質砧板吸水性高,，不易風干，在潮濕的環(huán)境下長時間放置容易發(fā)霉,，會導致腸道疾病,。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡,，不容易破裂,。

注意事項：

1、注意每次使用時不要高溫,，使用后嚴禁日曬，砧板盡量吸收足夠水分存放,。

2,、發(fā)現砧板表面有裂紋，應立即清水浸泡幾個小時進行預合成,，避免嚴重影響,。

3、鐵木砧板使用后清水洗凈放在陰涼處,。 感覺室內干燥時,，將砧板平整，用表面濕潤的抹布覆蓋,。

4,、不長期使用至砧板時，存放時必須陰干并用塑料袋密封,，避免變形,。

鐵木烏檀木區(qū)別？

烏檀樹一般指非洲楠,，別稱,，烏檀樹，大

,，別稱火木,。 ，堅固,，入水下沉,，硬如鋼鐵，敲擊能發(fā)出金屬般的鏗鏘聲,，伐木加工都非常困難,，為了吸收釘不進去,、釘不進去的養(yǎng)分，根都要扎進去蜆木的木材色澤光亮,，不彎曲不破裂,。 是耐水，高級的優(yōu)質木材,。

木質菜板什么木好,？

鐵木的砧板最好。 蜆木又名鐵木木質硬如鐵,，韌性大,，入水下沉，極強抗腐,，千年不朽,。 用它制作的砧板色澤圓潤，不掉木屑,，光滑如鏡,，木紋細而細。 具有紋理清晰,、歷史悠久,、衛(wèi)生耐用等特點，一般可使用二三十年,，使用適中,，維護得當，可使用兩代人,，被譽為廚具中的珍品,，是家庭巧匠必備的理想砧板。